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L’Associazione Cuochi Salernitani ha ideato il Concorso Gastronomico Provinciale con il tema “Profumi e sapori della tradizione culinaria salernitana”, per onorare la memoria dei due maestri di cucina Geppino Angrisano e Gerardo Novi
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà a Napoli per Gustus dove oltre a far conoscere le caratteristiche di questa carne sarà protagonisti di diversi showcooking
A Napoli torna Gustus, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia. Per l’ottava edizione, in programma da domenica 20 a martedì 22 novembre 2022 alla Mostra d’Oltremare, anche le selezioni del campionato mondiale di tiramisù
Grande adesione per gli show cooking realizzati nella quarta edizione di "Eruzioni del Gusto" di ORONERO, dal 7 al 10 ottobre al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, protagonista l'enogastronomia regionale italiana.
L’Associazione Cuochi Salernitani anche quest’anno non poteva mancare alla Festa Nazionale del Cuoco, che si celebra il 13 ottobre in tutta Italia
Parte oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto": tra gli stand vini e prodotti delle regioni d’Italia ma anche showcooking cooking in collaborazione con Unione Regionale Cuochi della Campania, Associazione Provinciale Cuochi Napoli e il Dipartimento Solidarietà Emergenze della Campania....
Ha registrato importanti numeri l'edizione 2021in versione digitale di HoReCoast che ha tracciato le linee per la ripartenza del settore