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Grandi materie prime e fornitori di quartiere, meno corsa e più ricerca: ecco alcuni degli elementi che distinguono "Morbido" nel panorama romano.
Nuovi piatti e nuovi orari di apertura per il ristorante Morbido del Quark Hotel Milano, nato dalla mente dello chef stellato Andrea Ribaldone
Il Babà al Limoncello, creazione di Kabir Godi, è perfetta per le giornate estive, ma è anche un ottimo dessert tutto l'anno
Dopo oltre due anni di ristrutturazione e un restyling totale, riapre Quark Hotel Milano. Lo chef stellato Andrea Ribaldone firma il menù del ristorante Morbido e cura l'intera offerta gastronomica.