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illycaffè, Cimbali Group e Alpro aprono le iscrizioni per la 33esima edizione di Maestri dell’Espresso Junior
Al via il concorso che premia i futuri professionisti del caffè . È possibile presentare le domande di partecipazione sul sito di Maestri dell’Espresso Junior
MUMAC e MUMAC Academy presentano MUMAC Coffee Escape
Dal mese di marzo MUMAC e MUMAC Academy offriranno ai visitatori una nuova esperienza di intrattenimento all’interno dell’esclusivo spazio espositivo di Binasco
Gestione bar, caffetteria, latte art e tè: i topic dei prossimi corsi di MUMAC Academy
Aperte le iscrizioni per gli appuntamenti in calendario tra febbraio e marzo, online e in presenza a Milano
MUMAC Academy, i prossimi corsi di ottobre e novembre
Latte art, analisi sensoriale, caffè verde e formazione barista: iscrizioni aperte per gli appuntamenti a calendario tra ottobre e novembre nella sede di Milano
MUMAC Academy e Teatips per un percorso di formazione sul tè
Al via una serie di imperdibili appuntamenti online rivolti a chiunque voglia scoprire di più su questo mondo
Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè aprono le iscrizioni per la nuova edizione di "Maestri dell'Espresso Junior"
Torna il concorso per studenti che premia i futuri professionisti del caffè: è "Maestri dell'Espresso Junior", organizzato da Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè.
Ecco le vincitrici del concorso "Maestri dell’Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali
È Nayma Diomedi dell’Istituto Einstein Nebbia di Loreto (Ancona) la vincitrice della 31° edizione di Maestri dell’Espresso Junior, il concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali
Coffee Mixology e Barista Skills Intermediate SCA, i prossimi corsi di MUMAC Academy
MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario dei corsi di giugno, organizzati nelle sedi di Milano e Roma
Gruppo Cimbali. Lo stabilimento di Binasco compie 60 anni
Per celebrare l’anniversario dello stabilimento di Binasco, giovedì 20 aprile Gruppo Cimbali aprirà le porte del MUMAC a visite gratuite e per gustare il “Gelato alla Cimbali”, limited edition in collaborazione tra MUMAC Academy e gelateria Sweet Life di Binasco.
MUMAC Academy, iscrizioni aperte per i corsi di maggio
I prossimi corsi di MUMAC Academy: Gestione bar, brewing, analisi sensoriale e latte art. Iscrizioni aperte ai percorsi formativi di maggio, organizzati nelle sedi di Milano e Roma
MUMAC apre domenica per una giornata all'insegna del caffè
Domenica 2 aprile MUMAC, il Museo della Macchina per caffè di Gruppo Cimbali, dedica una giornata a tutti i coffee lovers con MUMAC Museo e MUMAC Academy
Corsi MUMAC Academy: tra i focus sostenibilità, analisi sensoriale ed estrazioni
Da MUMAC Academy iscrizioni aperte per gli appuntamenti in calendario tra marzo e aprile, organizzati nelle sedi di Milano e Roma.
Con Gruppo Cimbali e MUMAC Academy borse di studio, formazione e sostenibilità
Gruppo Cimbali annuncia i vincitori delle 3 borse di studio e apre le iscrizioni al corso Coffee Sustainability Program di SCA
MUMAC Academy premiata come Academy dell’anno
MUMAC Academy di Gruppo Cimbali è stata premiata per la straordinaria offerta formativa secondo La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia
Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia: premiate le migliori tre Coffee Academy d'Italia
Mumac Academy, l’Accademia del Caffè Espresso La Marzocco e l'Academy Pulycaff sono state premiate a Sigel 2023 dalla Guida dei caffè e delle Torrefazioni d'Italia come le migliori accademie di formazione in Italia per i baristi
MUMAC Academy inaugura il primo corso di perfezionamento sul caffè
MUMAC Academy, Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, presenta il primo corso di perfezionamento dedicato al caffè in partnership con l’Università degli Studi di Milano.
Come si diventa giudice sensoriale? Al via il corso di SCA Italy
Il percorso per diventare giudice sensoriale inizia con il corso che SCA Italy ha organizzato a Milano, il 17 e il 18 novembre al Faema Flaghip store
Torna l'evento internazionale The Milan Coffee Festival
In programma dal 12 al 14 novembre al Superstudio Più di via Tortona, la terza edizione di The Milan Coffee Festival si conferma un appuntamento imperdibileper professionisti e operatori del settore
Ecco le prime medaglie d'oro assegnate per l'International Coffee Tasting 2022
Si è svolta in Mumac Academy la sessione estiva dell'International Coffee Tasting 2022, con il conferimento delle prime medaglie d'oro. Il 15 e 16 settembre sarà la volta della sessione autunnale.
MUMAC Academy Talks, Paolo Scimone è il protagonista del sesto episodio
Paolo Scimone, ambassador e consulente con oltre 13 anni di esperienza nel settore del caffè, e il protagonista del sesto episodio dei MUMAC Academy Talks
Caffè freddo: si va oltre quota 6.000 milioni di litri consumati in tutto il mondo. Ecco le ricette estive dei professionisti
L'Istituto Espresso Italiano diffonde i dati sul consumo di caffè freddo e nel mondo: ben oltre 6mila milioni di litri consumati nel 2021. Per l'occasione, ecco le ricette dei professionisti di Filicori Zecchini, MUMAC Academy, Mokador e Dersut Caffè.
Gruppo Cimbali tra i protagonisti del World of Coffee 2022
Gruppo Cimbali tra i protagonisti della manifestazione con i suoi brand LaCimbali, Faema e Slayer. Spazio anche alla cultura del caffè con gli appuntamenti di MUMAC Academy e le aperture straordinarie di MUMAC, il Museo della Macchina del Caffè
La Guida del Camaleonte riconosce Caffè Costanzo migliore miscela espresso Dark Roast d’Italia
Alla presentazione ufficiale della Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia, l'House blend di Caffè Costanzo riconosciuto come Miglior blend Dark Roast.
Presentata Camaleonte, la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia
Presentata a Milano la prima guida ai caffè e alle torrefazioni italiane realizzata a quattro mani da Andrej Godina e Mauro Illiano, disponibile in app e da novembre anche in versione cartacea
MUMAC Academy Talks. I segreti della Latte Art con la campionessa Carmen Clemente
La campionessa italiana Carmen Clemente è la protagonista del quarto episodio dei MUMAC Academy Talks dedicato alla Latte Art.
MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma
Partono il 24 marzo i corsi Mumac Academy nella sede di Roma: numerosi appuntamenti di formazione per i professionisti del bar con trainer di rilievo anche internazionale
Gruppo Cimbali sul palcoscenico di SIGEP 2022
Gruppo Cimbali presenterà a Sigep 2022 tutte le sue novità. Spazio anche alla cultura del caffè con i trainer della MUMAC Academy
MUMAC Academy apre le iscrizioni per il corso “Sensory Skills Foundation SCA”
Prosegue il programma formativo del 2022 di MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, con il corso Sensory Skills Foundation SCA del 29 marzo 2022 organizzato presso il Faema Flagship di Milano.
MUMAC Academy dà il via ai corsi 2022 con il Brewing Foundation SCA
MUMAC Academy il 4 febbraio al Faema Flagship di Milano inaugura il calendario formativo 2022 con il corso Brewing Foundation SCA
MUMAC Academy presenta otto nuove ricette da realizzare con LaCimbali S20 Fresh Brew
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, presenta otto nuove proposte da realizzare con la S20 Fresh Brew
