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Valtellina Casera e Bitto: crescono valore al consumo e notorietà
Prosegue la crescita dei formaggi Valtellina Casera e Bitto che nel 2022 raggiungono un valore al consumo di 26,8 milioni di euro. Cresce del 5% rispetto al 2021 anche la notorietà delle due Dop, ora conosciute dal 27% degli italiani
Spirits & Colori a Splash di Bari con le prestigiose etichette del proprio catalogo
Bari si appresta ad ospitare Splash, dove ci sarà anche Spirits & Colori con alcune tra le più prestigiose etichette del proprio catalogo
Imperator ripropone i “Cupping Friday” itineranti con un focus particolare sul Rwanda
Imperator, azienda che importa caffè verde a Trieste da tre generazioni, ripropone l’evento itinerante denominato “Cupping friday”, con un focus particolare sui nuovi lotti di caffè provenienti dal Rwanda
Uragan porta a Internorga 2023 il mondo del lavaggio smart
Dal 10 al 14 marzo Uragan by Univerbar mostrerà ai visitatori di Internorga l’eccellenza nella tecnologia del lavaggio
È un successo la prima edizione del Salone del Vino di Torino
Grande successo per la prima edizione del Salone del Vino di Torino, la manifestazione dà appuntamento a febbraio 2024.
Nel 2022 salvati oltre 5 milioni di pasti con Too Good To Go
Nel 2022 Too Good To Go continua a crescere: registrato un aumento degli utenti del 50% e una crescita del 40% delle aziende partner. Con l'aumento del costo della vita, sono stati salvati il 32% di pasti in più rispetto al 2021
Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di San Daniele entra in Origin Italia
Con l'ingresso del Consorzio di Tutela del Prosciutto di San Daniele la rappresentanza di Origin Italia supera il 95% del valore delle produzioni DOP IGP italiane
Bofrost raggiunge un fatturato di 297 milioni alla chiusura del bilancio 2022-2023
Bofrost Italia SpA ha chiuso il bilancio 2022-23 registrando 297 milioni di euro di fatturato, chiuso a febbraio 2023.
RATIONAL al Summit Pambianco: opportunità e sfide del settore alberghiero
RATIONAL ha preso parte al primo summit Pambianco per seguire tutti gli approfondimenti sui temi cruciali per il futuro dell’hospitality
Essse Caffè presenta due nuove macchine da caffè: S.20 Latte ed S.20
Essse Caffè presenta due new entry all’interno del proprio Sistema Espresso: due esclusive macchine a capsule per un’esperienza sensoriale unica
Champagne for Charity: successo per l’Asta benefica di Comte de Montaigne
Grande successo per l’Asta della Mathusalem di Comte de Montaigne autografata dai giocatori di Milan e Inter. Il ricavato della vendita della bottiglia verrà devoluto alla Fondazione PUPI
pulyCAFF a Levante Prof parla di pulito a professionisti e coffee lover
pulyCAFF partecipa a LevantePROF: allo stand della microtorrefazione Il Manovale diversi momenti di approfondimento dedicati alla pulizia con Andrea Antonelli e Luca Ventriglia
Con Elior e Trainect la pausa pranzo diventa un momento di benessere
Elior Ristorazione e Trainect trasformano la pausa pranzo in un’occasione di welfare aziendale tramite una piattaforma in grado di aumentare il benessere dei dipendenti
Meno sale e più stagionato: ecco come cambia il disciplinare del Prosciutto di Parma DOP
La Commissione Europea ha approvato le modifiche al Disciplinare di produzione del Prosciutto di Parma DOP. Ecco cosa cambia.
Tenuta Cavalier Pepe, proseguono le esperienze gourmet
Continuano a marzo gli Atelier del Gusto, la nuova formula ideata dalla Tenuta Cavalier Pepe per scoprire le prelibatezze irpine abbinate ai propri vini
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco stagionale per hotel - Limone Piemonte
Hotel a gestione familiare a Limone Piemonte (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Atopia: il distillato low alcol con tanto gusto
Atopia è una bevanda ultra-low alcol dal profilo aromatico speciale ma accessibile, per elevare l’esperienza del bere moderato
Apre "Numa al Banco" nella terrazza della Stazione Termini
Al primo piano del più grande hub ferroviario d’Italia, arriva "Numa al Banco": gastronomia da viaggio’ aperta dalla colazione alla cena, da assaporare in loco o da portar via.
Milano in Vino, al via l'ottava edizione
Da venerdì 10 a domenica 12 marzo, in Piazza Città di Lombardia, torna Milano in Vino, la mostra-mercato dedicata al vino di qualità.
Sostenibilità: il tema centrale di BWT water+more a INTERNORGA
Filtrazione dell'acqua economica abbinata al gusto migliore e una grande attenzione alla sostenibilità: questi i temi centrali di BWT water+more a INTERNORGA 2023
Derby Blue sale a bordo della metropolitana di Milano
Per tutto il mese di marzo, un treno della linea M5 (linea lilla) sarà brandizzato con immagini, colori e claim di Derby Blue
Gli chef di Ambasciatori del Gusto visitano il Pastificio Felicetti
Il connubio tra pasta e alta ristorazione è stato al centro dell’incontro e della masterclass organizzati all’interno di Futura, l’evento annuale dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto
Il Raboso del Piave di Cecchetto imbottigliato da i ragazzi dell'AIPD
Le bottiglie prodotte saranno 1500, tutte con etichetta realizzata dai ragazzi dell’Associazione, e verranno vendute al Vinitaly allo stand della Regione Veneto
Arriva Girella Granella, l'idea perfetta per pause gustose
Con deliziosa granella di nocciola ricoperta da goloso cacao: la nuovissima versione della Girella è pronta per conquistare i gusti di tutti
Rito del caffè, a Trieste riparte la raccolta firme per la candidatura Unesco
A Trieste riparte la raccolta firme per la candidatura Unesco del “Rito del caffè espresso”, la torrefazione Bazzara è in prima linea a sostegno della candidatura
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Alberto Di Marco della Di Marco Farine Srl
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Alberto Di Marco, il Ceo Di Marco Farine Srl.
Da commodity a premium, ecco come riposizionare l’olio extra vergine
In un incontro organizzato a Olio Officina Festival, ASSITOL ha rilanciato la necessità del dialogo con la Grande Distribuzione, nell’intento di ridisegnare una diversa strategia di mercato
Flo SpA inaugura l'innovativo reparto per la produzione di bicchieri in carta
L’inaugurazione dell'innovativo reparto è un nuovo capitolo di Flo SpA nel processo di diversificazione della produzione attraverso l’utilizzo di materiali sempre più naturali.
Torna Vini Selvaggi, fiera indipendente dei vini naturali
Il 12 e 13 marzo a Roma presso lo Spazio Novecento prende il via la quarta edizione di Vini Selvaggi, Fiera Indipendente dedicata ai produttori di vini naturali, artigianali e a basso intervento. In degustazione oltre 900 vini naturali provenienti dall’Italia e dall’estero
Le lattine 8.6 si trasformano in opere di urban art
8.6 Original la doppio malto dal gusto intenso di Swinkels Family Brewers, presenta Urban Art Limited Edition 2023, una collezione unica di lattine firmata da Ardif, famoso street artist francese.
