Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
In viaggio con lo chef Marco Marras del Ristorante Oseleta
La cucina dello chef Marco Marras del ristorante Oseleta* è un viaggio che parte dal Lago di Garda per attraversare l'oriente e giungere in Sardegna
Chef Marras presenta il "Menù Degustazione Natura" del Ristorante Oseleta
L'orto della tenuta di Villa Cordevigo Wine Relais è continua fonte d'ispirazione per chef Marco Marras, del ristorante Oseleta. Ne è esempio il "menù degustazione Natura", che azzera la distanza fra terra e tavola.
