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Vegâteau 2025: la sfida delle torte vegetali più golose d’Italia parte da Sigep
Sara presentata il 20 gennaio a Sigep Vegâteau, il contest per creare dolci 100% vegetali, inclusivi e sostenibili. Le scrizioni sono aperte fino al 31 marzo
Habita79 e The Roof bar nella top ten dei Barawards 2024
L’Hotel Habita79 Pompeii MGallery e il bar The Roof entrano nella top ten della loro categoria ai Barawards 2024, primi nella regione Campania
Illva Saronno Holding SpA acquisisce la maggioranza di Arbore distribuzione
Disaronno Ingredients si rafforza con l'acquisizione di una quota di maggioranza dell'azienda di distribuzione Arbore.
Giornata Mondiale della Pizza: ITALMOPA sottolinea il successo delle farine Made in Italy
Italmopa celebra l'icona della cucina italiana, realizzata con farine di alta qualità dei Molini italiani e amata in tutto il mondo
A Sigep 2025 tutte le novità per l'Horeca firmate Techfood e Italian Food Factory
A Sigep 2025 le novità Techfood: Rondò Kubo, Bobalicious e dispenser innovativi per il settore Horeca. Innovazione e gusto al padiglione B1
Caffè Trucillo torna a Rimini per raccontare 75 anni nel caffè
Una storia di dedizione, autenticità e passione quella di Trucillo, che quest'anno festeggia il 75° anniversario di attività della famiglia nel mondo del caffè.
Il biologico in Italia: crescita, valori e nuove sfide comunicative
Nomisma rivela la crescita del biologico in Italia e l’interesse per il Residuo Zero, evidenziando la necessità di maggiore informazione sui green claims
Ernst Knam, il re del cioccolato, arriva al Sigep
Ernst Knam sarà a Rimini dal 18 gennaio per il Sigep 2025, fiera di riferimento del settore dolciario con 1300 espositori da 33 Paesi e 520 buyer internazionali
Illycaffè svela a Sigep 2025 il primo caffè 100% da agricoltura rigenerativa certificato regenagri®
Sostenibilità e innovazione protagoniste allo stand illy: in fiera sarà presentato il primo caffè da agricoltura rigenerativa nel formato dedicato all'horeca
Illycaffè svela a Sigep 2025 il primo caffè 100% da agricoltura rigenerativa certificato regenagri®
Sostenibilità e innovazione protagoniste allo stand illy: in fiera sarà presentato il primo caffè da agricoltura rigenerativa nel formato dedicato all'horeca
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante toscano - San Quirico d'Orcia
"Ristorante Da Ciacco", ristorante toscano a San Quirico d'Orcia (SI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inizio aprile.
Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro
Nel 2024, Krombacher ha consolidato la sua leadership in Germania, con una crescita nel segmento analcolico, pur registrando un lieve calo.
Hotiday: la startup italiana che riprogetta in chiave high tech l’esperienza alberghiera
Hotiday è la start up italiana in forte espansione che affianca gli hotel per attrarre un maggior numero di ospiti e nuovi target
Tutte le novità firmate Leagel per il mondo della gelateria a Sigep 2025
Leagel porta a Sigep innovazioni per gelateria e pasticceria: gusti unici, prodotti plant-based, gluten free e profumi edibili per esperienze multisensoriali
Essse Caffè e APEI: una partnership che celebra l’eccellenza italiana tra caffè e pasticceria
Essse Caffè stringe una collaborazione d’eccellenza con APEI, ponendo le basi per un futuro che unisce tradizione e innovazione.
Gruppo Eurovo a Sigep: l'uovo diventa experience
Eurovo, specialista in uova e ovoprodotti, attraverso il concept “Molto più di un Uovo”, esplora le infinite applicazioni di questa nobile materia prima.
Barawards 2024: Fabio Verona di Caffè Costadoro nella Top10 dei Brand Ambassador dell’anno Coffee&more
Fabio Verona, responsabile Formazione Costadoro, si è aggiudicato il settimo posto nella categoria Brand Ambassador Coffee&more
Alla scoperta del Martini Cocktail: storia, curiosità, abbinamenti
Semplice eppure difficilissimo, banco di prova di ogni bartender, il Martini non è semplicemente un grande classico, è il “re dei cocktail”. Ecco perché
Formaggi italiani: un patrimonio economico e culturale
La produzione lattiero-casearia italiana, con un fatturato di 13 miliardi, è una delle eccellenze del Made in Italy, con 57 formaggi DOP e IGP.
A Sigep 2025 show cooking e gare per il gelatiere Alberto Vitaro
A Sigep 2025 Alberto Vitaro sarà protagonista in quattro momenti differenti, nelle vesti di ambassador e concorrente di un concorso internazionale di gelateria
A Sigep 2025 Bazzara svela l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts
Bazzara Caffè sarà protagonista al Sigep 2025 con interventi su caffè, innovazione e sostenibilità, e una presentazione sulla profumeria naturale
Toschi Vignola a Sigep: grandi novità per la linea 'senza zucchero'
Drink, topping e nuovi prodotti senza zuccheri aggiunti come risposta ai trend di consumo. Toschi Vignola apre i festeggiamenti per gli 80 anni a SIGEP
A Marca 2025 Fattoria Latte Sano, un'azienda per 19 regioni
Fattoria Latte Sano partecipa per la seconda volta alla fiera italiana della marca commerciale presentandosi come realtà nazionale, attiva non solo nel Lazio
Food, Centro Studi Federalimentare: industria alimentare sempre più performante
L'industria alimentare cresce con un +4,5% a novembre 2024, trainata da gelati, piatti preparati e pesce. Ottimisti per il 2025.
Oakberry punta a triplicare i suoi negozi di açaí bowls e smoothies entro cinque anni
OAKBERRY, marchio brasiliano di superfood, ha creato un Joint Venture con Fortitude Capital SCR per triplicare il nume di negozi nei prossimi cinque anni
Pizzeria da Michele: nuova apertura a Milano in zona Porta Romana
L'Antica Pizzera da Michele raddoppia la sua presenza a Milano, aprendo le porte del nuovo locale a Porta Romana.
HLF a Sigep 2025 con una tecnologia smart per tutti
Ogni macchina HLF è stata creata per disegnare la pausa caffè perfetta e ottenere il massimo. A Sigep sarà possibile toccare con mano l'innovazione tech.
Gelato Day a Sigep: il gelato artigianale tocca gli 11 miliardi in Europa
La 46° edizione di SIGEP a Rimini lancia il conto alla rovescia per la Giornata Europea del Gelato Artigianale, che si celebra il 24 marzo in tutta Europa.
Maria Luisa Cinquerrui vince il Premio Danila Bragantini 2025
Il premio va a “Daiki”, una soluzione modulare per l’agricoltura di precisione che riduce il consumo idrico e l’impiego di fitofarmaci
Dal Vera Pizza Day al SIGEP: AVPN celebra l'eccellenza della pizza Napoletana
L'Associazione Verace Pizza Napoletana partner del SIGEP World di Rimini con il Pizza Club, lo spazio talk e show cooking dedicato alla regina degli impasti
