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Nocino Day. Toschi Vignola celebra il liquore della tradizione modenese

Nocino Day. Toschi Vignola celebra il liquore della tradizione modenese

Toschi Vignola celebra la notte di San Giovanni e apre le porte per una giornata dedicata alla cultura del tradizionale e rinomato liquore, il Nocino di Modena

Roku Gin Sakura Bloom: intervista a Veronika Zelnikova e Marco Gheza

Roku Gin Sakura Bloom: intervista a Veronika Zelnikova e Marco Gheza

Per conoscere meglio il Roku Gin Sakura Bloom abbiamo intervistato Veronika Zelnikova e Marco Gheza di House of Suntory in Stock Spirits Italia

L’industria delle bevande alcoliche raggiungerà i 2,74 trilioni di dollari entro il 2032

L’industria delle bevande alcoliche raggiungerà i 2,74 trilioni di dollari entro il 2032

L'analisi realizzata da ResearchAndMarkets.com riflette gli sviluppi chiave e gli indicatori di crescita nel mercato globale delle bevande alcoliche.

Arriva in Italia Roku Gin Sakura Bloom, il gin giapponese limited edition distribuito da Stock Spirits

Arriva in Italia Roku Gin Sakura Bloom, il gin giapponese limited edition distribuito da Stock Spirits

Arriva in Italia Roku Gin Sakura Bloom, il nuovo gin premium giapponese in edizione limitata che inaugura la Roku Seasonal Festival Collection.

Carlo Alberto protagonista alla Vermouth di Torino® Week 2024 con una degustazione guidata

Carlo Alberto protagonista alla Vermouth di Torino® Week 2024 con una degustazione guidata

Il 26 giugno il vermouth Carlo Alberto festeggia la settimana dedicata al Vermouth di Torino con una degustazione guidata presso lo store Dispensa

Federvini apre l’Assemblea Generale di spiritsEUROPE

Federvini apre l’Assemblea Generale di spiritsEUROPE

L’industria europea delle bevande spiritose è riunita a Roma per l'assemblea generale dell'associazione europea che rappresenta 31 associazioni nazionali.

Alla scoperta dello Zombie: storia, curiosità, abbinamenti

Alla scoperta dello Zombie: storia, curiosità, abbinamenti

Creato dal mitico Donn Beach, l’inventore della cultura tiki e dei drink in stile polinesiano, lo Zombie oggi sta vivendo un ritorno di popolarità

Mureta: il gusto autentico della tradizione marinara di Fano

Mureta: il gusto autentico della tradizione marinara di Fano

Mureta riporta in auge un'antico distillato legato alla storia dei pescatori di Fano, un connubio perfetto tra sapori italiani, caraibici ed asiatici

Alla scoperta del Gin Basil Smash: storia, curiosità, abbinamenti

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Per celebrare il World Gin Day oggi 8 giugno andiamo alla scoperta di un cocktail molto giovane di origine tedesche, il Gin Basil Smash

Con Ginarte una Giornata Mondiale del Gin a regola d’arte

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In occasione del World Gin Day Ginarte propone tre cocktail esclusivi ideati per esaltare il sapore di questo distillato ottenuto da 13 botaniche toscane

Federvini. Boom dell'export: l'Italia secondo operatore mondiale per il vino

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In occasione dell'Assemblea Generale Federvini sono stati diffusi i dati dell'export: Italia è il secondo operatore mondiale per il vino (+188%)

''La Formula dell’Eccellenza'': tornano le experience di Antica Formula

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Riparte "La Formula dell'Eccellenza" il viaggio di Antica Formula nei migliori locali d'Italia dedicato a professionisti e appassionati di vermouth

World Gin Day. I nuovi gin di Lolli Liquori protagonisti della mixology estiva

World Gin Day. I nuovi gin di Lolli Liquori protagonisti della mixology estiva

Per il World Gin Day Lolli Liquori celebra l’iconico distillato con i suoi nuovi Gin, Gin London Dry e Speziato, ideali per preparare cocktail rinfrescanti

Bitterissimo, la novità di Stock Spirits Italia per il suo 140° anniversario

Bitterissimo, la novità di Stock Spirits Italia per il suo 140° anniversario

Bitterissimo è il nuovo bitter ispirato allo stile eccentrico di Casa Stock, creato in occasione dei 140 anni dell’azienda

Tutta la storia del rum: da Marco Polo a Johnny Depp

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Dalla sua origine alla sua rappresentazione nel cinema, scopriamo come il distillato di melassa si è evoluto in un'icona culturale globale

Alla scoperta del Mint Julep: storia, curiosità, abbinamenti

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Il Mint Julep in America si festeggia il 30 maggio. Cocktail dalle radici antiche, nasce come medicinale per poi conquistare il mondo

Da Cremeria Capolinea il gelato ora si prepara anche con gli spirits

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Da Cremeria Capolinea la novità per l'estate è il gelato artigianale preparato con una buona percentuale di liquori, distillati e superalcolici di qualità

È Fabio Iemmulo il vincitore della Bruxo Cocktail Competition

È Fabio Iemmulo il vincitore della Bruxo Cocktail Competition

Fabio Iemmulo del BOATS di Ortigia ha conquistato il primo posto alla prestigiosa Bruxo Cocktail Competition con il suo cocktail Nōpalli

Velier presenta il cofanetto Triple Entente: tre Rum Bianchi da Barbados, Martinica e Giamaica

Velier presenta il cofanetto Triple Entente: tre Rum Bianchi da Barbados, Martinica e Giamaica

Il cofanetto Triple Entente presentato da Velier contiene rum bianchi provenienti dalle poche distillerie ancora indipendenti: Foursquare, Neisson e Hampden

World Aperitivo Day®: 23 ambassador internazionali interpretano un rito senza tempo

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L'ultimo giorno dell'Aperitivo Festival è coinciso con il World Aperitivo Day®: 23 bartender internazionali hanno interpretato a modo loro questo rito italiano

Segreti nel bicchiere: che cosa c’è dietro ai nomi di cinque grandi cocktail cult

Segreti nel bicchiere: che cosa c’è dietro ai nomi di cinque grandi cocktail cult

Vi presentiamo cinque drink dalle origini lontanissime fra loro, ma ricchi di storie e leggende affascinanti e poco conosciute

Andrea Pieraccini vince la quinta edizione della Sabatini Cocktail Competition

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Andrea Pieraccini è il nuovo Sabatini International Tour Ambassador 2024: con la vittoria del contest si aggiudica un tour in Thailandia e Malesia

Nasce MAeCO', gin di Sibona invecchiato in botti da Porto

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MAeCO’ Gin Port Cask Aged di Sibona è il perfetto incontro tra botaniche ligure e piemontesi, il mare e la collina che hanno ispirato il suo nome.

Venturo: l'aperitivo mediterraneo azzurro che rivoluziona la mixology italiana

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Venturo è il nuovo aperitivo mediterraneo italiano presentato al Roma Bar Show pronto a conquistare il mondo della mixology

Alla scoperta del Dark'n'Stormy, l’iconico cocktail delle Bermuda

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Storia, curiosità, ricetta e aneddoti del Dark'n'Stormy, non solo un cocktail, ma un emblema culturale che racchiude in sé la storia e il fascino delle Bermuda

Tassoni: il lancio del Bitter del Lago e l'evoluzione della tradizione

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Bitter del Lago di Tassoni, lanciato al Roma Bar Show 2024, è un tributo al Lago di Garda e alla tradizione Tassoni perfetto per la miscelazione

Amaro Yuntaku: un sorso unisce cultura giapponese e tradizione Italiana

Amaro Yuntaku: un sorso unisce cultura giapponese e tradizione Italiana

Nato da un'idea di Benedetta Santinelli e Simone Rachetta Yuntaku è l'amaro che unisce Oriente e Occidente in un'esclusiva fusione di sapori e tradizioni

Rum Diplomatico: ''Vi dimostreremo che il rum è perfetto anche d’estate. Grazie al Daiquiri''

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Al Roma Bar Show con Giulia Tagliabue, brand manager Italia di Diplomatico Rum, abbiamo parlato del rilancio del marchio sul mercato italiano

Mixology Day fa tappa da Casolaro Hotellerie con il bartender Danny Del Monaco

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Con Danny Del Monaco da Casolaro Hotellerie in collaborazione con RCR Cristalleria "Mixology Day", evento dedicato alla scoperta dell'arte dei cocktail

Anthology by Mavolo. Stand rinnovato e nuovi prodotti al Roma Bar Show

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Mavolo Beverages è al Roma Bar Show con i nuovi prodotti del catalogo Anthology by Mavolo, presentati in un rinnovato spazio espositivo

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