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Molino Naldoni conquista il mondo della pizza con la nuova farina Eterea
Molino Naldoni festeggia i successi internazionali dei pizzaioli partner, presenta l'innovativa farina Eterea e avvia un tour globale.
ZeepUp sbarca a Milano: la rivoluzione sostenibile della ristorazione
La startup italiana ZeepUp sbarca a Milano dal 2 aprile con la sua piattaforma che valorizza i ristoratori impegnati nella sostenibilità alimentare
Grana Padano incontra gli Ambasciatori del Gusto all'Abbazia di Chiaravalle
Per il Presidente della Fondazione Grana Padano, Saetta, sarà un'opportunità per celebrare il profondo legame tra il Grana Padano e il suo territorio
Proteine alternative: innovazioni e sfide per il futuro alimentare
L'evento Alternative ha riunito esperti e imprenditori per esplorare le innovazioni e le sfide delle proteine alternative, soluzione per un futuro sostenibile
Amadori rinnova la linea "Veggy": proteine da legumi 100% italiani
Amadori estende la sua cultura di filiera alla propria linea “Veggy”, che ora può vantare proteine vegetali da legumi 100% italiani
Sigep Vision: innovazioni e trend di mercato per scrivere il futuro del Foodservice
Sigep Vision offre tendenze, innovazioni e dati aggiornati sull'industria out-of-home, confermando SIGEP World come punto di riferimento per il foodservice
Barilla al fianco delle Nazioni Unite agli UNCA Awards
Gli ospiti degli UNCA Award hanno ricevuto in omaggio un pacco di pasta Barilla Al Bronzo, simbolo di qualità, sostenibilità e tradizione
Ben Essere: cucina sostenibile e alta gastronomia con gli chef Andrea Impero ed Enrico Bellino
Al ristorante Elementi Fine Dining, la cena stellata a 4 mani che celebra la sostenibilità e la materia prima con gli chef Andrea Impero ed Enrico Bellino
Cereal Docks tra i protagonisti di Food Ingredients Europe 2024
Cereal Docks debutta a Food Ingredients Europe 2024, la fiera dedicata al mondo degli ingredienti alimentari, a Francoforte dal 19 al 21 novembre 2024
Il Prosciutto di San Daniele è l’alleato perfetto dell'alimentazione consapevole
Il Prosciutto di San Daniele è adatto a ogni dieta. Grazie al suo contenuto di macro e micronutrienti è realizzato nel pieno rispetto dalla salute
Gustosa Sappada, ritorna il festival della gastronomia di montagna con novità e riconferme
Sappada si prepara ad accogliere la quarta edizione di Gustosa Sappada, il festival della gastronomia di montagna in programma dal 13 al 21 luglio 2024
Salmone Norvegese: gli italiani lo scelgono per di sostenibilità e benessere a tavola
Nel segmento Out Of Home il salmone rappresenta oltre un terzo dei prodotti ittici serviti nel primo trimestre del 2024
Eridania: educare al gusto e alla sostenibilità con il laboratorio ''Zucchero & co – L’impronta della dolcezza''
Torna la speciale attività ludico-educativa Eridania per scoprire lo zucchero in tutte le sue forme e aspetti e sfatarne i falsi miti
AssoBio: tornano la Festa del Bio e la Settimana del Biologico
AssoBio annuncia il ritorno di due eventi imperdibili: la Festa del Bio e la Settimana del Biologico, le iniziative per comunicare i valori "bio"
In Campania torna lo Slow Food Day
In Campania domani, 18 maggio, torna lo Slow Food Day: oltre 100 gli eventi organizzati dalla rete in tutta Italia
Nasce il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile
4 università piemontesi unite con l’obiettivo di attrarre finanziamenti per linee di ricerca applicata e diventare punto di riferimento internazionale sul tema
Eridania punta su packaging sostenibili e attenti all'ambiente
L'azienda leader della dolcezza punta su packaging attenti all'ambiente, in un'ottica fortemente orientata alla sostenibilità.
La ristorazione aziendale capitolo essenziale dei piani di welfare
Il welfare è servito! La ristorazione aziendale tra nutrizione, sostenibilità e innovazione: il nuovo ebook firmato da Marco Barbieri e Lucia Medri
Monteriggioni e Montepulciano: Vivenda Spa offre il menu a basso impatto ambientale
La Vivenda Spa, in sinergia con i Comuni di Monteriggioni e Montepulciano, ha servito un pranzo sostenibile per sensibilizzare i piccoli sull’importanza di un’alimentazione e di comportamenti che tutelino salute loro e del pianeta
Phenix, startup dell'antispreco, acquisisce Myfoody
Phenix acquisisce Myfoody: dopo il recente lancio meneghino, l’azienda continua a crescere ed espande le sue ambizioni sul mercato italiano.
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