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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Acqua Frasassi ora nelle nuove bottiglie in rPet
Acqua Frasassi continua il suo percorso nel nome della sostenibilità ambientale, proponendo per il canale bar e GOD una nuova bottiglia realizzata per il 50% in rPet
La "Sostenibilità Alimentare" sarà il tema del primo talk di Molini Pivetti in diretta Facebook
Appuntamento il 9 ottobre sulla pagina Fb di Molini Pivetti per il primo digital talk sulla Sostenibilità alimentare e il futuro dell'alimentare.
Granarolo lancia la confezione plant-based costituita per l'87% da fonti rinnovabili
Granarolo lancia la nuova confezione in Tetra Stelo® Aseptic Edge Wingcap™, la prima in Italia costituita dall'87% da materiali provenienti da fonti rinnovabili
Carlsberg Italia ha diffuso il bilancio di sostenibilità 2019
La sostenibilità in Carlsberg Italia: le performance premiano gli investimenti programmati negli scorsi anni. Presentato il Sustainability Essentials 2019.
Arrivano le nuove Lay's al gusto Salt&Vinegar
La linea di patatine del marchio Lay's di PepsiCo si arricchisce con l’arrivo del nuovo gusto Salt&Vinegar. Rinnovato inoltre il pack di tutta la linea
Fruttagel per la sostenibilità sociale: punta tutto sul packaging
Fruttagel è intervenuta al Salone della CSR e dell'innovazione sociale che online, presentando le proprie scelte in tema di packaging sostenibile.
Fondazione Barilla: le città possono diventare laboratori per un approccio sostenibile al cibo
Fondazione Barilla ha pubblicato lo studio "Cibo, Città, Sostenibilità. Un tema strategico per l'Agenda 2030" che mostra il ruolo centrale della città per un approccio sostenibile al cibo
Conserve Italia: plastica riciclata nelle bottiglie e più carta nei brik
Risparmio annuo di 780 tonnellate di plastica nelle confezioni dei succhi di frutta per Conserve Italia, che sostiene la filiera dell'economia circolare.
Il Covid non piega l’agroalimentare made in Italy, ma sostenibilità e e-commerce sono il futuro
Al termine del seminario “Food, Wine & Co. – Verso la Sostenibilità” emerge la forza del made in Italy agroalimentare nonostante il Covid-19. Ma per il futuro il comparto dovrà accettando nuove sfide
CIRFOOD e sostenibilità: il nuovo Position Paper 2020
Per le aziende di ristorazione risulta sempre più importante l’attenzione all’ambiente. CIRFOOD promuove il nuovo Position Paper 2020.
La GDO risponde alla domanda di sostenibilità con il packaging
Secondo quanto emerge dall'Osservatorio Packaging del Largo Consumo di Nomisma, la GDO italiana è pronta a rispondere alla domanda di sostenibilità.
Nasce Ospitalità Natura, la prima rete di strutture eco e bio per viaggi sostenibili
Sarà presentato il prossimo 13 ottobre all'Hospitality Day Ospitalità Natura, il network alberghiero che metterà insieme tutte le strutture ricettive che vogliono distinguersi sul mercato per il loro impegno a favore dell'ambiente.
PepsiCo mira a raggiungere il 100% di elettricità rinnovabile entro il 2030
L'obiettivo è salvaguardare l'ambiente e arrestare il cambiamento climatico: così PepsiCo aderisce al programma di "the Climate Group".
Fruttagel sceglie la proposta multiservizi del Gruppo Hera all’insegna dell’economia circolare
Fruttagel ha scelto il protocollo Hera Business Solution di Gruppo Hera per essere supportata nel raggiungere risultati di circolarità sempre più elevati e sfidanti lungo l’intera filiera produttiva
Aceto Balsamico IGP: al via l'iter per l'ottenimento del marchio "Made Green in Italy"
Il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP lavora per l’adesione al “Made Green in Italy”, lo schema per la valutazione e la comunicazione dell'impronta ambientale dei prodotti Made in Italy.
Inalpi per l'ambiente sostiene i 17 obiettivi dell'Agenda Onu per il pianeta
Inalpi da sempre investe risorse per il pianeta. I 17 Sustainable Development Goals dell'Agenda Onu sono identificabili con la filosofia aziendale.
Deliveroo: un caso di azienda green per sostenibilità e mobilità
Un articolo pubblicato dalla rivista scientifica “Sustainability” analizza il caso Deliveroo: sostenibilità e rispetto per l'ambiente parte della cultura aziendale
Bludrop, il nuovo brand di erogatori d'acqua con un'offerta anche per il canale Horeca
Nell'intento di contribuire praticamente alla riduzione dell'utilizzo di bottiglie in plastica, Bluenergy Group lancia il brand di erogatori d'acqua Bludrop
Omega Easy, la postazione da cocktail eco-friendly e a prova di distanza di sicurezza
Utile per evitare assembramenti al chiuso e favorire il distanziamento, ecologica ed economica, Omega Easy è la postazione da cocktail ideale per lavorare ovunque e in sicurezza
Presentato il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene - Val D'Oca
È stato presentato lunedì 7 settembre il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene, che rinnova con questo importante strumento la sua mission originaria di impresa sociale.
Mixology Academy: un webinar dedicato alla sostenibilità per i bartender
Mixology Academy, accademia di formazione dedicata ai bartender, ha programmato un webinar a tema "sustainable bartending".
Monini a Cibus Forum presenta il rapporto sulla filiera olivicola-olearia e una nuova linea di alta qualità
Monini è stata protagonista a Cibus Forum dove ha presentato uno studio trasversale sulla filiera e la nuova linea di alta qualità Selezione Italiana
Il birrificio artigianale scozzese BrewDog è ora Carbon Zero
Il birrificio artigianale scozzese BrewDog annuncia di essere diventato il primo produttore di birra al mondo con un saldo negativo di emissioni di CO2
Delphina hotels & resorts punta sui fornitori locali con il progetto "Genuin Local Food Oriented®
Con il progetto Genuin Local Food Oriented, Delphina hotels & resort punta a supportare i produttori locali offrendo agli ospiti un'esperienza autentica con prodotti sardi
FRoSTA e la salvaguardia dell'ambiente: continua la collaborazione con Legambiente
FRoSTA si riconferma come modello di azienda sostenibile grazie alle sue scelte e azioni concrete a salvaguardia dell'ambiente
Soleone: un animo sostenibile per il nuovo vino della collezione di Roberta Moresco
Soleone è il nuovo rosato nato da uve Sangiovese e spumantizzato a Valdobbiadene firmato dal winemaker Roberto Cipresso e dall'imprenditrice Roberta Moresco
Per il 71% degli italiani il tonno in scatola deve essere sostenibile
Un'indagine dell'Osservatorio Nutrizione e Benessere rileva che per il 71% dei consumatori il concetto di sostenibilità sia importante anche per il tonno in scatola
Rational: 6 consigli per una migliore sostenibilità in cucina
RATIONAL fornisce 6 consigli per rendere le cucine professionali più sostenibili e in linea con le richieste dei clienti sempre più attenti a queste tematiche
World Water Week 2020: il futuro di Carlsberg Italia è a ZERO sprechi d’acqua
Nella World Water Week 2020 - che si concluderà il 28 agosto - Carlsberg Italia ribadisce il suo impegno aziendale nella salvaguardia dell'acqua
Sanpellegrino punta su crescita sostenibile e creazione di valore condiviso
Sanpellegrino presenta “The Future we Share”, il Report di sostenibilità che illustra le attività, con un focus sull'emergenza Covid.
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