Frutta bio di eccellenza: il successo della melagrana nel mercato europeo
Il progetto It's Bio promuove la melagrana bio in Europa: un frutto "di successo" soprattutto in Italia, Belgio e Grecia grazie ai suoi benefici nutrizionali
ORTOFRUTTA E LEGUMI - La melagrana biologica sta emergendo come un frutto di eccellenza nel panorama europeo, grazie anche al progetto It's Bio di Aop Gruppo Vi.Va, che promuove la frutta biologica di alta qualità nei mercati di Italia, Belgio e Grecia. Questo frutto antico, oggi simbolo di benessere e sostenibilità, sta vivendo un’importante crescita produttiva e commerciale, riscuotendo il favore di consumatori sempre più attenti alla salute e alla sostenibilità ambientale.
La melagrana biologica si distingue per le sue straordinarie proprietà nutrizionali. Ricca di antiossidanti, in particolare polifenoli, contribuisce a contrastare lo stress ossidativo e supporta il sistema cardiovascolare. È anche una fonte importante di vitamina C, potassio e fibre, ideale per una dieta equilibrata e salutare. Il suo basso contenuto calorico la rende perfetta per chi segue uno stile di vita attivo e orientato al benessere.
Crescita produttiva e commerciale
In Italia, la produzione di melagrane biologiche ha registrato una crescita significativa negli ultimi anni, alimentata dall’interesse crescente per i prodotti naturali e sostenibili. Il progetto It's Bio ha giocato un ruolo fondamentale nel rafforzare il posizionamento di questa eccellenza, puntando su varietà di alta qualità e processi produttivi rispettosi dell’ambiente.
Anche in Belgio e Grecia, due mercati chiave del progetto, il consumo di melagrane biologiche è in aumento. In Belgio, i consumatori apprezzano la versatilità del frutto, ideale per smoothie, insalate e dessert. In Grecia, la melagrana ha una forte tradizione culturale e viene sempre più valorizzata nella sua versione biologica, sia fresca che trasformata.
Il consumatore tipo della melagrana biologica cerca prodotti genuini che uniscano gusto, benefici per la salute e rispetto per l’ambiente. Le famiglie italiane, belghe e greche si avvicinano sempre più a questo frutto, attratte dalla sua immagine premium e dalla sua storia millenaria.
L'Italia si conferma leader europeo nella produzione di melagrane biologiche, con una crescente attenzione alla sostenibilità delle coltivazioni. Le aziende agricole italiane stanno investendo in tecnologie innovative per garantire prodotti di altissima qualità. Grazie al clima favorevole, le principali aree di produzione, come la Puglia e la Sicilia, offrono melagrane dal sapore unico e inconfondibile. In termini di coltivazione, la melagrana biologica si distingue per la sua resistenza alla siccità e ai patogeni, rendendola ideale per la produzione biologica, con varietà come la Wonderful, altamente produttiva e di ottima qualità organolettica e gustativa.
Un impegno per l’eccellenza
“Abbiamo registrato un crescente interesse per questo frutto dalle ottime caratteristiche organolettiche”, dichiara Mirco Zanotti presidente di Aop Gruppo Vi.Va, “La produzione di melagrane all’interno dell’AOP coinvolge le associate OP Sole, Apofruit Italia e Codma. Inoltre si è sviluppata una partnership tra le OP associate Ortoromi, Apofruit Italia e la filiale Canova, per la produzione di una linea di estratti bio ottenuti con un processo innovativo a freddo senza aggiunta di acqua, conservanti o zuccheri”.
L’estratto di melagrana biologica rappresenta una tipologia di prodotto naturale, salutare e sostenibile, rispondendo così ai bisogni e ai gusti delle nuove generazioni.
Il progetto It's Bio prosegue con il suo impegno a valorizzare i prodotti biologici europei, creando consapevolezza tra i consumatori e consolidando il mercato.
La melagrana biologica, con le sue straordinarie qualità nutrizionali e il suo forte impatto simbolico che evoca la forza della natura, il mistero della vita e la bellezza dell’unione tra le culture, rappresenta una delle punte di diamante di questa missione, testimoniando il valore della sostenibilità e del rispetto per la natura.
It's Bio è un progetto finanziato dall'Unione Europea e da AOP Gruppo Vi.Va., con la partecipazione di Almaverde Bio, Apofruit, Codma OP, Canova, Coop Sole, AOP La Mongolfiera, OrtoRomi e OP Terre di Bari.
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