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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vincenzo Capuano apre una pizzeria a Milano

Vincenzo Capuano apre una pizzeria a Milano

Vincenzo Capuano, campione mondiale della ‘Pizza Contemporanea’ 2022 e protagonista sulla RAI di “È sempre mezzogiorno” apre la prima pizzeria sotto la Madonnina

Dazio a Roma porta su alte vette il concetto di "pizza gourmet"

Dazio a Roma porta su alte vette il concetto di "pizza gourmet"

Pizzeria e Cucina non sono mai stati così vicini come da Dazio dove le pizze contemporanee fungono da tela bianca all’estro dello Chef.

Alice Pizza lancia la pizza della Primavera 2023, nata in collaborazione con Gran Tenerone

Alice Pizza lancia la pizza della Primavera 2023, nata in collaborazione con Gran Tenerone

Melanzane grigliate, tutto il gusto del prosciutto cotto Gran Tenerone, stracciatella pugliese e pesto di basilico gli ingredienti della nuova ricetta disponibile negli store Alice Pizza in edizione limitata fino al 14 giugno

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia, terza sede in Germania. L'inaugurazione si terrà mercoledì 22 marzo 2023

Errico Porzio arriva sul lungomare di Napoli. Venerdì 17 marzo l'inaugurazione

Errico Porzio arriva sul lungomare di Napoli. Venerdì 17 marzo l'inaugurazione

Venerdì 17 marzo, a partire dalle 18:30, si accenderanno i 4 forni del nuovo locale di Errico Porzio, dotato di dehors panoramico sul golfo di Napoli

Rom’antica arriva a Cremona

Rom’antica arriva a Cremona

Rom’antica, Il brand di VERA Srl, rafforza la sua presenza in Lombardia e raggiunge quota 45 punti vendita a livello nazionale 

Crocca apre una nuova pizzeria a Gallarate

Crocca apre una nuova pizzeria a Gallarate

Crocca, brand del Gruppo PIZZIUM, prosegue la sua espansione e apre un nuovo punto vendita a Gallarate, in provincia di Varese

Da Cocciuto e Uber Eats arriva la Pizza Mimosa: una dedica alle donne

Da Cocciuto e Uber Eats arriva la Pizza Mimosa: una dedica alle donne

In occasione della Festa della Donna, Cocciuto presenta la Pizza Mimosa, per omaggiare e sostenere l’uguaglianza di genere, in esclusiva su Uber Eats

"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà

"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà

Il nuovo locale di Errico Porzio, che aprirà sul Lungomare di Napoli, una delle sale sarà dedicata ad Andrea Trocino e verrà intitolata "Ca s' magn e nun s' pav"

PIZZIUM sostiene il progetto Blue One di Fondazione Humanitas

PIZZIUM sostiene il progetto Blue One di Fondazione Humanitas

PIZZIUM sostiene Blue One, il progetto dedicato alla salute maschile di Fondazione Humanitas per la Ricerca

I vent'anni di Fratelli La Bufala tra etica e sostenibilità

I vent'anni di Fratelli La Bufala tra etica e sostenibilità

Nato dall'intuizione di Geppy Marotta Fratelli La Bufala compie 20 anni, confermandosi punto di riferimento per l’impegno sociale, con la formazione nel carcere minorile Nisida, e per l’ecosostenibilità con i progetti per forni a basso impatto ambientale e basilico idroponico

Grande successo per la presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”

Grande successo per la presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”

Presso la sede dell’AVPN è stato presentato il progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo” un evento socio-culturale enogastronomico che ha l’obiettivo di promuovere ed esaltare le eccellenze, organizzato dall’Associazione I’mperfect in collaborazione con l’Associazione Ver...

Al via il progetto di espansione 2023 del Gruppo PIZZIUM

Al via il progetto di espansione 2023 del Gruppo PIZZIUM

Il piano di espansione del Gruppo PIZZIUM prevede l'inaugurazione di 15 nuove pizzerie a marchio PIZZIUM e almeno 5 a marchio Crocca

Alice Pizza lancia la nuova pizza stagionale con Parmigiano Reggiano

Alice Pizza lancia la nuova pizza stagionale con Parmigiano Reggiano

Dalla partnership di Alice Pizza con Parmareggio e il Consorzio del Parmigiano Reggiano nasce la nuova pizza stagionale bianca con patate, broccoli, funghi chiodini e petali di Parmigiano Reggiano, disponibile fino al 30 aprile

La pizza in teglia di Giuseppe Di Gaetani rende omaggio al territorio calabrese

La pizza in teglia di Giuseppe Di Gaetani rende omaggio al territorio calabrese

Giuseppe Di Gaetani, giovane pizzaiolo della Pizzeria Da Filomena, lavora con impegno e passione accanto alla madre, Filomena Palmieri. La sua pizza in teglia è leggera, realizzata con lunghe maturazioni e topping conditi con materie prime di spicco provenienti da tutta la regione

Da Fonderì Pizza Glamour conclusa con successo la cena a 4 mani

Da Fonderì Pizza Glamour conclusa con successo la cena a 4 mani

Grande riuscita per la serata a 4 mani svoltasi da Fonderì Pizza Glamour, con i topping dello chef bistellato Francesco Sposito per le proposte di Carmine Pellone

Ciro Casale porta la pizza napoletana a Casa Sanremo

Ciro Casale porta la pizza napoletana a Casa Sanremo

Il pizzaiolo Ciro Casale, patron della pizzeria "Pulcinella da Ciro" a Baiano, sarà pizzaiolo ufficiale nell'Arena del Gusto di Casa Sanremo. Scopriamo di più sul pizzaiolo e sulla sua filosofia di cucina.

L’Antica Pizzeria Da Michele apre in Kosovo

L’Antica Pizzeria Da Michele apre in Kosovo

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Prishtina, in Kosovo, in Rruga Ali Pashë Tepelena (Ivy Residence), vicinissimo alla piazza centrale della città

La "Pizzadagiù" fino a primavera nel menu di PIZZIUM

La "Pizzadagiù" fino a primavera nel menu di PIZZIUM

La Pizzadagiù di Casa Surace ha riscosso un successo talmente grande che PIZZIUM ha deciso di lasciarla nel proprio menù fino a primavera per permettere a tutti gli appassionati di pizza napoletana di assaggiarla

Rossopomodoro celebra il “World Pizza Day 2023” su TikTok nella Stardust House

Rossopomodoro celebra il “World Pizza Day 2023” su TikTok nella Stardust House

Rossopomodoro, leader della pizza napoletana in Italia e nel mondo, celebra il “World Pizza Day 2023” su TikTok insieme a Stardust, l’innovativa agency.

World Pizza Day: la pizza di Pucci & Manella per questa giornata è un manifesto del territorio

World Pizza Day: la pizza di Pucci & Manella per questa giornata è un manifesto del territorio

Oggi in tutto il mondo si celebra il Pizza World Day e Pucci & Manella festeggia questa ricorrenza con una pizza speciale. E ci dà anche la ricetta per realizzarla!

OperaPrima partecipa a Sirha Lyon e festeggia il Pizza Day con la sua pizza artigianale

OperaPrima partecipa a Sirha Lyon e festeggia il Pizza Day con la sua pizza artigianale

OperaPrima, innovativa Pizza Shaper made in Italy, celebra il Pizza Day con la sua pizza artigianale e apre il 2023 con la partecipazione al salone Sirha Lyon

World Pizza Day. Ecco alcuni suggerimenti su dove festeggiarlo

World Pizza Day. Ecco alcuni suggerimenti su dove festeggiarlo

Il world pizza day nasce per celebrare uno dei simboli del made in Italy nel mondo. Ecco alcuni indirizzi per festeggiare: Dazio, Crunch, Mater, Extremis, iQuintili.

Tre pizze d'autore per il World Pizza Day

Tre pizze d'autore per il World Pizza Day

Martedì 17 gennaio 2023 al World Pizza Day tre creazioni iconiche firmate da tre grandi maestri pizzaioli per celebrare la pizza italiana e l’italianità

Diego Vitagliano approda nella capitale con una nuova pizzeria

Diego Vitagliano approda nella capitale con una nuova pizzeria

La quarta apertura a Roma per Diego Vitagliano si aggiunge ai due storici locali di Napoli e Pozzuoli, e a quello aperto a Doha (in Qatar), in occasione degli ultimi mondiali di calcio.

La pizza di Rossopomodoro conquista l'aeroporto di Roma Fiumicino

La pizza di Rossopomodoro conquista l'aeroporto di Roma Fiumicino

Continua lo sviluppo di Rossopomodoro, con una nuova apertura all’interno dell’Aeroporto Leonardo da Vinci di Roma Fiumicino e consolida la partnership con Areas - My Chef.

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a New York

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a New York

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a New York in 2 Bank Street, nei pressi di Greenwich Avenue nel West Village, a Manhattan. Quella nella Grande Mela è la terza della rete negli Stati Uniti

Blooming Group apre il primo Alice Pizza a Torino

Blooming Group apre il primo Alice Pizza a Torino

Apre, a poche settimane dalla firma dell’accordo tra Blooming Group SpA e Alice Pizza SpA, il primo dei sei locali previsti sul territorio di Torino e del Piemonte nei prossimi 2 anni

Pizza Napoletana, riunione promossa da APN sul disciplinare STG

Pizza Napoletana, riunione promossa da APN sul disciplinare STG

Pizza napoletana STG con riserva del nome, lunedì 19 dicembre assise dei pizzaiuoli promossa da APN  (Associazione Pizzaiuoli Napoletani). Il Presidente APN Sergio Miccù: "momento storico, auspico larga partecipazione"

Rossopomodoro e Blooming Group: nuova apertura alle porte di Torino

Rossopomodoro e Blooming Group: nuova apertura alle porte di Torino

Rossopomodoro in collaborazione con Blooming Group porta l'esperienza di "un giorno a Napoli" e della migliore cucina napoletana al centro commerciale "I Viali" di Nichelino alle porte di Torino