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Corsi sull'olio, visite guidate, picnic in mezzo alla natura e tanti prodotti bio destinati ai cultori del cibo a chilometro zero
In Inghilterra e negli Stati Uniti le cantine spingono sulla vendita diretta che rappresenta ormai più del 50% del totale. In Italia, anche per motivi culturali, la disintermediazione è osteggiata e il DTC esprime ancora una quota marginale (10%). Si punta sui canali tradiziona...
Secondo una ricerca Ismea il Covid ha riportato i consumatori agli acquisti di prossimità e alla ricerca di prodotti sostenibili e offerte per le famiglie