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Nasce Identità Alimentari, il libro sulle nuove identità a tavola
Scritto da Daniela Ferrando con la prefazione di Claudio Sadler, Identità Alimentari è un libro che traduce in parole e informazioni il progetto di Pietro Ruffoni aka My CIA - Carta d'Identità Alimentare e CEO di Healthyfood
Gruppo Acqua Minerale San Benedetto torna in comunicazione
On air le nuove campagne dei brand San Benedetto con Elisabetta Canalis, San Benedetto Ecogreen con Vittorio Brumotti, Acqua di Nepi con lo chef Alessandro Borghese e Guizza.
David Ferdani è il nuovo Food & Beverage Manager di Hyatt Centric Milan Centrale
Hyatt Centric Milan Centrale, l’hotel di design contemporaneo con uno dei rooftop più panoramici della città, annuncia la nomina di David Ferdani a Food & Beverage Manager
Pellegrini SpA al Roma Bar Show
L'azienda bergamasca Pellegrini SpA sarà presente al Roma Bar Show con una selezione della sua offerta di distillati.
Arriva l'anteprima primaverile di Gusti.a.Mo23
Tante attività in Piazza Roma per accompagnare il consumatore e il turista verso una nuova percezione del cibo. Per la prima volta, Gusti.a.Mo ospiterà anche il Palio del Parmigiano e ci sarà la possibilità di fare una donazione a favore dei territori e delle popolazioni colpite ...
Il gin si tinge di rosso: nasce Ginarte Pomegranate
Ginarte aggiunge il melograno alle botaniche del suo premium dry gin e tinge di sfumature di rosso il design della sua bottiglia iconica: nasce così Ginarte Pomegranate
Iniziata la selezione per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria
Le selezioni per il nuovo Team Italy si svolgeranno Venerdì 8 Settembre, presso CAST ALIMENTI, a Brescia, sede del Club Italia
Chiude con successo la sesta edizione di TuttoPizza
La sesta edizione di TuttoPizza chiude con numeri importanti: con 40mila operatori presenti di cui il 25% esteri l'evento si conferma punto di riferimento anche internazionale per i professionisti del settore
Nasce l’Albo Grana Padano Foraggi e Mangimi
Zaghini: "garantiamo tutta la filiera partendo dall’alimentazione delle bovine". Berni: "migliorerà la produzione ed estenderà tutele e sostenibilità a tutta la filiera"
Nuova apertura nel cuore di Napoli per OWAP One World All Pizzas di Mauro Espedito
Owap di Mauro Espedito raddoppia: da oggi alla sede in zona Orto Botanico si affianca il nuovo indirizzo della Pignasecca.
Kraft Heinz e l’Ambasciata Americana a Roma insieme per l’evento “Cibo, Innovazione e Sostenibilità”
L'Ambasciata Americana ha ospitato The Kraft Heinz Company a Villa Taverna a Roma per l’Evento “Cibo, Innovazione e Sostenibilità”. Entro il 2025 Kraft Heinz si impegna a ridurre zucchero e sodio presenti nei prodotti
Chicche della spirit industry italiana e insoliti abbinamenti al Roma Bar Show con Les Enderlin Bureau
L'agenzia Les Enderlin Bureau porta al Roma Bar Show Rossi d’Angera, Sarandrea e Vetz. Con pizza e Martini anche Salvatore Salvo allo stand Velier
Woodford Reserve partecipa al Roma Bar Show
Il bourbon del Kentucky arriva in fiera con un’area esclusiva in cui scoprire il suo gusto raffinato e dove creare la propria versione personalizzata di Old Fashioned
Offerta di lavoro - Cameriere per Cocktail Bar di tendenza - Milano
Cocktail bar di Milano in zona Navigli, appartenente al circuito Restworld, sta cercando due camerieri con almeno un anno di esperienza preferibilmente in locali simili.
Forno Follador a Gourmandia 2023
Forno Follador sarà presente alla sesta edizione di Gourmandia, in programma dal 27 al 29 maggio a Fiera di Padova.
Mense L’Aquila: Vivenda presenta il nuovo piano di educazione alimentare
La Vivenda Spa presenta il nuovo piano di educazione alimentare per sensibilizzare le nuove generazioni all’adozione di una sana alimentazione e di corretti stili di vita
Alluvione: le dichiarazioni di Piccinini (Fedagripesca) e le misure di Enpaia per i comuni colpiti dal disastro
Carlo Piccinini (Fedagripesca) apprezza le misure del Governo per le aziende agricole. Enpaia sospende il versamento dei contributi fino al 25 ottobre 2023 per le imprese operanti nei comuni devastati dall'alluvione
Al Concours Mondial de Bruxelles l'exploit dei vini toscani
Conclusa la trentesima edizione del Concours Mondial de Bruxelles è tempo di bilanci: in Italia la Toscana primeggia vincendo il maggior numero di medaglie
L'Europa toglie la cittadinanza svizzera all'Emmentaler
Con una sentenza del tribunale europeo è stato stabilito che l'Emmentaler non dovrà necessariamente essere prodotto in Svizzera.
Tutto pronto per Ducato³ al Cubo, la festa di Birrificio del Ducato
Il 27 maggio andrà in scena Ducato³ al Cubo, la festa di Birrificio del Ducato, organizzata presso Cubo, la struttura multifunzionale in Via La Spezia 90 a Parma
I Consorzi Cacciatore Italiano e Mortadella Bologna protagonisti a "Cibo a regola d'arte"
Il Consorzio Cacciatore Italiano e il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna partecipano alla XIV edizione di “Cibo a regola d’arte” con due masterclass.
Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC investe nella formazione
Fortemente convinto che la crescita della denominazione passi anche attraverso attività didattiche, il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC ha indirizzato sulla formazione un considerevole budget del programma di finanziamento PNRR approvato per il 2023
Tutti i brand iconici di Gruppo Montenegro al Roma Bar Show
I 13 brand del portafoglio di Gruppo Montenegro saranno protagonisti al Roma Bar Show 2023 grazie a un fitto calendario di degustazioni, incontri e mixology experience anche nell'ambito del Sideshow
Copagri: cala la produzione di ciliegie a causa del maltempo, ma la qualità resta elevata
Al via la raccolta delle ciliegie. La quantità cala del 30-40% a causa del maltempo, ma è impensabile al momento parlare di bassa qualità
Giornata mondiale dell'aperitivo. Ecco le ricette Sanpellegrino per una drink list analcolica
Quest’anno, le Bibite Sanpellegrino celebrano la Giornata mondiale dell'aperitivo con tre drink analcolici ideati dal celebre bartender Mattia Pastori.
Pasticceria Filippi raggiunge 100,4 punti nella certificazione B Corp
Il percorso di sostenibilità iniziato nel 2016 da Pasticceria Filippi prosegue con successo: raggiunti 100,4 punti nella certificazione B Corp grazie a nuove misure per ridurre l'impatto ambientale e aumentare il benessere dei lavoratori
Al via la 9ª edizione del Coffee Summit promosso da Cecafé
Al via la 9ª edizione del Coffee Summit, l'evento organizzato dal Consiglio degli Esportatori di Caffè del Brasile – CECAFÉ
Fratelli Branca Distillerie protagonista al Roma Bar Show
Fratelli Branca Distillerie partecipa al Roma Bar Show. Tasting, masterclass, guest bartender allo stand B01 del Palazzo dei Congressi dell’Eur a Roma
A Capaccio-Paestum il Salone della Dieta Mediterranea
Dal 26 al 28 maggio a Capaccio Paestum si terrà il Salone della Dieta Mediterranea con un parterre di ospiti variegato che va da chef a personalità del mondo accademico per discutere della dieta mediterannea come stile di vita
Dulcis incontra la tradizione della Torrefazione Passalacqua
Pasticceria Dulcis e la Torrefazione Passalacqua scendono in campo per dare più gusto a uno dei momenti più attesi della giornata: la pausa caffè.
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