Il 2018 di Deliveroo: dal boom dei rider ai 100 piatti più popolari

Un aumento del numero dei rider che è un vero e proprio boom, con il 90% che è soddisfatto di collaborare con Deliveroo, e una classifica dei 100 piatti più ordinati nell'anno che farebbe venire l'acquolina in bocca a chiunque. Con queste stime chiude un anno decisamente positivo Deliveroo, azienda nata nel 2013 con l'obiettivo di offrire un servizio di consegna a domicilio rapido e sicuro.

Da poco più di mille a oltre seimila: crescono i rider Deliveroo nel 2018

L’ultimo sondaggio interno realizzato dalla piattaforma leader del food delivery ha mostrato un sentiment più che positivo. Il 2018 di Deliveroo infatti si chiude con un numero dei rider che passa da 1.300 a oltre 6.500, di cui 3.300 attivi nelle ultime settimane, nelle 35 città italiane dove è presente il servizio.

Oltre il 90% degli intervistati ha dichiarato di essere soddisfatto per l’attività che svolge in collaborazione con Deliveroo, un livello che è rimasto stabile durante tutte le rilevazioni del 2018. In particolare, la flessibilità è il principale motivo di soddisfazione per il 70% dei rider. Seguono la libertà di scegliere quante ore lavorare e la possibilità di integrare la collaborazione con Deliveroo con altre attività.

La paga media oraria è aumentata nel corso dell’anno e si conferma sopra i 12 euro per ora. In aumento, nel 2018, sia le ore lavorate dai rider (passate in media da 10 a 13 ore a settimana), sia il guadagno medio che ha raggiunto i 156 euro settimanali. Un dato che conferma quanto già emerso nel corso dell’anno, ovvero che il 73% dei rider ritiene di guadagnare di più con Deliveroo rispetto alle altre piattaforme del food delivery.

Matteo Sarzana, General Manager Deliveroo Italia ha commentato: “I rider italiani sono estremamente soddisfatti di collaborare con Deliveroo e i risultati delle rilevazioni svolte nel 2018 ne sono una prova. Ci siamo impegnati per andare incontro alle loro richieste di flessibilità e sicurezza, potenziando le nostre coperture assicurative e assicurando loro la possibilità di scegliere dove, quando e quanto collaborare con Deliveroo”.

Ma chi sono i rider che collaborano con Deliveroo? I risultati dell’ultimo sondaggio confermano una tendenza stabile nel corso dell’anno, secondo cui i rider sono in prevalenza uomini (9 su 10), con un’età media di 27 anni e per il 78% di nazionalità italiana. Il 69% consegna in bicicletta, la metà sono studenti e un terzo ha già un lavoro (subordinato o autonomo). Per quest’ultimi, la collaborazione con Deliveroo è un’attività che integra quella principale.

I 100 piatti più ordinati nel mondo nel 2018

E mentre l'anno volge al termine, Deliveroo fa il punto sull’andamento del 2018, rivelando i piatti più popolari al mondo scelti dai suoi clienti. Dal bubble tea ai burritos, l'eclettico mix dei favoriti del take-away di quest'anno offre sicuramente una lettura interessante. Mentre i noodles e i poke hawaiani sono stati tra i principali trend food di quest’anno, durante il 2018 si è assistito anche alla crescita nell’apprezzamento di piatti healthy a base vegetale e alla conferma della pizza, che rimane tra le scelte preferite con 5 specialità nella top 100.

I piatti preferiti in Italia

In Italia nel corso del 2018 le preferenze sono andate verso i piatti della cucina asiatica che combattono con la pizza e il classico hamburger di McDonald's:

• Poke Bowl Salmone di Pokèria by NIMA, Milano
• McMenu® di McDonald's, Roma
• Spicy Tuna Poke Bowl di Poke House, Milano
• Pizza San Marzano di Lievità, Milano
• Roll Salmao con Camarao di  Temakinho, Milano
• Pizza Margherita di Anema e Cozze, Milano
• Ravioli di carne di Ravioleria Sarpi, Milano

I trend della Top 100

Il piatto più frequente della Top 100 che compare ben dodici volte da otto Paesi diversi è la Poke Bowl incredibilmente instagrammabile e altrettanto nutriente. Ma non è tutto pesce crudo e insalate. I classici comfort food - hamburger e burritos - riempiono quasi un quinto dei 100 preferiti di quest'anno e si registra anche un aumento di 5 volte rispetto allo scorso anno della presenza di dessert in classifica.

I 100 piatti più popolari del 2018 su Deliveroo

1) Pad Thaï - Thaï  Home - Parigi, Francia 2) Cheeseburger - Five Guys - Londra, Regno Unito 3) Sushi Lovers (Large) - CALI-POKE - Dubai, EAU 4) Burrito - Boojum - Dublino, Irlanda 5) Bubble Tea- Tenren's Tea - Hong Kong 6) Grilled Chicken Burrito - Guzman Y Gomez - Sydney , Australia 7) Burrito - Gonzalez & Co - Barcellona, Spagna 8) Beef Burger - Tommi's Burger Joint - Berlino, Germania 9) Poke Bowl - Temakery - Amsterdam, Olanda 10) 2 Hot Wings® - KFC - Brighton, Regno Unito 11) Beef Tacos - MasterTacos - Lione, Francia 12) Mega San Sushi - Maki-San - Singapore 13) Burrito Box - Taqado Mexican Kitchen - Dubai, EAU 14) Boulette Sauce Brusseleir - Ballekes - Bruxelles, Belgio 15) Poke Bowl Salmone - Pokèria by NIMA - Milano, Italia 16) Steak haché 150g - La Ripaille Burger - Nantes, Francia 17) Charred Flank Steak Fieldtray - Farmer J - Londra, Regno Unito 18) Tortilla Española - José Luis - Madrid, Spagna 19) Pho Tai - BEP Vietnamese Kitchen - Hong Kong 20) The OG - Fishbowl - Sydney, Australia 21) Burrito - Tortilla - Brighton, Regno Unito 22) The Original (VE) - The Acai Spot - Dubai, EAU 23) Margherita Pizza - PizzaExpress - Hong Kong 24) Spaghetti Kastart - De Kastart - Gand, Belgio 25) Chicken Tenders - Camden Rotisserie - Dublino, Irlanda 26) Harvest Protein & Grain Bowl - Harvest - Singapore 27)  Mozzarella and Pomodoro Suppli - Suppli Factory - Nantes, Francia 28) Van Dobben Croquet - Van Dobben Eetsalon - Amsterdam, Olanda 29) Build Your Own Pizza - Mod Pizza - Nottingham, Regno Unito 30) Green Curry - Fuchsia Urban Thai - Dubai, EAU 31) Beer Battered Fries - 8 Bit - Melbourne, Australia 32) McMenu® - Sandwich, 50cl Drink and Large Chips - McDonald's - Roma, Italia 33) Pizza Margherita - Pizzare - Berlino, Germania 34) Saumon (label rouge) - Poke Me - Parigi, Francia 35) Satay (Wok Dish) - Xian Street Food - Galway, Irlanda 36) TeaWood® - Teawood - Hong Kong 37) Pasta Bocca - Bocca - Gand, Belgio 38) Chicken (nf) - Roosters Piri Piri - Brighton, Regno Unito 39) Salmon Sushi - SushiArt - Dubai, EAU 40) Tommy the Chook - Boss Burger Co. - Geelong, Australia 41) Salmon Mentaiko - Salmon Samurai - Singapore 42) Spicy Tuna Poke Bowl - Poke House - Milano, Italia 43) The Palestinian Falafel (V) - Umi Falafel - Dublino, Irlanda 44) Classic Ahi - Island Poké - London, Regno Unito 45) Fajitas - Chipotle Beaugrenelle - Parigi, Francia 46) Salmon Poke - Poki Poké - Bruxelles, Belgio 47) Gyros - Meat&Greek - Amsterdam, Olanda 48) Build your own Flat - MANA! Fast Slow Food - Hong Kong 49) Salmón Poke - Aloha Poké - Madrid, Spagna 50) Pizza San Marzano - Lievità - Milano, Italia 51) Lemongrass Phad Thai - Lemongrass - Berlino, Germania 52) Classic Burrito - Barburrito - Nottingham, Regno Unito 53) Japanawaiiwan bowl - O Ke Kai - Parigi, Francia 54) Sliced Beef Pho (Ribeye) - Pho Stop - Singapore 55) Chicken Katsu Curry - Kokoro - Brighton, Regno Unito 56) Mary's Burger - Mary's - Sydney , Australia 57) Pinzafied Margherita - PINZA! - Dubai, EAU 58) Burrito - Tierra Burrito - Madrid, Spagna 59) Big Joe - Les Super Filles du Tram - Bruxelles, Belgio 60) Chicken Schnitzel - Schnitz - Wollongong, Australia 61) Poké Bowl - Pololi - Hong Kong 62) Salmon and Shrimp Roll - Temakinho - Milano, Italia 63) Mission Bo Bun Boeuf Terroir Écosse - Mission Saigon - Parigi, Francia 64) Manifesto Burger - Paul's Boutique Station - Gand, Belgio 65) Chicken Katsu Curry - Wagamama - Londra, Regno Unito 66) Happy Waffle - Waffle Brothers - Berlino, Germania 67) Poké Boxmaker Medium - The Poké Box - Rotterdam, Olanda 68) Assorted Dumplings - La Maison Des Raviolis - Marsiglia, Francia 69) Shrimp Dumplings - Dim Dim Sum - Hong Kong 70) Chicken Massaman Curry - Saba - Dublino, Irlanda 71) Doner Kebab - German Doner Kebab - Birmingham, Regno Unito 72) The Marley - Bowlful - Dubai, EAU 73) Nasi Ayam Penyet - Uncle Penyet - Singapore 74) Poke nikkei - Poké Si - Barcellona, Spagna 75) Salmon Poke - Canal Poke - Parigi, Francia 76) Lite Chicken & Avo S'wich Gourmet - Shawarmas - Dubai, EAU 77) Medium Banana Pudding - Magnolia Bakery - Dubai, EAU 78) Classic Burrito - Zambrero - Adelaide, Australia 79) Chicken Skewer | Kalmaki Kotopoulo - Blu Kouzina - Singapore 80) Kebab - L'Istanbul - Reims, Francia 81) Ebi Gyoza - Musashi - Dublino, Irlanda 82) Pizza Margherita - Anema e cozze - Milano, Italia 83) Scoop Gelato Box - Scoop - Dublino, Irlanda 84) Raw Beef Noodle - Xiao Wang Beef Noodle - Hong Kong 85) Cheeseburger - Timesburg - Barcellona, Spagna 86) Koriander Hähnchen Schale - Fatoush - Berlino, Germania 87) Croquettes - Lateral - Madrid, Spagna 88) Chicken Tenders - Rocket's - Dublino, Irlanda 89) Couqley's Steak Frites - Couqley French Bistro - Dubai, EAU 90) Pita Gyros - Greek and Shop - Madrid, Spagna 91) Cheeseburger - Quick - Bruxelles, Belgio 92) Poke Bowln - Poké Perfect - Amsterdam, Olanda 93) Bavet Spaghetti - Bavet - Anversa, Belgio 94) Hummus Vege Burger - Haakon Superfoods & Juice - Singapore 95) Rajin Cajun - The Bright Kitchen - Dubai, EAU 96) Chicken Pad Thai - Ninety Nine Thai - Sydney , Australia 97) Poke Bowl - Ohana Poké Sushi - Den Haag, Olanda 98) Classic House Burger - Burger House - Monaco, Germania 99) Beef Ravioli - Ravioleria Sarpi - Milano, Italia 100) Chicken Sandwich - La Rotisserie - Hong Kong