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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Export vino italiano: ad aprile picco positivo, ma permangono le preoccupazioni

Export vino italiano: ad aprile picco positivo, ma permangono le preoccupazioni

Primo quadrimestre positivo per l'export di vino italiano, ma secondo l'analisi UIV-Vinitaly la crescita trainata da Russia e Giappone potrebbe arrestarsi

Il Barolo di Cantina Damilano nella Carta Vini di Casa Italia ai prossimi Giochi olimpici

Il Barolo di Cantina Damilano nella Carta Vini di Casa Italia ai prossimi Giochi olimpici

La Cantina Damilano, con il Barolo DOCG “Lecinquevigne”, rappresenterà il Piemonte nella carta vini di Casa Italia ai Giochi olimpici Parigi 2024.

Fantini Wines alle Olimpiadi 2024 con due etichette selezionate

Fantini Wines alle Olimpiadi 2024 con due etichette selezionate

Due bestseller di Fantini Wines - Edizione 5 Autoctoni e Calalenta rosè sono stati scelti per per rappresentare l’Italia alle prossime Olimpiadi

Nasce il nuovo spumante Reserv3 Brut Nature Pietro Toso

Nasce il nuovo spumante Reserv3 Brut Nature Pietro Toso

Il nuovo Reserv3 Brut Nature Pietro Toso mette 3 valori alla base della sua creazione: Qualità, Legame con il territorio, Etica ambientale

Osservatorio UIV: primo trimestre positivo per l'export di vino italiano

Osservatorio UIV: primo trimestre positivo per l'export di vino italiano

Nonostante i segnali negativi del mese di marzo si chiude in positivo il primo trimestre 2024 che registra un incremento del 3,1% dei volumi esportati

Fantini Wines: strategie di successo nel mercato del vino 2024

Fantini Wines: strategie di successo nel mercato del vino 2024

Fantini Wines tiene quanto a fatturato, cresce nell' Ebitda, si rafforza sul mercato globale e cattura nuovi trend per coinvolgere i giovani nel mondo del vino

The Prosecco Masters 2024: l'eccellenza italiana celebrata a Londra

The Prosecco Masters 2024: l'eccellenza italiana celebrata a Londra

The Drinks Business ha premiato a Londra i migliori Prosecco DOC italiani, celebrando un'eccellenza che ha conquistato ormai da tempo i Paesi anglosassoni.

Aumentano i consumatori di vino tra i 18 e i 34 anni. Lo studio Enpaia-Censis

Aumentano i consumatori di vino tra i 18 e i 34 anni. Lo studio Enpaia-Censis

Il 96,5% degli italiani preferisce il vino italiano, quota che resta alta trasversalmente alle generazioni.

A Vinitaly l'analisi di Federvini accende i riflettori sui valori del vino italiano

A Vinitaly l'analisi di Federvini accende i riflettori sui valori del vino italiano

L’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e Tradelab analizza i trend di consumo e il valore economico del comparto vino

Alberto Lusini è il nuovo CEO di Angelini Wines & Estates

Alberto Lusini è il nuovo CEO di Angelini Wines & Estates

Un'importante novità tra le grandi realtà del vino italiano: è stata annunciata la nomina di Alberto Lusini a CEO di Angelini Wines & Estate

I vini più acquistati nel 2023 nella GDO. Un anticipo dello studio ''Circana per Vinitaly''

I vini più acquistati nel 2023 nella GDO. Un anticipo dello studio ''Circana per Vinitaly''

L'anticipazione dello studio ''Circana per Vinitaly'' fornisce le classifiche dei vini più venduti e di quelli “emergenti” nella Grande Distribuzione

In Estremo Oriente calano gli acquisti di vino italiano

In Estremo Oriente calano gli acquisti di vino italiano

Nomisma Wine Monitor ha dedicato un report all'Estremo Oriente: in Cina, Giappone e Corea del Sud l'Italia perde peso tra gli esportatori di vino

In Estremo Oriente calano gli acquisti di vino italiano

In Estremo Oriente calano gli acquisti di vino italiano

Nomisma Wine Monitor ha dedicato un report all'Estremo Oriente: in Cina, Giappone e Corea del Sud l'Italia perde peso tra gli esportatori di vino

Consumo responsabile e tutela del vino: l'impegno dell'Unione Italiana Vini in Europa

Consumo responsabile e tutela del vino: l'impegno dell'Unione Italiana Vini in Europa

Il presidente UIV Frescobaldi a Bruxelles ha sottolineato come in Italia tutto il comparto del vino collabori per un modello di consumo responsabile

Edoardo Freddi International continua a crescere. Nel 2023 il fatturato supera gli 86 milioni di euro

Edoardo Freddi International continua a crescere. Nel 2023 il fatturato supera gli 86 milioni di euro

Con oltre 86 milioni di euro di fatturato e 35 milioni di bottiglie commercializzate, la Edoardo Freddi International chiude il 2023 ancora in crescita

Chianti Classico Collection 2024 celebra i 100 anni del Consorzio del Gallo Nero

Chianti Classico Collection 2024 celebra i 100 anni del Consorzio del Gallo Nero

Il 15 e 16 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze si terrà la 31esima edizione di Chianti Classico Collection che celebra inoltre centenario del Consorzio

Masi celebra il Capodanno cinese 2024 con Costasera Lunar - New Year of the Dragon

Masi celebra il Capodanno cinese 2024 con Costasera Lunar - New Year of the Dragon

Con l’anno del drago, dopo quello del coniglio, diventano collezione le etichette limited edition dedicate ai segni zodiacali del calendario cinese

UIV e il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ricordano Ezio Rivella

UIV e il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ricordano Ezio Rivella

Addio a Ezio Rivella, pioniere del vino italiano nel mondo, ex presidente di Unione Italiana Vini e del Consorzio del vino Brunello di Montalcino

Prosecco Doc: nel 2023 superato il traguardo delle 612 milioni di bottiglie

Prosecco Doc: nel 2023 superato il traguardo delle 612 milioni di bottiglie

Nonostante lo scenario complesso è stato un anno positivo per il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC: volumi in lieve calo e una sensibile crescita a valore

ONAV, Vitigni Rari d'Italia: un viaggio alla scoperta del patrimonio vitivinicolo italiano

ONAV, Vitigni Rari d'Italia: un viaggio alla scoperta del patrimonio vitivinicolo italiano

Fare memoria della storia dei vitigni minori, quelli rari, che rendono irripetibile la viticoltura e l'enologia italiana

Addio a Piergiorgio Cielo, il padre del vino Freschello

Addio a Piergiorgio Cielo, il padre del vino Freschello

La Cielo e Terra annuncia la scomparsa di Piergiorgio Cielo, punto di riferimento negli anni e fautore della nascita e sviluppo del vino Freschello

Partesa for Wine brinda a sei new entry nel suo portfolio

Partesa for Wine brinda a sei new entry nel suo portfolio

Partesa for Wine accoglie quest'anno nel suo ampio portfolio di vini di qualità ben 6 nuove cantine tra cui la prima americana

Vino italiano: vendite stazionarie nella GDO di Usa, Germania e Regno Unito

Vino italiano: vendite stazionarie nella GDO di Usa, Germania e Regno Unito

Secondo l'Osservatorio Uiv nei primi 9 mesi del 2023 le performance di vino italiano restano timidamente positive sugli scaffali di USA, Germania e Regno unito

The Wine Net presenta la visione cooperativa del prossimo futuro

The Wine Net presenta la visione cooperativa del prossimo futuro

La Rete tra le cooperative italiane presenta le proprie sinergie di promozione sui mercati, i risultati ad oggi conseguiti e i nuovi progetti comuni

Andrea Conzonato è il nuovo AD di Santa Margherita

Andrea Conzonato è il nuovo AD di Santa Margherita

Andrea Conzonato è il nuovo Amministratore Delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, azienda presente in quasi cento mercati nel mondo

A lezione di Buttafuoco storico: il grande rosso dell’Oltrepò Pavese si presenta al mondo Horeca

A lezione di Buttafuoco storico: il grande rosso dell’Oltrepò Pavese si presenta al mondo Horeca

Arrivano i Buttafuoco Days, progetto di formazione del Club del Buttafuoco Storico dedicato agli operatori Horeca per la scoperta del rosso dell’Oltrepò Pavese

Inflazione e congiuntura economica sfavorevole riducono i consumi di vino italiani in tutto il mondo

Inflazione e congiuntura economica sfavorevole riducono i consumi di vino italiani in tutto il mondo

Il primo focus del X Forum Wine Monitor di Nomisma valuta lo scenario sfaverole di quest'anno con export in calo e riduzione dei volumi di vendita in Italia

Consumi di vino fuori casa: i risultati della ricerca CGA by NielsenIQ

Consumi di vino fuori casa: i risultati della ricerca CGA by NielsenIQ

Alla Milano Wine Week, CGA by NielsenIQ ha raccontato lo scenario italiano del consumo di vino fuori casa tracciando inoltre i principali trend di consumo

Wine Agenda 2023: Federvini presenta dati e prospettive per il vino italiano

Wine Agenda 2023: Federvini presenta dati e prospettive per il vino italiano

In occasione della Milano Wine week, Federvini ha presentato i dati sull’andamento del settore e sui consumi, illustrati da Mediobanca, Nomisma e Tradelab

L’Abruzzo vitivinicolo delle Colline Teramane, un territorio da scoprire

L’Abruzzo vitivinicolo delle Colline Teramane, un territorio da scoprire

Incastonato nella parte più settentrionale dell’Abruzzo l’areale delle Colline Teramane è uno dei più interessanti distretti vitivinicoli della regione