Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Learning For Life, il programma di formazione di Diageo nei settori dell'ospitalità e del bartending
Learning For Life è il programma di formazione di Diageo che offre lezioni di bartending e mixology con migliori professionisti del settore dell’ospitalità
Ristorante Serrae Villa Fiesole celebra la sua prima stella Michelin
Il Ristorante Serrae Villa Fiesole conquista la prima stella Michelin grazie a chef Sardi, che celebra la cucina toscana con creatività e sostenibilità.
A Francesca Fiore del Ritual Club il Premio Gusto per il Turismo
Francesca Fiore, da vent'anni alla guida del Ritual Club di Baja Sardinia, ha ricevuto il riconoscimento GUSTO per il Turismo 2024, per il suo ruolo locale.
Equal Pay Day: la lotta contro il gender pay gap nell'industria turistica e dell'ospitalità
Il divario salariale è un problema anche nel mondo del turismo, dove le donne guadagnano il 14,7% in meno rispetto agli uomini
Antonella Nonino protagonista al The SHE Side Project, l'evento dedicato alle donne leader nella ristorazione
Antonella Nonino al The SHE Side Project, il summit della Bar Industry che indaga il lato professionale femminile nel settore bar, ristorazione e ospitalità
Cambiamento climatico: una sfida anche per l'ospitalità e il revenue management
La sfida è ottimizzare le proprie risorse attraverso un revenue management che tenga conto di un clima instabile e di una domanda turistica sempre più volatile.
Come arredare un residence ottimizzando gli spazi
Arredare un residence richiede molta attenzione e creatività. Ecco i consigli per utilizzare al meglio tutti gli spazi e le soluzioni d'arredo.
Il 'Vivere di Turismo Festival' si prepara alla seconda edizione
Torna la manifestazione dedicata al turismo extralberghiero, in programma il 13 e 14 novembre 2024 al Palacongressi di Rimini.
Turismo di lusso in Italia: gli investitori stranieri puntano sul Belpaese
In Italia cresce il turismo di lusso e le prospettive molto favorevoli del trend in atto attirano sempre più capitali stranieri
L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence
Condé Nast Johansens ha premiato l'Italia in cinque categorie agli Awards for Excellence 2025, tra cui miglior ristorante, bar e spa, durante una gala a Londra.
Enoturismo: Tenuta Cavalier Pepe prima cantina italiana nella classifica World’s Best Vineyards 2024
Tenuta Cavalier Pepe, cantina irpina guidata da Milena Pepe, conquista il 14° posto della classifica World’s Best Vineyards 2024, prima tra le italiane
Grande restyling per 'Le Terrazze al Colosseo', che riapre ad aprile 2025
Nuovi panorami e nuovi esclusivi ambienti verranno svelati ad aprile 2025, al termine di un restyling pronto a trasformare "Le Terrazze al Colosseo"
TheSHEside: il nuovo format dedicato alle professioniste della bar industry
10 e 11 novembre presso lo spazio JOULE di Cariplo Factory, una due giorni di incontri, laboratori e networking dedicati alle professioniste della bar industry.
We Make Future e Hospitality: al via un contest per promuovere un'ospitalità inclusiva
Startup for Hospitality è il contest di Hospitality e We Make Future per sostenere progetti innovativi improntati all'inclusivita nel mondo dell'ospitalità
Quellenhof See Lodge. Arriva Marth, nuovo Executive Chef all'Underwater Restaurant
Al Quellenhof See Lodge, sapori altoatesini e influenze mediterranee con Julian Marth, il nuovo Executive Chef al timone dell’Underwater Restaurant.
È il Food & Beverage la vera sfida dell’ospitalità
Il successo del mondo dell'ospitalità dipende sempre più da un sistema di componenti allargato in cui la ristorazione ha iniziato a rivestire un ruolo centrale
Grande partecipazione per Lake Garda Hospitality Summit, che punta a un 2025 su scala nazionale
Pieno successo lo scorso 24 ottobre 2024 per la quarta edizione di Lake Garda Hospitality Summit 2024. L'evento punta ad allargarsi su scala nazionale nel 2025.
Bed-and-breakfast.it: necessaria una proroga per il CIN
Nemmeno la metà delle strutture italiane registrate ha ottenuto il Codice Identificativo Nazionale e la scadenza si avvicina
A Insolito Marsala il futuro dell'enogastronomia e dell'ospitalità
La prima edizione di Insolito Marsala su Vino, Horeca e Ospitalità ha spalancato le porte della Sicilia sul futuro, tra eventi, workshop e degustazioni.
Turismo europeo: aumenta la spesa media per notte
Nel 2023, il turismo UE cresce nella spesa media per notte e nel numero di viaggi effettuati. Scopri le destinazioni preferite e quanto spendono gli europei.
Viaggi in Italia: crescita del turismo e dell'eCommerce nel 2024
Scopri l'andamento dei viaggi in Italia nel 2024, con focus su eCommerce, turismo, ospitalità e nuove abitudini dei turisti dall'Osservatorio Travel Innovation.
Food and Travel Awards 2024: l'Hassler è l'Hotel dell'Anno
L'Hotel Hassler di Roma, simbolo di ospitalità d'eccellenza da 130 anni, riceve il premio "Hotel dell'Anno" ai Food and Travel Awards Italia
Hotellerie. BWH Hotels Italia & Malta continua a crescere
14 nuovi Hotel si sono uniti a BWH Hotels Italia & Malta nel 2024, ampliando l'offerta del gruppo, per un totale di 817 camere.
HostMilano e POLI.design: parte il Contest Smart Label – Host Innovation Award 2025
Il contest Smart Label – Host Innovation Award 2025 di HostMilano e POLI.design premia l'innovazione nel settore dell'ospitalità e del design.
Agli Amici 1887 vince il premio per il miglior servizio in sala
Durante la Milano Wine Week, Agli Amici 1887 è stato premiato per il miglior servizio in sala, riconoscendo la sua eccellente ospitalità e proposta di vini.
A Hotel 2024 ristorazione sostenibile e innovazioni nel settore dell'ospitalità
Tante le novità a Hotel 2024: la cheffe Chiara Pavan, lo spazio kmBIOmeile, la degustazione annuale Vinea Tirolensis e la cerimonia del Sustainability Award
Successo per Hospitality Day 2024: oltre 5.000 professionisti riuniti per il futuro del settore ricettivo
Hospitality Day 2024 a Rimini ha riunito oltre 5.000 professionisti del turismo per esplorare tendenze e innovazioni nel settore dell'ospitalità
L’età dell’oro dell’ospitalità di lusso in Italia: crescono strutture e ricavi
In Italia l’ospitalità di lusso vive la sua età dell’oro: secondo le stime di Thrends si amplia il ventaglio di strutture fino a toccare le 710 unità
Rhea: conclusi con successo i Coffee Cocktail Show all'Aeroporto di Milano Linate
I Coffee Cocktail Show di Rhea all'Aeroporto di Milano Linate hanno accompagnato gli ospiti in un viaggio nel mondo della coffee mixology
Casolaro Hotellerie consegna il premio ''Miglior Servizio di Sala'' per la ''Guida Pizzerie d’Italia 2025'' Gambero Rosso
Per il quarto anno Casolaro Hotellerie rinnova la collaborazione con Gambero Rosso per valorizzare il ruolo del servizio di sala, cuore dell'ospitalità
