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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Bonduelle amplia la gamma “Carta delle Insalate” con la varietà Lattughino & Datterini

Bonduelle amplia la gamma “Carta delle Insalate” con la varietà Lattughino & Datterini

Bonduelle amplia la gamma “Carta delle Insalate” con Lattughino & Datterini, l’unica referenza sullo scaffale di IV gamma con pomodorini datterini e insalata già lavati e imbustati

Mixology. Due novità per la gamma "Night Collection B4Mix" di Derby Blue

Mixology. Due novità per la gamma "Night Collection B4Mix" di Derby Blue

Sono due le nuove referenze presentate da Derby Blue, che vanno ad arricchire la gamma 1000ml Night Collection B4Mix per i professionisti della mixology.

Due new entry per la linea bakery American di Morato

Due new entry per la linea bakery American di Morato

Morato, storica azienda del mondo della panificazione, lancia due novità per la linea a stelle e strisce del Gruppo, arricchendola grazie a American Bagel e American Soft Roll.

Molini Pivetti presenta a Tuttofood la Linea Special ideale per ogni tipologia di pizza

Molini Pivetti presenta a Tuttofood la Linea Special ideale per ogni tipologia di pizza

Molini Pivetti presenta la linea Special: cinque referenze specifiche tra cui “Nafavola”, unica nel suo genere e perfetta per ottenere un'autentica pizza napoletana, tradizionale o innovativa

Derby Blue Zero rinnova la gamma e lancia due nuovi gusti per il formato PET da 360 ml

Derby Blue Zero rinnova la gamma e lancia due nuovi gusti per il formato PET da 360 ml

Una nuova immagine caratterizzata dal blu e poi due nuovi gusti, Tropicale e Frutti Rossi, per la gamma Derby Blue Zero 360ml PET per il canale Vending.

World Baking Day: torte da guinness con "Dolceforno"

World Baking Day: torte da guinness con "Dolceforno"

Dolceforno è l'olio di semi di Giglio Oro che rende l’impasto più morbido e favorisce una lievitazione ottimale ed omogenea. Il risultato? Torte più soffici, più a lungo

Il Consorzio Formaggio Asiago promuove la proposta di nuovo Regolamento delle Indicazioni Geografiche

Il Consorzio Formaggio Asiago promuove la proposta di nuovo Regolamento delle Indicazioni Geografiche

Frutto di un lungo percorso, che ha visto il Consorzio Tutela Formaggio Asiago partecipare al confronto sul futuro delle Indicazioni Geografiche in Europa, la proposta porterà ad un “testo unico europeo sulle produzioni di qualità”

The Bridge: Mandorla Barista e Cacao Banana sono le novità 2023

The Bridge: Mandorla Barista e Cacao Banana sono le novità 2023

The Bridge presenta i suoi ultimi nati: Mandorla Barista nella linea dedicata ai professionisti Horeca, e il drink to-go Cacao Banana. Entrambe le referenze sono 100% vegetali e biologiche

Skipper: nuove referenze anche per il fuori casa

Skipper: nuove referenze anche per il fuori casa

Skipper lancia due novità: per la GDO le bevande vegetali "Skipper proteine e fibre” per i bar "Skipper senza zuccheri aggiunti" con alta percentuale di frutta nel formato in vetro

Arrivano cinque nuove bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio

Arrivano cinque nuove bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio

A maggio arriva nel canale Horeca la nuova linea di bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio: cinque referenze in bottiglia vetro con il 70% di frutta e zero zuccheri aggiunti

Estathé® è official sponsor del Campionato Mondiale della Pizza

Estathé® è official sponsor del Campionato Mondiale della Pizza

Estathé® è official partner della trentesima edizione del Campionato Mondiale della Pizza, la manifestazione internazionale che celebra il piatto tricolore più amato al mondo

Mentos Fanta, la limited edition pronta a conquistare l'estate

Mentos Fanta, la limited edition pronta a conquistare l'estate

Arrivano da questo mese nel canale bar le nuove Mentos Fanta in edizione limitata: dall'unione di due brand iconici nasce così un'esperienza di gusto unica

CIS e Atisale puntano sul sale sardo

CIS e Atisale puntano sul sale sardo

Dalla collaborazione di Compagnia Italiana Sali e Atisale nasce una nuova linea di prodotti Gourmet che porta in tavola ogni giorno la Sardegna

Bibite Sanpellegrino. La gamma Zero arriva nel nuovo formato in lattina

Bibite Sanpellegrino. La gamma Zero arriva nel nuovo formato in lattina

Le Bibite Sanpellegrino lanciano la gamma Zero in lattina: tutta l’autenticità del loro gusto inimitabile, senza zuccheri aggiunti e in un pratico formato

San Carlo torna con la Limited Edition piùgusto alla senape

San Carlo torna con la Limited Edition piùgusto alla senape

Nella linea piùgusto di San Carlo torna in Limited Edition il gusto senape, una variante dall’intenso aroma leggermente piccante

I formaggi DalterFood Group arricchiscono di gusto tutte le tipologie di insalate

I formaggi DalterFood Group arricchiscono di gusto tutte le tipologie di insalate

DalterFood Group offre la soluzione ottimale all'Industria alimentare e al food service per trovare il formaggio migliore per ogni insalata

AltroFood: arriva una nuova gamma di prodotti a basso impatto per il pianeta

AltroFood: arriva una nuova gamma di prodotti a basso impatto per il pianeta

Con il brand AltroFood Diemme Food propone una gamma di prodotti plant based in forma secca, con enormi vantaggi di risparmio energetico e taglio di emissioni di CO2, causate da trasporto e conservazione

Evo, la Dop Colline Pontine conquista New York

Evo, la Dop Colline Pontine conquista New York

Nuovo riconoscimento internazionale per la Dop Colline Pontine della società agricola Agresti 1902, che ottiene il Gold Award 2023 al NY International Olive Oil Competition

Canella presenta Bellini 0°

Canella presenta Bellini 0°

Canella lancia sul mercano Bellini 0°: il cocktail icona di Venezia, dal caratteristico colore rosa pesca, si trasforma e diventa analcolico

Approda nei negozi italiani Cosmic Crisp, una nuova varietà di mele

Approda nei negozi italiani Cosmic Crisp, una nuova varietà di mele

Arriva una novità nel mondo delle mele, Cosmic Crisp, frutto di 20 anni di sperimentazioni per ottenere il perfetto equilibrio.

Il maitre chocolatier Andrea Slitti crea la “Linea Fantasy” per la Pasqua 2023

Il maitre chocolatier Andrea Slitti crea la “Linea Fantasy” per la Pasqua 2023

Dalla Fabbrica di Cioccolato di Andrea Slitti una selezione di uova di cioccolato con diversi soggetti a tema Pasqua.

L'omaggio alla Carbonara di BluRhapsody

L'omaggio alla Carbonara di BluRhapsody

Circle by Blurhapsody è l’innovativa pasta impastata artigianalmente e poi stampata in 3D, per creare forme inedite in grado di elevare il piacere

Forno Cresci entra nel vivo della Pasqua

Forno Cresci entra nel vivo della Pasqua

A Roma il Forno Cresci propone diverse specialità delle tradizioni regionali per una Pasqua all’insegna dei sapori autentici

La Colomba Reale al Burro di filiera Inalpi attraversa il mondo

La Colomba Reale al Burro di filiera Inalpi attraversa il mondo

la Colomba Reale al Burro di filiera Latterie Inalpi, nel giorno di Pasqua, sarà omaggiata a tutti i passeggeri business dei collegamenti intercontinentali Ita Airways

Emanuele Russo de Le Lumie rende omaggio alla sua terra con la Colomba Whitaker

Emanuele Russo de Le Lumie rende omaggio alla sua terra con la Colomba Whitaker

Fichi, Mandorle, Arance semicandite e Marsala Vergine (Donna Franca - Florio), questa è la Colomba Whitaker di Emanuele Russo de Le Lumie di Marsala

Eurovo Service presenta la nuova Crema Pasticcera professionale fresca senza lattosio

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Eurovo Service presenta la Crema Pasticcera professionale realizzata con latte e panna delattosati, un ingrediente perfetto per ogni pastry chef e che permette di risparmiare tempo e costo

Per Pasqua 2023 chef Antonino Cannavacciuolo firma le sue prime uova di cioccolato

Per Pasqua 2023 chef Antonino Cannavacciuolo firma le sue prime uova di cioccolato

Lo chef Antonino Cannavacciuolo firma due golose novità per allietare la tavola di pasqua: le uova al cioccolato al latte e fondente arricchite di ingredienti gourmet

Il gusto italiano di Chinottissimo P. Neri al Vinitaly

Il gusto italiano di Chinottissimo P. Neri al Vinitaly

Chinottissimo P. Neri sarà a Vinitaly con la gamma completa dei propri spirits e soft drink. La partecipazione è finalizzata allo sviluppo del brand che vede nella mixology un nuovo interlocutore per crescere

Pasqua 2023: arriva il Cacio BUovo

Pasqua 2023: arriva il Cacio BUovo

Caciocavallo artigianale fatto esclusivamente con latte di bufala e all’interno una sorpresa di salame di bufalo

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Il pregiato condimento protagonista di una degustazione sensoriale per scoprirne segreti e caratteristiche uniche