Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Una chicca da Madama Oliva, arrivano le primizie della campagna di settembre-ottobre 2020 con le "Olive Novelle – Nuovo raccolto".
Netcomm Forum è l'evento dedicato al commercio digitale. Nella seconda giornata si parlerà di food, grazie al contributo di TUTTOFOOD e Fiera Milano.
Claudio Gatti è il presidente della neonata Accademia, nata con l'obiettivo di tutelare e accrescere la consapevolezza verso i lievitati made in Italy.
Dopo la raccolta delle uve Albana e Trebbiano, Poggio della Dogana si concentra ora sulle vigne che danno vita ai quattro Sangiovese dell'azienda.
Yoga porta per la prima volta i succhi di frutta in uno dei più famosi show musicali della televisione e lancia la nuova attività di comunicazione digital del marchio.
Nonostante i vincoli per la riduzione della produzione per ettaro, Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell'Aube, la qualità dei vini è eccellente.
Rispetto alla recente introduzione del Pos unico, un’innovativa svolta digitale dedicata agli esercizi commerciali convenzionati Up Day.
Il Gruppo Apofruit, che comprende Apofruit Italia, Canova e Mediterraneo Group, ha un nuovo direttore generale.
20 vasetti dedicati ad altrettante bellezze del nostro Paese, una per ogni regione, nell'edizione speciale di Nutella "Ti Amo Italia".
Labrenta mette in campo un nuovo modo di presentare spazi aziendali e novità ai clienti a distanza, mostrando spirito di business e adattamento.
Altroconsumo arricchisce la sua annuale inchiesta sui supermercati, che identifica le insegne più convenienti per fare la spesa, con uno spazio dedicato ai prodotti bio nella gdo.
Gli agribusiness manager del futuro troveranno un valido partner di formazione nell'Associazione del Sito Unesco Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, che patrocinerà il corso istituito da ITS Academy Agroalimentare Veneto
Emme Più, storico marchio del Gruppo Maiorana, amplia la sua presenza a Roma aprendo un nuovo punto vendita.
Tecnoinox, in tempi di crisi Covid-19, aumenta le proprie quote di mercato in Italia grazie alla rapidità di risposta alle esigenze primarie dei propri clienti, con prodotti disponibili in sole 48 ore.
Sono quattro le nuove referenze che Foodness dedica a chi ama i prodotti biologici e salutari, con ingredienti arricchiti.
È nata la passata di pomodoro "Sul Campo" di Mutti, che per la prima volta nella storia trasforma il pomodoro appena colto direttamente sul campo. Ne nascerà una passata premium in edizione limitata.
Andrea Segrè, economista e professore universitario, ci spiega perché Origin Green, il programma irlandese per promuovere la sostenibilità e l’economia circolare, è un modello da seguire
AO Hostels punta a dare impulso alla ripresa del turismo e garantisce ai gruppi la cancellazione gratuita fino alle 18 del giorno di arrivo.
Parmigiano Reggiano, presente nel momento aperitivo di tutte le puntate della serie "Mica Pizza e Fichi" in onda su La7.it, sarà poi al centro della puntata di venerdì 2 ottobre con Gianni Di Lella – campione mondiale al Pizza Dessert di Rimini – che preparerà “Ricordo di infanz...
Ginori 1735 è il nuovo nome di Richard Ginori, che con un'operazione di rebranding dà un nuovo volto a un'eccellenza italiana nell'alta manifattura artistica della porcellana pura.
Gabriele Stillitani, social bartender e co-proprietario di La Dispensa di Lugano, ha realizzato un drink a base di Martini dal sapore di uno dei piatti romani più amati, la Cacio e Pepe.
È tornata a nutrire il corpo e lo spirito la cucina di "Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino", con quattro percorsi degustazione e una nuova carta, ideati dallo chef Petrosino.
È attiva fino al 17 novembre una speciale promozione che dimezza il conto dei ristoranti aderenti sulla piattaforma TheFork. Si chiama "Ritorno al Ristorante" e vuole sostenere la ripartenza della ristorazione italiana (e degli altri 21 Paesi in cui TheFork opera).
Inalpi da sempre investe risorse per il pianeta. I 17 Sustainable Development Goals dell'Agenda Onu sono identificabili con la filosofia aziendale.
Appuntamento sabato 19 per celebrare la vendemmia di Umberto Cesari, con tour in vigna e tasting deliziosi.
Produzione minore ma qualità impeccabile per la stagione 2020 dei viticoltori del Montecucco. Al via in questi giorni la raccolta del Vermentino.
Molino Vigevano inaugura Oro di Macina Academy, e con la formazione manageriale punta a rilanciare la ristorazione del domani.
Tonitto 1939, leader sul mercato per il sorbetto n° 1 in Italia, prosegue il suo processo di internazionalizzazione con due nuove partnership in Portogallo e Belgio.
Il mercato del caffè nell'Horeca ha subito grandi stravolgimenti con il repentino e profondo cambiamento di abitudini dal lockdown in poi. Competitive Data ha rilevato i dati e propone scenari futuri.
Fra le 7 new entry del volume Le Soste 2020, la filosofia pop incarnata da D'O di Davide Oldani risulta vincente.