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"Dolce mamma", il dolce del maestro pasticciere Francesco Elmi dedicato alle mamme. Ecco la ricetta
Il maestro pasticciere Francesco Elmi, brand ambassador di Fabbri 1905, ha realizzato una ricetta dolce e golosa per la festa della mamma. Ecco la ricetta da poter replicare.
Agli italiani piace il bio: limoni, patate e carote gli alimenti più acquistati
Secondo una ricerca di mercato presentata dal progetto Made in Nature, nonostante i tempi difficili gli italiani continuano a scegliere il bio. Il mercato ortofrutticolo e in particolare quello da agricoltura biologica godono di buona salute. Fiori all’occhiello del mercato sono ...
L'afa fa schizzare le vendite di frutta e verdura
Le vendite di frutta e verdura schizzano verso l'alto, parallelamente ai termometri. Ma se il caldo fa maturare i raccolti, i costi di produzione, d'imballaggio e le difficoltà logistiche mettono a rischio la frutta estiva.
Fragole invernali: un trend salutare che convince i consumatori europei
Le fragole sono sempre più apprezzate dai consumatori, un prodotto presente per 12 mesi all’anno sul mercato europeo.
Ristorazione. Al via l'evento B2B "A tavola con il Guatemala"
"A tavola con il Guatemala" è l'evento che punta a creare sinergie fra 15 aziende centroamericane e il mondo Horeca italiano.
Alba, la fragola che contribuisce a combattere il tumore al seno
Le straordinarie proprietà benefiche delle fragole Alba, nate da un'idea di Oscar Secondo Danesi e realizzata da Geoplant Vivai.
Fragole in inverno: in crescita i consumi in Europa
Il progetto europeo Fruit&Veg Natural Health! accende i riflettori sulle fragole, un frutto oramai consumato in ogni stagione, molto amato in Europa e che trova in Italia uno degli ambienti più idonei per la coltivazione tutto l’anno
Al via la commercializzazione delle Fragole della Val Martello
Inizia la commercializzazione delle Fragole della Val Martello, prodotto di nicchia di elevata qualità che saranno disponibili fino a fine agosto
Fragola Fabbri: due ricette per una golosa pausa estiva
Da Fabbri 1905 due golose ricette da realizzare con Fragola Fabbri, un ingrediente che può arricchire qualsiasi preparazione, dai cocktail ai dolci
