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Al SIMEI il vino dealcolato conquista l'attenzione globale grazie a tecnologie innovative, con l'Italia protagonista nelle soluzioni per la dealcolazione
"Cristalli d'uva" è il nuovo libro che svela un mondo affascinante e ancora poco esplorato: quello degli zuccheri e del loro ruolo nella vinificazione
La Pietra di Tommasone ha ufficialmente presentato alla stampa il suo APHRODITE Ischia Bianco Spumante Dop metodo classico affinato in mare