Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Monza in Vino: tutto pronto per la prima edizione
Da venerdì 7 a domenica 9 ottobre alla Reggia di Monza Arte del Vino organizza MONZA IN VINO + Wine & Sound, evento dedicato a tutti i wine lovers, che vedrà protagoniste oltre duecento etichette provenienti da tutto il Paese.
Si è concluso il WCC 2022 ospitato dal MICE
Giovedì 29 settembre sono stati annunciati i finalisti, che purtroppo non annoverano i nostri campioni: Matteo Pavoni e Giacomo Vanelli. Entrambi durante le gare hanno saputo coinvolgere e stupire i giudici con la loro competenza e passione
Trieste Coffee Experts: il 28 ottobre l'anteprima della sesta edizione dell'evento curato da Bazzara
Il 28 ottobre alle 14 durante TriestEspresso Expo si terrà la presentazione della VI edizione di Trieste Coffee Experts il summit a cura di Bazzara che riunisce i grandi protagonisti del caffè italiano per parlare di futuro, innovazione e sostenibilità
la festa di fine vendemmia nella Tenuta del Vino Nobile di Carpineto
Una vera e propria festa della vendemmia con tanto di giochi, attività e tutta la convivialità di mangiare e bere in compagnia e all'aria aperta. Un'iniziativa di Carpineto Grandi Vini di Toscana in collaborazione con Associazione Nazionale Street Food
"Milano Golosa" festeggia la decima edizione
Dall'8 al 10 ottobre, torna Milano Golosa. In occasione del decennale, la manifestazione è pronta a riprendere in mano i 10 temi che hanno segnato la sua storia, in una location d'eccezione: Fabbrica Orobia
SorrentoGnocchiDay: arriva la seconda edizione
Torna dal 3 al 7 ottobre SorrentoGnocchiDay: nella cittadina campana un parterre di chef di rilievo celebra il piatto della tradizione con eventi esclusivi
La vendemmia di Memà Osteria: a cena con le migliori cantine siciliane
Osteria Memà celebra la stagione vinicola con una serie di cene con degustazione in collaborazione con le migliori cantine della Sicilia
A ottobre la terza edizione de "Il Forum della Ristorazione"
La ripartenza del settore sarà al centro della terza edizione de Il Forum della Ristorazione, l'evento creato da imprenditori per imprenditori del settore che si terrà al Padova Congress il 17 e 18 ottobre
Il 1° ottobre è la Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia
Sabato 1° ottobre torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, un evento diffuso organizzato dall’omonima associazione, che vedrà appuntamenti e incontri organizzati da alberghi, ristoranti, pasticcerie, confetterie e caffè cult di 16 regioni d'Italia.
TTS Food a Monteverde dal 14 al 16 ottobre
Dal 14 al 16 ottobre 2022, Monteverde si trasformerà nella capitale dello Street Food. Per la terza volta, il format TTS Food arriva in uno dei quartieri più belli e storici di Roma
Mazzetti d’Altavilla: arrivano "Mazzetti in Jazz" e "Piemonte Grappa"
Con l'avvio della 176° stagione di distillazione di Mazzetti d’Altavilla arrivano gli eventi “Mazzetti in Jazz” e “Piemonte Grappa”
Al via il contest "Fior... di Teglia" per i professionisti Horeca under 30
Aperte le iscrizioni per il contest "Fior… di Teglia", progetto ideato da 50 Top Pizza con Latteria Sorrentina, per i giovani talenti della pizza in teglia. Le iscrizioni sono aperte fino al 12 ottobre
Flavia D’Esposito vince la sesta edizione di “Mixfactor – Relicario Experience”
Si è conclusa la finale della sesta edizione di “MIX FACTOR – Relicario Experience”, vinta da Flavia D’Esposito con il cocktail "La Domenica a Napoli"
Nella Cosmofood Arena i talk da non perdere dedicati alle ultime tendenze del settore Horeca
Ultimi trend di mercato, dinamiche di consumo, nuove abitudini del fuori casa e modelli di business innovativi: questi i temi degli speech organizzati durante Cosmofood 2022
Julius Meinl Coffee Tour: il 1° ottobre la finalissima
Sabato 1° ottobre la finalissima del Julius Meinl Coffee Tour assegnerà a Vicenza i titoli di miglior barista e miglior pasticcere d'Italia
La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori
Parte il conto alla rovescia per la decima edizione di TriestEspresso Expo, la fiera dedicata all'intera industria del caffè "from bean to cup".
Le Enoteche Regionali del Piemonte raccontano il vino d'Italia in occasione di UNWTO 2022
Otto ministri e oltre cinquecento delegati internazionali e stakeholder del mercato enologico: con questi numeri Alba si è trasformata in questi giorni nella capitale mondiale dell'enoturismo, ospitando (per la prima volta in Italia) la sesta Conferenza mondiale dedicata al setto...
Le Donne del Vino e ONAV insieme per una serata di degustazione, musica e beneficienza
“Magia ed eleganza del Pinot Nero: l’Oltrepò Pavese si svela…”. Le Donne del Vino e ONAV insieme per una serata di degustazione, musica e beneficienza il 13 ottobre 2022.
Ischia Safari 2022, il ricavato all'istituto alberghiero di Soverato
Il ricavato dei biglietti d'ingresso, come le passate edizioni di Ischia Safari, servirà ad acquistare attrezzature per un istituto alberghiero (scelto quest'anno quello di Soverato, in Calabria) e per le borse di studio agli studenti.
Oltre 300 professionisti a Roseto Degli Abruzzi per l'ultima tappa di Meet Massari R-evolution
Grande successo lunedì 26 a Roseto Degli Abruzzi per l'ultima tappa di Meet Massari R-evolution, il tour organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari e Giacomo Pini di Cast Alimenti. L'ultimo appuntamento ha visto protagonisi i grandi lievitati, panettone e pandoro
FLUID organizza un coffee contest per la Giornata Internazionale del Caffè
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè il 1° ottobre da FLUID a Firenze, sarà possibile sfidarsi per diventare coffee expert
B2Cheese: torna a Bergamo la fiera dedicata agli operatori della filiera lattiero-casearia
Torna alla Fiera di Bergamo la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero-casearia, in programma il 29 e 30 settembre 2022.
Orto by Jorg Giubbani presenta “ORTO diVINO”, con i vini di Proprietà Sperino
Giovedì 29 settembre Orto by Jorg Giubbani ospita la Proprietà Sperino e propone un menu che si fonde con i vini della loro produzione. In un connubio perfetto di gusti e profumi prende vita “Orto diVINO”: un vero e proprio incontro tra Liguria e Piemonte
Acquafair 2022: al via la terza edizione dell’evento italiano sull’acqua di qualità
Acquafair 2022: al via la terza edizione dell’unico evento italiano sull’acqua di qualità. Giovedì 29 settembre, i professionisti del comparto si ritrovano a Milano
Successo per Terra Madre: oltre 350 mila passaggi a Parco Dora
Si è chiusa ieri 26 settembre con numeri sorprendenti la 14° edizione di Terra Madre. Cinque giorni di eventi che hanno messo al centro il tema della rigenerazione. Forte la partecipazione dei giovani che hanno animato la manifestazione prendendo parte attiva all'organizzazione d...
DiVin Ottobre, il programma del primo fine settimana del mese
L’autunno è finalmente arrivato e i soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino lo celebrano con DiVin Ottobre, una serie di iniziative enogastronomiche in programma tutti i fine settimana del mese
I campioni italiani Barista e Brewers volano a Melbourne per i World Coffee Championship
Sostenuti da ScaItaly volano in Australia per i World Coffee Championship Matteo Pavoni per la gara WBC (World Barista Championship) e Giacomo Vannelli per WBRC (World Brewers Cup)
Sfide dal mondo Horeca: a Procida pizzaioli da tutto il mondo per il contest APN
Si svolgeranno a Procida il 28 e 29 settembre le finali del contest organizzato dall'APN "Un pizzaiuolo per Procida" realizzato per la promozione dei prodotti dell'area flegrea. 10 i finalisti provenienti da diversi Paesi del mondo, tra cui il vincitore del Campionato Mondiale de...
A Rimini il futuro delle birre artigianali italiane. IEG e Unionbirrai insieme per l'Horeca
Italian Exhibition Group e Unionbirrai siglano un accordo per il futuro della birra artigianale italiana, a partire dall'edizione 2023 di Beer&Food Attraction, dal 19 al 23 febbraio.
Tiramisù World Cup, un premio alla ricetta più innovativa
A poche settimane dall’inizio della Tiramisù World Cup, la Dolcefreddo Moralberti, azienda leader nella produzione di dolciumi, lancia il suo “Premio all’innovazione”, che consentirà ai concorrenti in gara di approdare direttamente al Grand Final di domenica 9 ottobre, in piazza ...
