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Alla cantina Le Manzane l’uva Glera cresce con le api

Alla cantina Le Manzane l’uva Glera cresce con le api

Continua l’impegno della cantina Le Manzane per la tutela dell’ambiente: nasce il giardino delle api tra i filari della tenuta

Positivi i numeri dell'export di vino nel primo trimestre (+18,3%)

Positivi i numeri dell'export di vino nel primo trimestre (+18,3%)

Numeri in crescita per l’export italiano di vino nel primo trimestre di quest’anno. A guidare questa crescita nel mondo sono gli spumanti: per l'Osservatorio UIV entro fine anno previste 1,1 miliardi di bottiglie prodotte

Pioggia di premi internazionali per Mionetto

Pioggia di premi internazionali per Mionetto

Mionetto ha ottenuto nuovi importanti riconoscimenti in alcuni dei più prestigiosi concorsi enologici internazionali

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: a Roma oltre 60 tra i migliori pizzaioli d’Italia, più di 90 pizze proposte, abbinamenti con birra artigianale, Champagne, vini e bollicine italiane.

Cielo e Terra rinnova il packaging della sua linea principale

Cielo e Terra rinnova il packaging della sua linea principale

Cielo e Terra ha deciso di rilanciare la sua linea principale puntando su un nuovo packaging. Un restyling innovativo e pensato per esaltare la storia, i valori e anche gli obiettivi futuri dell’azienda

Masottina premia lo chef Marco Ambrosino per l'innovazione in cucina

Masottina premia lo chef Marco Ambrosino per l'innovazione in cucina

La storica cantina di Conegliano premia lo chef Marco Ambrosino del ristorante 28 POSTI di Milano con la prima edizione del premio Masottina – L’innovazione in cucina

Dal cuore del Valdobbiadene nasce Japo DueGrammi

Dal cuore del Valdobbiadene nasce Japo DueGrammi

Japo DueGrammi, lo spumante Extra Brut nato nel cuore del Valdobbiadene che intercetta la domanda sempre maggiore del consumatore di degustare vini più sapidi e strutturati.

Un'Oasi Verde per il Prosecco DOC si distingue tra i padiglioni del Vinitaly

Un'Oasi Verde per il Prosecco DOC si distingue tra i padiglioni del Vinitaly

Chiuso il sipario sul 54° Vinitaly e sulla luminosissima serra, oasi verde tra i padiglioni della fiera, fatta erigere dal Consorzio di tutela del Prosecco DOC

Il Gruppo Cantina Produttori di Valdobbiadene - Val d’Oca presenta il secondo bilancio di sostenibilità

Il Gruppo Cantina Produttori di Valdobbiadene - Val d’Oca presenta il secondo bilancio di sostenibilità

È stato presentato a Vinitaly, lo scorso 12 aprile, il secondo Bilancio di Sostenibilità del Gruppo Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val D’Oca.

Vinitaly 2022: un fitto calendario di eventi allo stand del Prosecco DOC

Vinitaly 2022: un fitto calendario di eventi allo stand del Prosecco DOC

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco parteciperà a Vinitaly nell'area Prosecco DOC Pavilion dove si svolgeranno numerosi eventi, incontri e showcooking

Vinitaly 2022: ritorno in gran stile per Mionetto

Vinitaly 2022: ritorno in gran stile per Mionetto

Mionetto torna a Vinitaly puntando i riflettori sul nuovo Prosecco Doc Rosé Luxury Collection e le linee Luxury e MO Collection oggetto di un recente restyling

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Per quanto ormai avvezzo ad un clima di instabilità, il comparto vitivinicolo fatica a fare i conti con la nuova crisi generata dal conflitto Russia – Ucraina ed è alla ricerca di soluzioni che possano arginare le paventate perdite.

Al Vinitaly 2022 in anteprima il nuovo Fosélios di Follador Prosecco

Al Vinitaly 2022 in anteprima il nuovo Fosélios di Follador Prosecco

L’ultimo gioiello di Follador Prosecco dal 1769 è un Millesimato Brut DOCG fresco e brillante. Verrà presentato a Vinitaly 2022, in programma dal 10 al 13 aprile a Verona.

Vinitaly. Le bollicine e i vini più venduti nel 2021 nella distribuzione moderna

Vinitaly. Le bollicine e i vini più venduti nel 2021 nella distribuzione moderna

Vinitaly ha diffuso i dati di questa anteprima della ricerca "IRI per Vinitaly" che sarà presentata in occasione della fiera l'11 aprile. Ecco i numeri dei vini e delle bollicine nel 2021 nella distribuzione moderna.

Donne e millennials hanno aumentato gli acquisti di vino online con la pandemia

Donne e millennials hanno aumentato gli acquisti di vino online con la pandemia

Qual è il profilo del nuovo acquirente tipo di vino online? Per rispondere a questa domanda e illustrarci i nuovi trend diffusi a partire dalla pandemia l'Osservatorio sull'e-commerce del vino, nato dalla partnership tra Nomisma Wine Monitor e Vino.com.

Prosecco Val d’Oca chiude il 2021 in positivo per le vendite online

Prosecco Val d’Oca chiude il 2021 in positivo per le vendite online

Prosecco Val d’Oca: il trend di crescita nell’anno appena concluso si assesta al +16,05% rispetto all’anno precedente, che era stato influenzato fortemente dalla crescita delle vendite online durante il lockdown.

Bortolomiol celebra il centenario della nascita del fondatore, Giuliano

Bortolomiol celebra il centenario della nascita del fondatore, Giuliano

Bortolomiol celebra il centenario della nascita del fondatore, Giuliano, rinnovandone lo spirito visionario. Il suo sogno: far conoscere il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore nel Mondo

Export: nel 2021 volano gli spumanti italiani

Export: nel 2021 volano gli spumanti italiani

Prosegue la corsa dell’export italiano di vino nel 2021, con un +12,6% nei primi 11 mesi. Protagonisti assoluti gli spumanti

Conegliano, Valdobbiadene e le colline del Prosecco

Conegliano, Valdobbiadene e le colline del Prosecco

Il Conegliano Valdobbiadene, luogo ricco di storia e dalla antica tradizione enologica, riconosciuto Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco per la bellezza e unicità delle sue colline, è la punta di diamante del sistema produttivo del Prosecco che negli ultimi anni cresce e conquist...

Il Consorzio Prosecco DOC vola a Parigi per partecipare al Wine Paris / Vinexpo Paris

Il Consorzio Prosecco DOC vola a Parigi per partecipare al Wine Paris / Vinexpo Paris

Primo appuntamento fieristico post pandemia: vola a Parigi il Consorzio Prosecco DOC per partecipare al WINE PARIS / VINEXPO PARIS che si svolgerà dal 14 al 16 febbraio al Paris Expo Porte de Versailles

I prezzi del vino. Una previsione del mercato per il 2022

I prezzi del vino. Una previsione del mercato per il 2022

Presentata l’analisi di The Wine Net sulla situazione attuale dei prezzi e le previsioni per il 2022, fra rincari e resistenze del mercato.

Vola l'export del vino, ma i rincari energetici pesano come macigni sul settore

Vola l'export del vino, ma i rincari energetici pesano come macigni sul settore

Unione Italiana Vini lancia l'allarme: i rincari energetici erodono il fatturato delle aziende. Servono ulteriori misure per sostenere il settore.

Follador Prosecco: arriva la medaglia “Best in Class” al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021

Follador Prosecco: arriva la medaglia “Best in Class” al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021

Un ulteriore successo per il campione del mondo RUIOL CASTEI - Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato D.O.C.G. Extra Dry di Follador Prosecco dal 1769, nominato “Best in class” al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021.

Prosecco batte champagne: nella gara dell'export europeo trionfa l'Italia

Prosecco batte champagne: nella gara dell'export europeo trionfa l'Italia

L'export degli spumanti cala durante la pandemia a causa della chiusura dell'Horeca, ma, nonostante le difficoltà, in Europa il Prosecco è riuscito a battere lo Champagne.

Bollicine, amari e liquori: Everli svela le abitudini degli italiani in fatto di brindisi durante le feste

Bollicine, amari e liquori: Everli svela le abitudini degli italiani in fatto di brindisi durante le feste

Everli ha analizzato la spesa beverage degli italiani durante le festività per ogni provincia: nel carrello trionfano prosecco e amari

Asolo Prosecco: superata la soglia dei 21 milioni di bottiglie

Asolo Prosecco: superata la soglia dei 21 milioni di bottiglie

La denominazione continua a crescere, con il mercato USA sempre in testa. Presto il Consorzio Asolo Prosecco sarà in tour oltre Oceano con Slow Wine 

Caso Prošek. Cabina di regia unica in difesa del Made in Italy

Caso Prošek. Cabina di regia unica in difesa del Made in Italy

I tre consorzi che costituiscono Sistema Prosecco, in difesa del Made in Italy nel caso Prošek, si ergono in difesa delle denominazioni italiane

Lavoro nel mondo del vino: Sandro Bottega denuncia la mancanza di personale

Lavoro nel mondo del vino: Sandro Bottega denuncia la mancanza di personale

Sandro Bottega, patron dell'omonima azienda di Bibano (Treviso), denuncia la mancanza di figure professionali come vendemmiatori e magazzinieri

Ais Veneto presenta la guida ai vini veneti VINETIA.IT 2022

Ais Veneto presenta la guida ai vini veneti VINETIA.IT 2022

È online la nuova edizione della guida ai vini veneti Vinetia.it. Assegnato il Premio Fero a 7 etichette che hanno ottenuto il punteggio più alto nelle rispettive categorie.

Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro sostengono la ricerca sul cancro e sulla SLA

Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro sostengono la ricerca sul cancro e sulla SLA

Follador Prosecco riconferma la collaborazione con Fondazione Vialli e Mauro, impegnata nel finanziamento della ricerca sul cancro e sulla SLA. Dal 20 novembre al 31 dicembre sarà attiva la raccolta fondi con la nuova Immagine Collezione dedicata ai D.O.C.G. Follador Prosecco, im...

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