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Regolamento EUDR: sulla deforestazione il Parlamento Europeo approva il rinvio
Il Parlamento Europeo ha approvato il rinvio delle norme contro la deforestazione, in risposta a preoccupazioni espresse da Paesi UE, commercianti e operatori.
Ernesto Illy International Coffee Award: nella giuria anche Massimo Bottura
illycaffè svela la giuria internazionale di esperti che decreterà il vincitore della nona edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2024.
Caffè: nuovi profumi e sapori perfetti per l'autunno
Francesco Sanapo, campione barista e assaggiatore, ha creato ricette esclusive per il Consorzio Promozione Caffè
Come si forma il prezzo della tazzina di espresso al bar? Una disamina di Fipe
Attraverso l'analisi dei dati ICO e Istat, la Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi analizza il prezzo dell'espresso dal caffè verde al bancone.
La San Marco a Napoli per una MasterClass sul caffè
I docenti della MasterClass, che si terrà a Napoli il 25 e 26 settembre prossimi, saranno Mauro Illiano, Andrej Godina e Francesco Costanzo
La San Marco ospita la sua prima masterclass di assaggio di caffè
Torrefattori in arrivo da tutta Italia a Gradisca d'Isonzo (Gorizia) per la prima masterclass a La San Marco. I docenti, massimi esperti del settore, sono Mauro Illiano, Andrej Godina e Francesco Costanzo
SCA Italy a Sigep 2023: I torrefattori presenti nel Roasters Village
SCA Italy a Sigep 2023 punta i riflettori su 11 piccoli torrefattori, che presenteranno il loro caffè nello spazio espositivo per far scoprire ai visitatori di tutto il mondo le sfumature gustative di un caffè di eccellenza
Stanno per concludersi le selezioni di Roasting di SCA Italy
Dal 15 al 17 novembre presso La Milanesa Torrefazione Caffè si concluderà l’ultima tappa di Tostatura di quest’anno. Sei torrefattori nazionali si metteranno in gioco per aggiudicarsi le finali a SIGEP.
BRITA main sponsor di The Milan Coffee Festival
BRITA è main sponsor di The Milan Coffee Festival. Al Superstudio Più per tre giorni, dal 12 al 14 novembre 2022, la migliore acqua per caffè straordinari
Si è concluso il WCC 2022 ospitato dal MICE
Giovedì 29 settembre sono stati annunciati i finalisti, che purtroppo non annoverano i nostri campioni: Matteo Pavoni e Giacomo Vanelli. Entrambi durante le gare hanno saputo coinvolgere e stupire i giudici con la loro competenza e passione
Le cause dei rincari del caffè verde e le reazioni del comparto
Una fotografia dello stato di salute del comparto caffè, dall'aumento del costo del caffè verde alle ricadute su operatori e consumatori.
Tutto quello che c'è dietro una tazzina di Caffè Barbera, nel tuo smartphone
Caffè Barbera abbraccia le possibilità offerte dalla blockchain per mostrare ai consumatori l'impegno e il lavoro che c'è dietro ogni caffè.
YOU, la novità assoluta di Sanremo Coffee Machines in esclusiva a Host
Sanremo Coffee Machines non smette di stupire: a Host presenta YOU, la prima macchina professionale single group multiboiler dell'azienda.
L'invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali
Cresce la richiesta di caffè con una garanzia di qualità e di sostenibilità che il marchio Caffè Speciali Certificati assicura da 25 anni. “Seguiteci” è l’invito di Paola Goppion.
Rancilio Classe 20 presentata al pubblico in un roadshow in giro per l'Italia
Rancilio Group promuove una serie di eventi itineranti dedicati a torrefattori, baristi e centri di assistenza tecnica per presentare la nuova Rancilio Classe 20.
