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Com'è possibile che un vino da due euro abbia vinto la medaglia d'oro a un concorso internazionale?

Com'è possibile che un vino da due euro abbia vinto la medaglia d'oro a un concorso internazionale?

Lo scherzo di una trasmissione televisiva olandese ad un concorso internazionale di vini che ci fa ripensare il valore di certi premi.

Cantina Valpolicella Negrar presenta Fratefoco, vino che racconta d’Annunzio

Cantina Valpolicella Negrar presenta Fratefoco, vino che racconta d’Annunzio

Nel 160° anniversario dalla nascita del Vate, Domini Veneti e il Vittoriale degli Italiani gli rendono omaggio con un Ripasso dal cuore della Valpolicella

Festival Franciacorta in Cantina: un fine settimana per scoprire lo stile Mosnel

Festival Franciacorta in Cantina: un fine settimana per scoprire lo stile Mosnel

Tante le novità previste per questa edizione, come la presentazione del libro del giornalista Angelo Peretti e la visita Alla Scoperta della Biodiversità

Vendemmia: fronteggiare il cambiamento climatico in vigneto e in cantina si può

Vendemmia: fronteggiare il cambiamento climatico in vigneto e in cantina si può

Come contenere la gradazione alcolica? Una soluzione a questo tema può derivare dalla corretta gestione del vigneto e della cantina anche con soluzioni nuove

Fontanafredda presenta Renaissance 2020, terza edizione della collezione di 10 Barolo che celebrano i sentimenti.

Fontanafredda presenta Renaissance 2020, terza edizione della collezione di 10 Barolo che celebrano i sentimenti.

Fontanafredda prosegue il suo progetto “Renaissance” con il Coraggio, dedicato all’annata 2020 del Barolo del Comune di Serralunga d’Alba

Il Brunello di Montalcino è il rosso italiano più presente nelle wine list dei ristoranti USA

Il Brunello di Montalcino è il rosso italiano più presente nelle wine list dei ristoranti USA

Lo rileva Top 150 Italian wines in American Restaurants, la speciale classifica realizzata da wine2wine di Vinitaly in collaborazione con Somm.ai

Aumentano in Russia i dazi sull'import di vino

Aumentano in Russia i dazi sull'import di vino

Con l'annuncio del Ministero dell'Economia russo, apprendiamo che aumenteranno i dazi sull'import di vino proveniente da Paesi reputati ostili, tra cui l'Italia

Wine&Opera di Tenute Ugolini: un'esperienza sensoriale unica tra vino e musica

Wine&Opera di Tenute Ugolini: un'esperienza sensoriale unica tra vino e musica

Wine&Opera è un'esperienza esclusiva di degustazione di vini proposta da Tenute Ugolini e che unisce bel canto e buon vino

Masi Agricola rappresenta l’Italia nell’esclusivo Consorzio Internazionale di Imprese dell’OIV

Masi Agricola rappresenta l’Italia nell’esclusivo Consorzio Internazionale di Imprese dell’OIV

Masi è la sesta azienda a far parte del Consorzio creato dall’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino con finalità di ricerca e sviluppo

Bottega: vendemmia piu difficile degli ultimi 40 anni

Bottega: vendemmia piu difficile degli ultimi 40 anni

Le dichiarazioni di Sandro Bottega, a capo dell'omonima azienda di Prosecco, riguardo la vendemmia che sta per iniziare

Il vino: una delle eccellenze italiane

Il vino: una delle eccellenze italiane

La vendemmia è alle porte: un'occasione per celebrare il vino italiano, espressione della nostra cultura e del nostro territorio.

Gianni Moscardini apre le porte della sua realtà vinicola in Maremma agli enoappassionati

Gianni Moscardini apre le porte della sua realtà vinicola in Maremma agli enoappassionati

In Alta Maremma tanti percorsi e attività per scoprire la realtà vinicola di Gianni Moscardini, enologo e consulente in molte aziende di settore.

UVE Rooms & Wine Bar: enogastronomia di charme nel cuore delle Langhe

UVE Rooms & Wine Bar: enogastronomia di charme nel cuore delle Langhe

Un antico palazzo nel centro di La Morra, incantevole borgo incastonato tra le colline delle Langhe, accoglie gli ospiti tra opere d’arte e piaceri della vita

Taittinger presenta la cuvée più esclusiva della maison

Taittinger presenta la cuvée più esclusiva della maison

Taittinger rilascia il millesimato 2011 del Comtes de Champagne Rosé la cuvée più esclusiva della Maison.

Mionetto: inaugurata la nuova cantina di Valdobbiadene

Mionetto: inaugurata la nuova cantina di Valdobbiadene

La cantina inaugura nella sede storica di Valdobbiadene un’area dedicata all’ospitalità e un sito produttivo ampliato e rinnovato pensati per coniugare tradizione e futuro

La vendemmia 2023 alla prova del caldo record. Le testimonianze delle case vinicole associate a Federvini

La vendemmia 2023 alla prova del caldo record. Le testimonianze delle case vinicole associate a Federvini

Le case vinicole associate a Federvini rivelano come la vite stia affrontato con successo temperature eccezionali anche grazie alle abbondanti piogge primaverili. L'attenzione ricade comunque sul pericolo peronospora per i vigneti di centro e sud Italia

Prosecco: Bottega, "caldo torrido prolungato può produrre effetti catastrofici"

Prosecco: Bottega, "caldo torrido prolungato può produrre effetti catastrofici"

"Di queste elevate temperature potrebbero beneficiare le grappe, in quanto si andrebbero a distillare vinacce con un più elevato grado alcolico"

Falso Prosecco a Report, Bottega denuncia danni per milioni

Falso Prosecco a Report, Bottega denuncia danni per milioni

L'azienda trevigiana si conferma un alfiere del Made in Italy, in quanto si avvale di forniture per oltre il 98% italiane, relativamente a tutti i semilavorati e i materiali necessari a produrre vini, grappe, gin e liquori

Rame 2021. il vino della tradizione nell'interpretazione di Collavini

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Collavini presenta l’annata 2021 del blend con vinificazione a contatto con le bucce. Sfumature ramate ideali per l’estate

L'exploit del Rosso di Montalcino: vendite +20% nel 2022

L'exploit del Rosso di Montalcino: vendite +20% nel 2022

Il Consorzio del Brunello rivela i dati delle vendite 2022 del Rosso di Montalcino, a pochi giorni dalla rassegna "Red Montalcino", in programma il 15 luglio.

Cantine di Verona celebra le sessanta vendemmie di Cantina Colli Morenici con una limited edition

Cantine di Verona celebra le sessanta vendemmie di Cantina Colli Morenici con una limited edition

In occasione dell’importante anniversario nasce Merlot Garda DOC Collector’s Edition, che verrà presentato sabato 15 luglio 2023 durante i festeggiamenti in programma nella sede di Cantina Colli Morenici

La selezione di Alberto Massucco Champagne per l’estate 2023

La selezione di Alberto Massucco Champagne per l’estate 2023

Il protagonista dell'estate 2023 è lo champagne, declinato secondo il gusto elegante di un italiano nella Côte des Blancs: Alberto Massucco.

Annunciati i vincitori del Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau

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Venerdì 7 luglio si è svolta la premiazione della 20° edizione Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau. Assegnate all'Italia 7 Medaglie d’Oro, 8 d’Argento e 7 di Bronzo

Le Vigne di Zamò e Elisa Talentino insieme per WEART

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Elisa Talentino rivisita otto etichette dell’azienda vitivinicola guidata dai fratelli Pierluigi e Silvano Zamò

Vino: Canelli è ufficialmente Docg

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Pubblicato nella Gazzetta dell’Unione Europea il regolamento della Commissione Europea che riconosce la Dop

Cantine Paololeo presenta il nuovo Rosamora

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Rosamora è il nuovo vino di Cantine Paololeo: un rosato Malvasia Nera in purezza adatto per tutte le occasioni conviviali dell'estate

Il mosto cristallino di “Naturalia Ingredients”, una risorsa per i viticoltori

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In arrivo nuova etichetta per vino e alcolici: ingredienti e valori nutrizionali ora a disposizione dei consumatori. Buglisi: “Naturalia Ingredients”, risorsa made in Italy per i viticoltori

Cantina Tollo celebra le venti annate di Hedòs con una nuova etichetta

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Hedòs , il Cerasuolo d’Abruzzo Dop della Linea Iconic cambia look e sceglie una nuova immagine multisensoriale che racconta la versatilità e il territorio d’origine

Chianti Classico. Nascono i tre Gran Selezione del Colombaio di Cencio

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Dall'esaltazione di una delle più alte denominazioni territoriali nascono i tre Gran Selezione del Colombaio di Cencio. La necessità di raccontare i grandi terroir del Chianti.

Eataly dedica un mese ai vini più amati dell’estate

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Per l’estate Eataly ha selezionato oltre 500 etichette di bollicine adatte per ogni occasione. Tra queste, uno spazio importante è riservato ai vitigni autoctoni

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