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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tutto pronto per la Milano Wine Week, la manifestazione che rivoluziona l'evento vinicolo

Tutto pronto per la Milano Wine Week, la manifestazione che rivoluziona l'evento vinicolo

La città meneghina si prepara ad accogliere la Milano Wine Week, nove giorni per centinaia di eventi legati al vino.

Il pluripremiato chef Michelangelo Mammoliti tra i protagonisti di Identità Milano 2021

Il pluripremiato chef Michelangelo Mammoliti tra i protagonisti di Identità Milano 2021

Il pluripremiato chef 2 stelle Michelin Michelangelo Mammoliti alla guida della cucina della Madernassa Ristorante & Resort sito in Guarene (Cn) sarà tra i grandi protagonisti e relatori di Identità Milano 2021.

Prenota un posto a tavola con Identità Golose Milano al Salone del Risparmio

Prenota un posto a tavola con Identità Golose Milano al Salone del Risparmio

Il Salone del Risparmio rinnova la partnership con Identità Golose Milano, per garantire a espositori e visitatori una pausa gastronomica di qualità.

Ice Cube è Main Sponsor della Florence Cocktail Week

Ice Cube è Main Sponsor della Florence Cocktail Week

Ice Cube sarà a Firenze, dal 20 al 26 settembre, in veste di Main Sponsor della Florence Cocktail Week, uno degli eventi più importanti per la mixology.

Successo per l'evento Genesis Powered by Fideuram Private Banker

Successo per l'evento Genesis Powered by Fideuram Private Banker

Chef internazionali, experience enogastronomiche e workshop a contatto con la natura hanno caratterizzato l’edizione zero dell'evento GENESIS POWERED BY FIDEURAM PRIVATE BANKER, ideato dallo chef Riccardo Gaspari e da sua moglie Ludovica Rubbini

Gran Caffè Romano di Solofra alla finalissima del Panettone Day

Gran Caffè Romano di Solofra alla finalissima del Panettone Day

I pasticcieri Lello e Gianfranco della pasticceria Gran Caffè Romano di Solofra si metteranno in gioco nella categoria Ruby del Panettone Day.

Al via MAPIC Italy 2021

Al via MAPIC Italy 2021

Parte la quinta edizione di Mapic Italy, l'evento dedicato al mercato immobiliare commerciale in programma al Superstudio Maxi di Milano

Le infinite proprietà del baccalà novergese all'evento "Roma Baccalà"

Le infinite proprietà del baccalà novergese all'evento "Roma Baccalà"

A Roma Baccalà è stato approfondito il percorso culturale e culinario del baccalà norvegese, prodotto perfetto per una dieta sana e sostenibile

Torna Monza Wine Experience. Vitavigor è platinum partner dell'evento

Torna Monza Wine Experience. Vitavigor è platinum partner dell'evento

Degustazioni, masterclass, calici sotto le stelle e cene d'autore per la terza edizione di Monza Wine Experience. Vitavigor sarà platinum partner dell'evento.

190 chef e produttori uniti per “Cenando sotto un Cielo Diverso”, l’evento che fa la “differenza”

190 chef e produttori uniti per “Cenando sotto un Cielo Diverso”, l’evento che fa la “differenza”

Gli addetti ai lavori del settore enogastronomico uniscono le forze per la tredicesima edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso, evento da sempre a sostegno della “diversabilita’”

Il "Giovane Macellaio" Douglas Sena vince il campionato Federcarni

Il "Giovane Macellaio" Douglas Sena vince il campionato Federcarni

È Douglas Sena di Firenze il vincitore del Campionato italiano giovani macellai promosso da Federcarni nell'ambito della settima edizione di iMeat.

Made in Nature: il biologico italiano ed europeo in evidenza al MacFrut

Made in Nature: il biologico italiano ed europeo in evidenza al MacFrut

Made in Nature ha organizzato al MacFrut di Rimini un evento di presentazione dedicato a giornalisti, buyer e professionisti del settore.

Mandarin Oriental, Milan nominato Best City Hotel, Europe ai Travel + Leisure 2021 World’s Best Awards

Mandarin Oriental, Milan nominato Best City Hotel, Europe ai Travel + Leisure 2021 World’s Best Awards

Mandarin Oriental, Milan ottiene il prestigioso riconoscimento come miglior Hotel urbano in Europa - N. 1 Best City Hotel, Europe secondo la classifica dei Travel + Leisure 2021 World’s Best Awards.

Al via "Omaggio a Dante": sei locali napoletani celebrano il Sommo Poeta

Al via "Omaggio a Dante": sei locali napoletani celebrano il Sommo Poeta

Parte l'iniziativa "Omaggio a Dante": dal 14 settembre 6 locali napoletani celebrano il Sommo Poeta con un nuovo piatto in carta

Torna il Festival del Prosciutto di Parma

Torna il Festival del Prosciutto di Parma

Prende il via oggi e proseguirà fino al 12 setembre la 24esima edizione del Festival del Prosciutto di Parma. Attesa per l'evento dedicato ai prosciuttifici Finestre Aperte

Torna a Modena iMEAT, la fiera internazionale dedicata al mondo della carne e della macelleria

Torna a Modena iMEAT, la fiera internazionale dedicata al mondo della carne e della macelleria

Dal 12 al 14 settembre a ModenaFiere è in programma iMEAT, l'unica fiera internazionale in Italia dedicata al mondo della macelleria. Ecco alcuni dei protagonisti dell'evento.

Beer&Food Attraction: appuntamento a febbraio 2022

Beer&Food Attraction: appuntamento a febbraio 2022

La settima edizione di Beer&Food Attraction si svolgerà a Rimini in presenza dal 20 al 23 febbraio 2022 con molte novità nel format. Anche quest'anno la fiera si svolgerà in contemporanea con BBTech Expo e l'International Horeca Meeting

La finalissima del Campionato Italiano Giovani Macellai a Modena

La finalissima del Campionato Italiano Giovani Macellai a Modena

Parte domenica 12 settembre a Modena nell’ambito della settima edizione di iMeat la finalissima del Campionato italiano giovani macellai promosso da Federcarni.

Torna theGINday, l'evento dedicato alla Juniper Experience

Torna theGINday, l'evento dedicato alla Juniper Experience

Anticipato dalla theGINweek, torna a Milano il 13 settembre theGINday, appuntamento immancabile del bartending internazionale.

Grana Padano e Ascovilo insieme per presentare le eccellenze del gusto

Grana Padano e Ascovilo insieme per presentare le eccellenze del gusto

Dal 10 al 14 Settembre Grana Padano e Ascovilo saranno protagonisti di un evento di degustazione “emozionale” parte di un più ampio progetto europeo di promozione delle Dop e Igp

A HostMilano si celebra il mondo del caffè

A HostMilano si celebra il mondo del caffè

HostMilano è pronta ad accogliere in fiera tutte le novità del comparto caffè. Durante l'evento si terranno inoltre i campionati SCA

Don Peppe, format di pizzeria napoletana, sarà in fiera al Mapic Italy

Don Peppe, format di pizzeria napoletana, sarà in fiera al Mapic Italy

Don Peppe, format di ristorazione di alta qualità presente nei centri commerciali, esporrà al Mapic Italy il 14 e 15 settembre.

Terme di Saturnia premiate al The International Hotel & Property Awards 2021

Terme di Saturnia premiate al The International Hotel & Property Awards 2021

Il Resort di Terme di Saturnia Natural Destination vince The International Hotel & Property Awards 2021 per la categoria Spa Global 2021

L’evoluzione del fuori casa italiano: ne discute GS1 Italy all’ottava edizione di Retail Food Service

L’evoluzione del fuori casa italiano: ne discute GS1 Italy all’ottava edizione di Retail Food Service

All’ottava edizione di Retail Food Service, GS1 Italy discute sui molteplici fronti su cui si muove l’evoluzione del fuori casa italiano

APCI riparte dal mondo delle macellerie all'iMEAT di Modena

APCI riparte dal mondo delle macellerie all'iMEAT di Modena

La prossima edizione di iMEAT 2021, in programma a ModenaFiere dal 12 al 14 settembre 2021 vede tra i protagonisti anche APCI.

Torna nel quartiere Garbatella l'evento Roma Baccalà

Torna nel quartiere Garbatella l'evento Roma Baccalà

Dal 9 al 12 settembre si terrà alla Garbatella la seconda edizione di Roma Baccalà, festival dedicato al baccalà e alle sue tradizioni

Modecor presenta "Benvenuto Autunno", l'evento online gratuito per pasticceri

Modecor presenta "Benvenuto Autunno", l'evento online gratuito per pasticceri

Modecor presenta l'evento online gratuito "Benvenuto Autunno" dedicato ai pasticceri, per rendere speciale la vetrina autunnale. Ecco il link per iscriversi.

Food Brand Marche: l'eccellenza bio di un territorio a SANA 2021

Food Brand Marche: l'eccellenza bio di un territorio a SANA 2021

Per la prima volta a Sana sarà presente con i nomi di spicco del bio Food Brand Marche, l’associazione di produttori agroalimentari regionali che raccoglie e promuove 32 marchi certificati

EnozoPro vince il premio Product of the year a ISSA PULIRE 2021

EnozoPro vince il premio Product of the year a ISSA PULIRE 2021

EnozoPRO vince il premio Product of the year ISSA pulire 2021. L’azienda Consesus Group sul primo gradino del podio per la seconda edizione del concorso

Al via Cantine Aperte in Vendemmia, l'evento firmato Movimento Turismo del Vino

Al via Cantine Aperte in Vendemmia, l'evento firmato Movimento Turismo del Vino

E’ partita Cantine Aperte in Vendemmia, due mesi di appuntamenti per appassionati e curiosi. Pranzi e cene in vigna, trekking enologici, degustazioni guidate e tanto altro per un calendario fitto di incontri dal Piemonte alla Sardegna