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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gortani presenta il suo primo report di sostenibilità

Gortani presenta il suo primo report di sostenibilità

Ha annunciato l'apertura a nuovi settori merceologici e il primo report di sostenibilità al SIMEI la Gortani Srl, azienda italiana con sede ad Amaro.

Merano WineFestival chiude la 33° edizione consolidando un pubblico di qualità

Merano WineFestival chiude la 33° edizione consolidando un pubblico di qualità

Si chiude il 33° Merano WineFestival: cinque giornate all’insegna delle eccellenze enogastronomiche selezionate dalla guida The WineHunter di Helmuth Köcher.

Va in scena questo weekend la prima edizione di CMB Wine Experience Milano

Va in scena questo weekend la prima edizione di CMB Wine Experience Milano

I migliori vini italiani e del mondo premiati al Concours Mondial de Bruxelles per la prima volta in degustazione a Milano il 26 e 27 ottobre 2024

Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei presenta due vini e uno spumante per il canale Horeca

Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei presenta due vini e uno spumante per il canale Horeca

Ciù Ciù lancia tre nuovi vini per il canale Horeca: Piceno D.O.P. Superiore, Pecorino Offida D.O.C.G. e Spumante Pecorino, espressione del territorio piceno.

Come adeguarsi al regolamento UE sull'etichetta digitale e innovare il settore vinicolo

Come adeguarsi al regolamento UE sull'etichetta digitale e innovare il settore vinicolo

GS1 Italy Servizi presenta il webinar su come adeguarsi al Reg. UE 2021/2117 con l'etichetta digitale per il settore vinicolo e il servizio Brindo.

Gavi DOCG: più di 9 bottiglie su 10 volano all'estero

Gavi DOCG: più di 9 bottiglie su 10 volano all'estero

Il Gavi Docg, storico vino piemontese, esporta il 92% della produzione in oltre 100 nazioni, con forte presenza in Inghilterra, USA e Germania.

Verso Merano WineFestival: appuntamenti con le anteprime dell'edizione 2024

Verso Merano WineFestival: appuntamenti con le anteprime dell'edizione 2024

L'edizione 2024 del Merano WineFestival si avvicina, con eventi di anteprima e celebrazioni delle eccellenze vinicole. Scopri le date e le novità dell'evento.

Sannio Consorzio Tutela Vini introduce il nuovo contrassegno di Stato per i vini Benevento IGT. Oggi la presentazione

Sannio Consorzio Tutela Vini introduce il nuovo contrassegno di Stato per i vini Benevento IGT. Oggi la presentazione

Un Wine talk questa sera per presentare il nuovo sistema di tracciabilità dei vini a Indicazione Geografica Tipica “Benevento” del Sannio Consorzio Tutela Vini.

Rossella Macchia è la nuova Presidente del Consorzio di Tutela Vini Roma Doc

Rossella Macchia è la nuova Presidente del Consorzio di Tutela Vini Roma Doc

Imprenditrice e Donna del Vino, Rossella Macchia succede a Tullio Galassini alla presidenza del Consorzio Tutela Vini Roma DOC.

Estate 2024 al Braida Wine Resort

Estate 2024 al Braida Wine Resort

Braida Wine Resort a Rocchetta Tanaro: natura, degustazioni, escursioni e relax tra i vigneti di barbera nel Parco Naturale.

La Cantina Damilano porta il Barolo DOCG “Lecinquevigne” a Casa Italia per i Giochi Olimpici 2024

La Cantina Damilano porta il Barolo DOCG “Lecinquevigne” a Casa Italia per i Giochi Olimpici 2024

Riconoscimento al valore della cantina selezionata per rappresentare il Piemonte: a Casa Italia ci sarà infatti il Barolo DOCG Lecinquevigne di Cantina Damilano

A Lapio la tredicesima edizione di Fiano Love Fest - In cosmica armonia

A Lapio la tredicesima edizione di Fiano Love Fest - In cosmica armonia

Il 2, 3 e 4 agosto si degusta il Fiano di Avellino Docg, tra appuntamenti enogastronomici, musica popolare, tradizioni e visite guidate nella natura.

Cielo e Terra racconta una “Bella storia” di solidarietà con Murialdo World ETS

Cielo e Terra racconta una “Bella storia” di solidarietà con Murialdo World ETS

La storica cantina vicentina Cielo e Terra sostiene da quasi tre lustri l’associazione Murialdo World ETS

Grande chiusura per Alguer Wine Week

Grande chiusura per Alguer Wine Week

Migliaia di appassionati e wine lovers, oltre 50 cantine e 7 consorzi si sono riuniti ad Alghero per celebrare il meglio dell'enologia sarda.

L'orange wine è la bevanda dell'estate? Ma prima bisogna chiarire che non è un vino all'arancia

L'orange wine è la bevanda dell'estate? Ma prima bisogna chiarire che non è un vino all'arancia

Generazione Z e Millennials hanno mostrato grande e crescente interesse per l'Orange Wine sui social, ma molti non sanno di cosa si tratta.

Novità vitivinicola assoluta in Valpantena. La Collina dei Ciliegi presenta Prea

Novità vitivinicola assoluta in Valpantena. La Collina dei Ciliegi presenta Prea

Primo bianco della collezione "Alta", a 600 metri sul livello del mare, Prea è il Bianco Verona IGT ottenuto da un blend di Garganega, Pinot Bianco e Chardonnay

Il futuro del vino italiano: sostenibilità e innovazione al centro delle strategie di crescita

Il futuro del vino italiano: sostenibilità e innovazione al centro delle strategie di crescita

In occasione della presentazione dell'Annual Report Valoritalia 2024, sono stati illustrati i dati emersi dalla ricerca Nomisma-Wine Monitor.

Vinòforum 2024 porta la Cucina d’Autore al Circo Massimo

Vinòforum 2024 porta la Cucina d’Autore al Circo Massimo

45 volti noti della ristorazione celebrano la cultura enogastronomica dell’intera Penisola, nelle cene esclusive The Night Dinner e nei Temporary Restaurant

VitignoItalia 2024: in scena a Napoli l'Italia del Vino

VitignoItalia 2024: in scena a Napoli l'Italia del Vino

Appassionati e operatori del settore si danno appuntamento a VitignoItalia 2024, alla Stazione Marittima di Napoli, da Domenica 2 a Martedì 4 giugno.

Berebianco 2024. L'evento celebrazione dei migliori Vini Bianchi Italiani da invecchiamento

Berebianco 2024. L'evento celebrazione dei migliori Vini Bianchi Italiani da invecchiamento

Appuntamento sabato 25 maggio con Berebianco 2024 a The Westin Excelsior Hotel in via Vittorio Veneto 125. Saranno 190 le etichette in assaggio.

Il Pinot Nero e il Pinot Grigio di Stajnbech

Il Pinot Nero e il Pinot Grigio di Stajnbech

Due vitigni internazionali reinterpretati con eleganza, freschezza e piacevolezza: sono il Pinot Nero e il Pinot Grigio di Stajnbech.

Donatella Cinelli Colombini presenta Cantine Aperte 2024

Donatella Cinelli Colombini presenta Cantine Aperte 2024

Esperienze memorabili al Casato Prime Donne e alla Fattoria del Colle in Toscana per Cantine Aperte 2024, dedicato ai grandi vini e al Pane Toscano Dop.

Torna Best Wine Stars! Milano pronta ad accogliere le eccellenze enogastronomiche

Torna Best Wine Stars! Milano pronta ad accogliere le eccellenze enogastronomiche

In arrivo la quinta edizione di Best Wine Stars, la kermesse milanese per i professionisti Horeca e la stampa di settore.

Sta arrivando la prima edizione di 'Quartiere Vino Pigneto'

Sta arrivando la prima edizione di 'Quartiere Vino Pigneto'

Sabato 11 e domenica 12 maggio 2024 una grande festa dedicata ai vini naturali animerà il quartiere Pigneto a Roma.

Gianluca Orsini è il nuovo presidente di Cantina Tollo

Gianluca Orsini è il nuovo presidente di Cantina Tollo

Ha 47 anni, appartiene al mondo cooperativo da generazioni Gianluca Orsini, che da oggi è il nuovo presidente di Cantina Tollo.

Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila operatori dall'estero

Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila operatori dall'estero

Il bilancio positivo della 56° edizione di @Vinitaly conferma successo del made in Italy enologico a livello mondiale.

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Il bilancio positivo della 56° edizione di @Vinitaly conferma successo del made in Italy enologico a livello mondiale.

Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia

Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia

I dati dell'Osservatorio Uiv-Vinitaly ci raccontano l'impatto enorme che ha la filiera del vino sull'economia italiana.

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

Accanto al mondo OF è presente a Vinitaly anche il brand Ballor, considerato tra i più iconici e storici nel mondo del buon bere italiano.