Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
La giusta valorizzazione dei formaggi DOP nella ristorazione italiana. L'intervento di AFIDOP e FIPE
Ristorazione collettiva: CIRFOOD acquisisce Laneri
Galbanetto Aperibeach: gusto, sorrisi e divertimento nelle spiagge italiane insieme a ZooCom
Compagnia dei Caraibi ottiene la certificazione B Corp
Michela Caone è la nuova Global CMO di Caffè Borbone
Crocca inaugura la seconda pizzeria a Milano
Sequestrati 900 kg di granchio blu con etichetta errata
Simona Caselli è la nuova Presidente di Granlatte
Bialetti presenta il concorso "Un caffè con Argentero"
Acqua Minerale San Benedetto investe nel futuro
HORECA Top 100 Facebook
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1) McDonald's
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2) KFC
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3) Red Bull
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4) Nutella
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5) KitKat
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6) Pringles
HORECA Top 100 Instagram
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1) Antonino Cannavacciuolo
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2) Coca Cola Company
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3) Cédric Grolet
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4) Giada De Laurentiis
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5) Alessandro Borghese
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6) Pepsi
HORECA Top 100 Linkedin
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1) Coca Cola Company
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2) Kellogg's
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3) McDonald's
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4) MARS Italia SPA
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5) Kellogg
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6) Ferrero
HORECA Top 100 X (Twitter)
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1) McDonald's
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2) Pepsi
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3) Burger King
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4) Giada De Laurentiis
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5) Coca Cola Company
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6) Pringles
L’Abruzzo vitivinicolo delle Colline Teramane, un territorio da scoprire
Incastonato nella parte più settentrionale dell’Abruzzo l’areale delle Colline Teramane è uno dei più interessanti distretti vitivinicoli della regione
Vendemmia 2023. La produzione vitivinicola italiana cala del 12%
Secondo le previsioni dell'Osservatorio Assoenologi, Ismea e UIV la produzione vitivinicola di quest'anno sarà in calo, con forti divergenze tra Nord e Sud
Allegrini: Fieramonte 2016 ottiene ancora una volta i 100 punti Decanter
Per il secondo anno consecutivo Decanter assegna 100 punti a Fieramonte 2016, Amarone riserva di Allegrini
12º Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2023, aperte le prevendite
Disponibili online i biglietti di ingresso per il più importante evento dei Vignaioli italiani, in calendario dal 25 al 27 novembre 2023
Il Brunello di Montalcino è il rosso italiano più presente nelle wine list dei ristoranti USA
Lo rileva Top 150 Italian wines in American Restaurants, la speciale classifica realizzata da wine2wine di Vinitaly in collaborazione con Somm.ai
Bottega: vendemmia piu difficile degli ultimi 40 anni
Le dichiarazioni di Sandro Bottega, a capo dell'omonima azienda di Prosecco, riguardo la vendemmia che sta per iniziare
Il vino: una delle eccellenze italiane
La vendemmia è alle porte: un'occasione per celebrare il vino italiano, espressione della nostra cultura e del nostro territorio.
Vino italiano: prove di recupero nei top mercati esteri
Secondo l’Osservatorio Uiv-Vinitaly le vendite tricolori sugli scaffali della GDO in Usa, Germania e Uk chiudono il semestre con un risultato piatto a volume (-0,2%) e con un lieve incremento a valore (+1,3%, a 2,2 miliardi di euro)
Perché i grandi territori del vino italiano puntano sulla mappatura degli areali
Cresce il numero dei progetti di mappatura dei territori vitivinicoli italiani, una tendenza che va incontro ad una richiesta sempre più forte di tracciabilità, qualità e tipicità del vino da parte del mercato ma che risponde anche alla necessità di affrontare e gestire al meglio...
Vino: volumi piatti per l'export nel primo trimestre 2023
Si chiude un trimestre complicato per l'export del vino italiano: i volumi registrano +0,1% mentre i dati del valore sono a +3,8%. Giù i rossi, in contrazione Dop e Igp, meglio i vini comuni e sfusi low cost. Lo rilevano le elaborazioni dell'Osservatorio Uiv-Ismea-Vinitaly
Perché i grandi vini italiani puntano a La Place de Bordeaux
Cresce la presenza dei grandi vini italiani nella più antica rete di distribuzione di Fine Wines al mondo, la Place de Bordeaux, che con la sua esperienza plurisecolare è in grado di favorire l’accesso privilegiato alle nicchie più prestigiose dei mercati internazionali
Il Macerato inaugura la nuova linea Versante Sud di Serafica
Presentato nel corso dell'ultima edizione di Vinitaly il Macerato di Serafica, un orange wine che racconta il meglio del lavoro della famiglia Serafica e inaugura la nuova linea Versante Sud
Il prezzo medio all'export del vino italiano è aumentato di oltre il 60%. L'indagine e il premio UniCredit-Nomisma
Indagine UniCredit-Nomisma: Gli asset che creano valore per la filiera vitivinicola italiana e le 8 aziende Best Ambassador del vino italiano premiate.
Record storico per il vino italiano: fatturato da 14 miliardi nel 2022
Il calo degli acquisti domestici del vino è compensato dai consumi fuori casa, facendo registrare al vino italiano un record storico di fatturato per il 2022.
50 anni delle DOC del Lambrusco, il vino italiano più venduto al mondo
Il Lambrusco, vino italiano più venduto al mondo, festeggia i 50 anni delle sue DOC storiche e punta ad un riposizionamento sul mercato grazie all’impegno di produttori e al lavoro del Consorzio di Tutela
Vino italiano online: un focus sul mercato tedesco di Nomisma e Vino.com
L'Osservatorio sull'e-commerce del vino, nato dalla partnership tra Nomisma Wine Monitor e Vino.com, ha dedicato un focus al mercato tedesco e al confronto tra il consumatore tedesco e quello italiano.
Export vino 2022 da record: sfiorato il traguardo degli 8 miliardi di euro
L’analisi dell’Osservatorio Uiv, Ismea e Vinitaly rileva che il vino italiano chiude l’export 2022 con un nuovo record commerciale: 7,9 miliardi di euro in valore. Il mercato ha retto nonostante gli aumenti. Gli USA si confermano il principale mercato di riferimento, in testa nei...
Turismo lento di cammini e sentieri, un'opportunità per la scoperta del vino e il legame con il territorio
L’enoturismo abbraccia sempre più la filosofia del viaggio lento, etico e sostenibile, crescono i progetti per la riqualificazione dei cammini e sentieri esistenti e per la realizzazione di nuovi itinerari per attrarre sempre più viaggiatori nei territori dalla vocazione e tradiz...
Bottega: il fatturato vola a 86 milioni di euro
Bottega, produttore di vini e distillati, registra nel 2022 un fatturato di 86 milioni di euro, in aumento del 30% rispetto al 2021. Traina gli eccellenti risultati l'export di Prosecco e grappa
Da Diesel Farm alla eno-holding Brave Wine: il salto di Renzo Rosso dalla passione alla visione
Con Brave Wine, la holding creata da Renzo Rosso per gestire gli investimenti nel segmento dei vini di alta gamma, nasce una nuova realtà a supporto della crescita e della valorizzazione delle eccellenze enoiche italiane
Vino italiano: bene l'export calano le vendite nella GDO
I dati del Wine Monitor Nomisma rilevano nel 2022 uno scenario in "chiaro scuro" per il vino italiano con un record per l'export, che arriva a 8 miliardi di euro, e un calo nella GDO per oltre il 6% rispetto al 2021
Il vino italiano corre su Instagram. L'analisi delle prime aziende vinicole italiane per fatturato
Tra social, food pairing e sostenibilità, Omnicom PR Group Italia presenta la nona edizione della ricerca sulla presenza online delle aziende vinicole per fatturato
L’eterno successo del Tignanello, vino icona dell’enologia italiana
Il mondo vitivinicolo vive tempi difficili, ma la storia di icone ai vertici dell’enologia italiana come il Tignanello, oggi al quinto posto della Top 100 di Wine Spectator con l’annata 2019 e riconosciuto dal Liv-ex tra i vini più ricercati dai collezionisti, dimostra quanto sia...
Il vino passione degli italiani anche in tempo di crisi
Un’analisi di scenario di Wine Intelligence sul mondo del vino italiano conferma la fiducia e la passione dei consumatori nonostante il periodo di crisi.
Crisi energetica e vino italiano: surplus di costi a 1,5 miliardi di euro
Secondo un'indagine dell'Osservatorio UIV-Vinitaly su un campione di aziende italiane del comparto anche il mondo del vino sta risentendo della crisi legata a gas e energia. Per le imprese vitivinicole si registra un aumento dei costi totali di quest’anno del 28%
Vino. Ecco le etichette italiane "best seller" della stagione estiva
Prosecco e Pinot grigio sono i vini italiani più apprezzanti nel periodo estivo anche fuori dai confini nazionali. A rilevarlo un'analisi dell'azienda italiana di export management Edoardo Freddi International
Vacanze in Italia: il vino influenza la scelta della destinazione
Il vino è sempre più determinante nella scelta della destinazione delle vacanze in Italia, ad attirare in modo particolare i turisti è la possibilità di poter vivere esperienze immersive in grado di esaltarne il rapporto con il territorio.
Famiglia Castagnedi e GLOVO: il vino italiano d'eccellenza direttamente a casa
Famiglia Castagnedi, realtà vitivinicola veronese titolare della storica Tenuta Sant’Antonio, e GLOVO, leader delle consegne a domicilio nelle principali città italiane, annunciano una partnership per portare comodamente nelle case di tutti alcune etichette simbolo della Famiglia...
Positivi i numeri dell'export di vino nel primo trimestre (+18,3%)
Numeri in crescita per l’export italiano di vino nel primo trimestre di quest’anno. A guidare questa crescita nel mondo sono gli spumanti: per l'Osservatorio UIV entro fine anno previste 1,1 miliardi di bottiglie prodotte
Inizio 2022 difficile per l'export di vino italiano
Secondo l’Osservatorio Uiv-Vinitaly nei primi 3 mesi del 2022, rallenta la corsa del vino italiano nei principali Paesi del Nord America e dell’Asia
