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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Da Valfrutta la Soia Edamame prodotta in Italia

Da Valfrutta la Soia Edamame prodotta in Italia

Valfrutta, cogliendo i più recenti trend di cucina, propone la nuova SOIA Edamame italiana della linea I Cotti a Vapore

Com'è cambiata la spesa ad un anno dal primo lockdown. I dati Youthquake

Com'è cambiata la spesa ad un anno dal primo lockdown. I dati Youthquake

Secondo Youthquake, il processo di digitalizzazione in atto in tutti i settori ha inciso anche sulle modalità di acquisto in GDO.

Doria presenta i nuovi Bucaneve Maxigocce XL

Doria presenta i nuovi Bucaneve Maxigocce XL

L'iconico biscotto Doria si arricchisce con un'esplosione di cioccolato: arrivano sugli scaffali i Bucaneve Maxigocce XL.

Granarolo: presentati i risultati del 2020

Granarolo: presentati i risultati del 2020

In un anno complesso come il 2020 Granarolo ha confermato la sua capacità di resilienza registrando un fatturato pari a 1.280 milioni di euro, solo -3% rispetto al 2019

Focus TUTTOFOOD: in crescita il settore carni in Italia

Focus TUTTOFOOD: in crescita il settore carni in Italia

Secondo le rilevazioni di IRI per TUTTOFOOD, nel 2020 le vendite di carne confezionata nella DO italiana sono cresciute a doppia cifra.

Solo il piacere della frutta nel nuovo Yoga Optimum Senza Zuccheri aggiunti

Solo il piacere della frutta nel nuovo Yoga Optimum Senza Zuccheri aggiunti

Yoga introduce una nuova gamma di succhi di frutta buoni, sani e sostenibili: YOGA OPTIMUM 1000 SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI.

Ai Fragrantini di Antonio Fiore il premio Eletto Prodotto dell'Anno

Ai Fragrantini di Antonio Fiore il premio Eletto Prodotto dell'Anno

I Fragrantini di Antonio Fiore si sono aggiudicati il premio ELETTO PRODOTTO DELL’ANNO 2021 nella categoria snack salati.

Campania Patate: ad ogni varietà la sua classificazione culinaria

Campania Patate: ad ogni varietà la sua classificazione culinaria

Campania Patate si pone l'obiettivo di informare sull'impiego della corretta varietà di patata a seconda dell'utilizzo culinario.

Cedral Tassoni tira le somme del 2020 e anticipa alcune novità per il 2021

Cedral Tassoni tira le somme del 2020 e anticipa alcune novità per il 2021

In un anno difficiile come il 2020 Cedral Tassoni non si è persa d’animo registrando successi nella gdo e nelle vendite online. Per il 2021 previsto un nuovo prodotti e investimenti in marketing e comunicazione

Findus, novità in casa Sofficini: logo e pack si rinnovano

Findus, novità in casa Sofficini: logo e pack si rinnovano

A distanza di molti anni dalla nascita del primo pack, il brand Sofficini si rinnova e cambia veste con un pack e un logo totalmente nuovi

Cresce Feat Food: fatturato triplicato e +240% nuovi clienti

Cresce Feat Food: fatturato triplicato e +240% nuovi clienti

Il 2020 per Feat Food è stato un anno di grande crescita trainato dalle vendite online. Per il 2021 in programma apertura alla GDO e al mercato britannico.

Life e Fondazione Umberto Veronesi: tornano "Le noci per la ricerca"

Life e Fondazione Umberto Veronesi: tornano "Le noci per la ricerca"

Per il mese di marzo tornano sugli scaffali della GDO "Le noci per la ricerca" Life per finanziare la ricerca scientifica della Fondazione Umberto Veronesi

Atlante lancia il primo yogurt 100% greco senza grassi e senza lattosio

Atlante lancia il primo yogurt 100% greco senza grassi e senza lattosio

Atlante continua ad innovare il mondo dello yogurt e lancia una novità assoluta per il mercato italiano: il primo yogurt 100% greco con lo 0% di grassi e senza lattosio

Cresce la richiesta di pizze surgelate. Roncadin +16,6% di fatturato nel 2020

Cresce la richiesta di pizze surgelate. Roncadin +16,6% di fatturato nel 2020

Si è chiuso con il segno più il 2020 di Roncadin, specializzata nella produzione di pizze surgelate per i mercati italiani ed esteri.

Con Paf il Gruppo Fini rivoluziona il modo di gustare la pasta fresca ripiena

Con Paf il Gruppo Fini rivoluziona il modo di gustare la pasta fresca ripiena

Gruppo Fini lancia con il marchio Paf una innovativa linea di pasta ripiena pronta in soli 2 minuti pensata per un consumatore smart

Da Monari Federzoni l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato

Da Monari Federzoni l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato

Monari Federzoni presenta l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato, alimento alleato del benessere, ideale come condimento ma anche come bevanda

Doria lancia sul mercato la nuova gamma di prodotti senza glutine e lattosio

Doria lancia sul mercato la nuova gamma di prodotti senza glutine e lattosio

Da Doria un’ampia selezione di referenze dalla colazione alla cena per chiunque non possa integrare glutine o lattosio nella propria dieta.

Vandemoortele presenta le novità per il canale bar e per la GDO

Vandemoortele presenta le novità per il canale bar e per la GDO

Novità golose e salutari per il canale bar e per il reparto panetteria della GDO da Vandemoortele attraverso i marchi Agritech®, Lanterna® e My Originals®

Maria Tindara Niosi è la nuova direttrice del canale Modern Trade di Coca-Cola HBC Italia

Maria Tindara Niosi è la nuova direttrice del canale Modern Trade di Coca-Cola HBC Italia

Coca-Cola HBC Italia annuncia la nomina di Maria Tindara Niosi a Direttrice del canale Modern Trade. Cresce ancora la leadership femminile nell'azienda impegnata a creare un'ambiente inclusivo e meritocratico

Bauli presenta la nuova linea senza glutine e lattosio

Bauli presenta la nuova linea senza glutine e lattosio

Bauli presenta una selezione di "dolci bontà" senza glutine e senza lattosio dedicata ai consumatori che cercano prodotti free from.

Confimi Alimentare: pmi industria alimentare subiscono la crisi del settore Horeca

Confimi Alimentare: pmi industria alimentare subiscono la crisi del settore Horeca

Conducendo un'analisi presso i propri associati, Confimi ha rilevato che le pmi alimentari hanno subito forti contrazioni a causa del blocco del canale Horeca

Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì

Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì

Da gennaio, in vendita presso NaturaSì, arriva Fermè, il fermentino spalmabile a base di anacardi dalla consistenza cremosa.

Cresce il mercato della birra analcolica

Cresce il mercato della birra analcolica

Un'analisi di Global Market Insight valuta che entro il 2026 il mercato della birra analcolica varrà più di 22 miliardi di dollari, una crescita mossa soprattutto dalla ricerca di prodotti salutari

Cantina Tollo chiude il bilancio in positivo e nomina Andrea Di Fabio Direttore Generale

Cantina Tollo chiude il bilancio in positivo e nomina Andrea Di Fabio Direttore Generale

Cantina Tollo chiude l’esercizio 2020 con un trend positivo sia per i vini biologici che per la Grande Distribuzione Organizzata

100.000 bottiglie d’artista Keglevich firmate Orticanoodles

100.000 bottiglie d’artista Keglevich firmate Orticanoodles

Keglevich presenta la collezione esclusiva in edizione limitata che conta solo 100.000 pezzi disegnata dagli Street Artist Orticanoodles e distribuita nella GDO

UIV-Ismea: previsti nelle feste 1,6 miliardi di brindisi a base di bollicine italiane

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Secondo un'analisi UIV-Ismea a Natale e Capodanno tengono i consumi di spumante in Italia con 74 milioni di bottiglie vendute. Calano invece valore e prezzo medio

FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC

FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC

FRoSTA presenta le nuove varietà di merluzzi che mirano a incentivare la scoperta di sapori nuovi tramite un pescato sostenibile certificato MSC

King of Truffles tra le eccellenze italiane in vetrina al Bhv Marais

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La molisana King Of Truffles è tra le aziende che hanno preso parte all'importante programma di promozione del made in Italy ICE presso il il flagship store parigino BHV MARAIS