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World Aperitivo Day: sottoscritto a Milano il Manifesto dell’Aperitivo

World Aperitivo Day: sottoscritto a Milano il Manifesto dell’Aperitivo

MWW Group presenta un decalogo sottoscritto insieme alle Istituzioni per ribadire l’importanza degli abbinamenti tra food e beverage e della scelta di ingredienti Made in Italy

Il Consorzio del Cioccolato di Modica IGP al Sigep con CNA

Il Consorzio del Cioccolato di Modica IGP al Sigep con CNA

Sigep ospita un grande progetto della CNA legato al mondo del cioccolato che nell’area “Tree to Bar”, dall’albero alla barretta, registrerà la presenza di quattro Paesi produttori: Equador, Perù, Egitto e Gabon. 

Dall'inventore del Nutriscore la proposta di "bollino nero" per il vino

Dall'inventore del Nutriscore la proposta di "bollino nero" per il vino

È polemica per un tweet di uno degli inventori del sistema di etichettatura Nutriscore che propone una F nera per tutte le bevande contenenti anche minime quantità di vino

Il caffè espresso italiano candidato a patrimonio dell'Unesco

Il caffè espresso italiano candidato a patrimonio dell'Unesco

Gian Marco Centinaio, annuncia l'approvazione all'unanimità da parte del Mipaaf della candidatura a patrimonio immateriale dell'Umanità dell'Unesco de "Il caffè espresso italiano tra cultura, rito, socialità e letteratura nelle comunità emblematiche da Venezia a Napoli"

Aceto Balsamico sloveno: battaglia del Consorzio in difesa Made in Italy

Aceto Balsamico sloveno: battaglia del Consorzio in difesa Made in Italy

La norma tecnica slovena ancora al centro dell’attenzione: pieno appoggio delle istituzioni alla battaglia del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena

L’Ente Nazionale Risi celebra i 90 anni alla presenza del Sottosegretario Centinaio

L’Ente Nazionale Risi celebra i 90 anni alla presenza del Sottosegretario Centinaio

Si sono svolte lo scorso 2 ottobre le celebrazioni per i 90 anni dell'Ente Nazionale Risi. Una sala dedicata alla promozione del riso è stata inaugurata in occasione di questo importante traguardo

Costituito ufficialmente il tavolo del turismo enogastronomico

Costituito ufficialmente il tavolo del turismo enogastronomico

Nasce il tavolo del turismo enogastronomico: le più importanti organizzazioni del settore hanno presentato istanze e progetti a Gian Marco Centinaio, Sottosegretario di Stato per le Politiche Agricole e Forestali