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Chinò torna on air per celebrare la Sicilia e l’italianità

Chinò torna on air per celebrare la Sicilia e l’italianità

Nato da chinotti coltivati alle pendici dell’Etna sotto il sole della Sicilia, Chinò Sanpellegrino racconta il suo gusto inconfondibile e la sua natura irriverente in una nuova campagna che celebra l’italianità

“La mia Sicilia tra i Marsala”, il nuovo menù degustazione del ristorante “Le Lumie”

“La mia Sicilia tra i Marsala”, il nuovo menù degustazione del ristorante “Le Lumie”

Emanuele Russo ha voluto introdurre e proporre a "Le Lumie" un percorso degustazione che vada ad esaltare l’abbinamento Cibo e Marsala, in tutte le sue declinazioni, proprio come accadeva una volta, quando era considerata come una bevanda a tutto pasto. Il percorso degustativo, c...

Dal 28 aprile al 25 giugno 2023 - "Street Food Sicily on Tour"

Dal 28 aprile al 25 giugno 2023 - "Street Food Sicily on Tour"

Lo “Street Food – Sicily on Tour” si sta preparando ad accogliere un considerevole numero di affezionati che si raggrupperanno per degustare le leccornie di una trentina di operatori tra Food & Beverage.

All'enoteca "Santo Bevitore" sei regioni da scoprire attraverso piatti ed etichette

All'enoteca "Santo Bevitore" sei regioni da scoprire attraverso piatti ed etichette

Agli ospiti del "Santo Bevitore" verrà offerta la possibilità di abbinare ai propri piatti un’accurata selezione di vini di sei regioni che rappresentano altrettante gettonatissime mete turistiche: si partirà con la Sardegna per poi proseguire con Sicilia, Toscana, Piemonte, Marc...

Per l'estate 2022 Il Giardino di Lipari propone 5 cocktail di ispirazione siciliana

Per l'estate 2022 Il Giardino di Lipari propone 5 cocktail di ispirazione siciliana

Il garden cocktail bar Il Giardino di Lipari si appresta ad accogliere la stagione estiva con tantissime novità, tra cui un’inedita drink list. 

Amaro Scoccia: un sorso di tradizione siciliana

Amaro Scoccia: un sorso di tradizione siciliana

Realizzato secondo una ricetta segreta l'Amaro Scoccia è prodotto con arance amare di Sicilia che gli conferiscono un sapore rotondo e persistente al palato

Concours Mondial de Bruxelles: premiati 354 vini italiani

Concours Mondial de Bruxelles: premiati 354 vini italiani

Concluso il Concours Mondial de Bruxelles, all’Italia 15 medaglie Gran Oro, 109 medaglie d’Oro e 230 medaglie d’Argento per un totale di 354 vini premiati di cui 261 rossi, 91 bianchi e 2 rosè

Arriva Schiuma, il festival dedicato alla birra artigianale

Arriva Schiuma, il festival dedicato alla birra artigianale

Parte dalla Sicilia Shiuma, il festival della birra artigianale fronte mare e piedi sulla sabbia. Quattro giorni dedicati alla scoperta dei migliori produttori in Italia, con degustazioni, cooking show, sport e musica dal vivo.

In Sicilia check-up dei vigneti per innalzare la performance del vino

In Sicilia check-up dei vigneti per innalzare la performance del vino

Colomba Bianca lancia l’Osservatorio V-Lab e traccia il quadro climatico degli ultimi 10 anni con l’obiettivo di preservare il settore vitivinicolo.

Fred Jerbis: la linea Fred Alkemill sbarca in Sicilia

Fred Jerbis: la linea Fred Alkemill sbarca in Sicilia

Opificio Fred in tour nella terra degli agrumi per stupire con Fred Alkemil, la nuova linea di liquori per il mondo della mixology

L’anima enoica della Sicilia sud Orientale, terra del Cerasuolo di Vittoria

L’anima enoica della Sicilia sud Orientale, terra del Cerasuolo di Vittoria

Nella Sicilia Sud Orientale il rapporto tra l’uomo e la vite affonda le sue radici nelle epoche più antiche condizionando lo sviluppo e la crescita di comunità, territori ed economie locali. Le testimonianze storiche più significative evidenziano anche il grande contributo delle ...

Charming Hotel Seven Rooms Villadorata di Noto inaugura la nuova stagione

Charming Hotel Seven Rooms Villadorata di Noto inaugura la nuova stagione

Charming Hotel Seven Rooms Villadorata, l’elegante Palazzo del Principe a Noto, in Sicilia, riprende la propria attività

Riparte l'ospitalità Planeta: riapre il wine resort La Foresteria

Riparte l'ospitalità Planeta: riapre il wine resort La Foresteria

Riapre La Foresteria, il Wine Resort di Planeta a Menfi, che quest'anno potrà contare su importanti novità e prestigiosi riconoscimenti

La colomba da record del Maestro Fiasconaro per dire no alla guerra in Ucraina

La colomba da record del Maestro Fiasconaro per dire no alla guerra in Ucraina

Profumi e sapori di Sicilia nella Colomba da record del Maestro Nicola Fiasconaro per dire no alla guerra in Ucraina. Il dolce da 50 chili ha accolto i delegati degli aeroporti europei al Palazzo Sant’Elia di Palermo

Fantini presenta la linea Sensuale

Fantini presenta la linea Sensuale

A marchio Vigneti Zabù, due nuove proposte, la prima da uve Nerello Mascalese, Merlot e Cabernet Sauvignon, la seconda da Grillo. L'iconica bottiglia richiama i disegni di fiori della Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria a Sambuca di Sicilia

Polara presenta le P53, toniche e soft drink per i professionisti della mixology

Polara presenta le P53, toniche e soft drink per i professionisti della mixology

Polara propone al mercato 4 toniche, un bitter lemon e una ginger beer con materie prime di eccellenza e un design raffinato in stile vintage-glam

Frantoi Cutrera: in Sicilia il primo impianto ipertecnologico per un extravergine di qualità

Frantoi Cutrera: in Sicilia il primo impianto ipertecnologico per un extravergine di qualità

Frantoi Cutrera presenta il nuovo frantoio ipertecnologico, uno dei più avanzati al mondo operativo dalla prossima campagna olearia

Ambiente e sviluppo: le nuove sfide di Sibeg Coca-Cola

Ambiente e sviluppo: le nuove sfide di Sibeg Coca-Cola

Sibeg Coca-Cola: 3 milioni di euro da Banco BPM per una crescita sostenibile. Linea di credito per installare a Catania il nuovo impianto fotovoltaico che consentirà all’azienda di auto-produrre il 74% del fabbisogno energetico

Orsero presenta l'avocado siciliano Selezione Orsero

Orsero presenta l'avocado siciliano Selezione Orsero

Grande novità ortofrutticola italiana: arriva l’avocado siciliano Selezione Orsero, commercializzato da Fruttital Srl e Agricola Azzurra Srl.

Glovo acquisisce Socialfood e diventa la prima piattaforma di delivery in Sicilia

Glovo acquisisce Socialfood e diventa la prima piattaforma di delivery in Sicilia

Glovo Italia acquisisce l'azienda siciliana di food delivery Socialfood, operazione conclusa per consolidare la propria presenza al Sud Italia

Al via “Campus Autogrill”, il percorso formativo di Autogrill rivolto ai giovani della regione Sicilia

Al via “Campus Autogrill”, il percorso formativo di Autogrill rivolto ai giovani della regione Sicilia

Al via “Campus Autogrill”, l’iniziativa promossa da Autogrill per proporre un’opportunità di formazione e inserimento lavorativo in ambito food ai giovani under 30 della regione Sicilia.

Viticoltura Etnea: dove la potenza del vulcano si fa eleganza nel calice

Viticoltura Etnea: dove la potenza del vulcano si fa eleganza nel calice

Nella Sicilia orientale, tra le sabbie scure e le pietre laviche alle pendici dell’Etna, dove l’antropizzazione è conquista faticosa perché deve fare i conti con una natura esplosiva, imprevedibile e severa, una viticoltura estrema quanto sapiente si fa custode di autoctoni come ...

Il primo bilancio di sostenibilità di Sibeg

Il primo bilancio di sostenibilità di Sibeg

Sibeg, azienda che dal 1960 produce imbottiglia e distribuisce i prodotti a marchio Coca-Cola in Sicilia, pubblica il primo bilancio di sostenibilità.

Mercanti di Spirits presenta le nuove tappe del The Grand Tour

Mercanti di Spirits presenta le nuove tappe del The Grand Tour

Mercanti di Spirits sbarca in Sicilia e presenta quattro nuove tappe del “The Grand Tour”, evento di formazione e informazione sul mondo degli spirits.

Nubifragio in Sicilia. Oranfrizer tira le somme per la prossima stagione agrumicola

Nubifragio in Sicilia. Oranfrizer tira le somme per la prossima stagione agrumicola

Nella Piana di Catania è in corso la stima degli agrumeti danneggiati, nel frattempo cresce la domanda di arance. La stima di Oranfrizer sulla prossima stagione agrumicola.

Agromonte lancia a TuttoFood "La Nostra Polpa"

Agromonte lancia a TuttoFood "La Nostra Polpa"

Agromonte ha presentato in anteprima a TUTTOFOOD la nuova Polpa di pomodoro e datterino: “La nostra Polpa"

Giornata del Caffè. Nasce la prima coltivazione di caffè in Sicilia grazie a Morettino

Giornata del Caffè. Nasce la prima coltivazione di caffè in Sicilia grazie a Morettino

La Sicilia terra di vigne, ulivi, agrumi e ora anche di caffè grazie al progetto sperimentale della famiglia Morettino.

Le Donne del Vino propongono il progetto scuole D-Vino

Le Donne del Vino propongono il progetto scuole D-Vino

La proposta parte dalle Donne del Vino che sperimenteranno l’insegnamento in Emilia Romagna, Sicilia e Piemonte. l’appello ai sommelier: "preparate centinaia di docenti"

Due preziose novità in casa Donnafugata, in collaborazione con Dolce&Gabbana

Due preziose novità in casa Donnafugata, in collaborazione con Dolce&Gabbana

Donnafugata presenta due nuove produzioni di pregio coltivate alle pendici del vulcano Etna, in collaborazione con Dolce&Gabbana: il bianco Isolano ed il rosso Cuordilava.

Oranfrizer presenta a Cibus 2021 la sua filiera corta e attenta

Oranfrizer presenta a Cibus 2021 la sua filiera corta e attenta

Veri alberi di agrumi allo stand Oranfrizer del Cibus, un modo immediato per raccontare la filiera corta e l'impegno dell'azienda per realizzare solo prodotti di qualità

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