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Global mixology: dazi Ue rimandati, Campari cede in Australia e negli Usa arriva il whiskey all’ananas
L’Ue rimanda di qualche settimana i dazi sul whiskey Usa, Campari vende la sua fabbrica in Australia e Jim Beam lancia il bourbon all’ananas. Le news dai media.
Alto Ristorante riapre ad aprile con una nuova trama di cucina
Alto Ristorante riapre i battenti con un’identità e una visione chiara: valorizzare il passato con uno sguardo rivolto al futuro, senza compromessi.
I giovani salvano il mercato del vino. I dati dell'Osservatorio UIV-Vinitaly
GenZ e Millennials spendono più di GenX e Boomers per vini premium, vedono il vino come status symbol e stanno arginando il calo dei consumi in Italia e USA.
Made in Italy agroalimentare: export da record tra nuove sfide internazionali
L'export agroalimentare italiano cresce dell'8% e raggiunge 67 miliardi di euro nel 2024. Mercati chiave, prodotti di punta e sfide globali per il settore
Addio ad Anna Matscher, la prima stella Michelin al femminile dell'Alto Adige
È morta a 63 anni Anna Matscher, prima chef stellata dell'Alto Adige. La sua cucina regionale e autentica al "Zum Löwen" di Tesimo continuerà con la famiglia.
Cantine dell’Angelo e il Greco di Tufo figlio delle Miniere
Angelo Muto, terza generazione di viticoltori, porta avanti il suo progetto enoico a Tufo, un angolo dell’Irpinia che fu polo minerario del Sud Italia
F83 E SENSE: il nuovo macinacaffè di Fiorenzato che ridefinisce gli standard di precisione
Il nuovo macinacaffè F83 E SENSE di Fiorenzato combina tecnologia e design per garantire precisione al decigrammo e prestazioni professionali elevate
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Vincenzo Cascone di Nutis - Caffè Barbaro
A Sigep 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Vincenzo Cascone, Responsabile Marketing di Nutis Srl - Caffè Barbaro
Offerta di lavoro - Barista per pasticceria in centro - Firenze
"Ricordi", pasticceria e ristorante in centro a Firenze, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Barista Banconista.
Partesa torna a Roma con i Wine Lab: degustazioni e consulenze per il settore Horeca
Partesa torna a Roma il 31 marzo con Wine Lab, evento dedicato agli operatori Horeca con degustazioni, incontri con produttori e consulenze personalizzate
ASSOBIBE lancia la nuova campagna social contro la Sugar tax
ASSOBIBE lancia "Oggi noi, e domani?", campagna social contro la Sugar tax, sull'incertezza delle imprese e gli effetti negativi dell'imposta.
Champagne Vranken punta sull'Italia: accordo esclusivo con D&C S.p.A
Accordo tra la Maison di Champagne francese Vranken e D&C S.p.A per distribuire le prestigiose Cuvée Diamant e Demoiselle nel mercato italiano
A Valeria Golino il premio Fuoriclasse 2025 ideato da Roberto Castagner
Il Premio Fuoriclasse 2025, ideato da Roberto Castagner, è stato assegnato a Valeria Golino per la sua brillante carriera.
Flower Good Gin: il gin con i terpeni della cannabis e Joe Bastianich tra i soci
Realizzato con terpeni estratti dalla varietà Holy Grail e firmato da Oscar Quagliarini, è un gin artigianale perfetto in miscelazione
Rhea: presentate a Vendex Midlands due novità che ridefiniscono la pausa caffè
Rhea presenta due innovative macchine vending: rhFS1 per tè in foglie con tecnologia a induzione e rhFS2.milk con sistema integrato per latte fresco
Vinitaly 2025: torna la vetrina mondiale del vino italiano
Vinitaly 2025 torna a Verona con 4.000 aziende e buyer da 140 paesi, puntando su internazionalizzazione, nuove tendenze e il debutto di Vinitaly Tourism.
Tonno in scatola: il superfood del buonumore che gli italiani sottovalutano
L'indagine ANCIT rivela come l'alimentazione influenzi il benessere mentale, sottolineando il ruolo fondamentale del triptofano nel tonno in scatola
D'Amico e Fondazione Made in Cloister: una partnership per la rigenerazione urbana
D'Amico sostiene la Fondazione Made in Cloister di Napoli nel recupero del patrimonio storico e nella promozione dell'arte come motore di sviluppo sociale.
Vandemoortele e Delifrance: nasce il nuovo leader globale dei prodotti da forno surgelati
Vandemoortele acquisisce Délifrance creando un colosso da 2,4 miliardi nel settore bakery surgelato; l'operazione si concluderà entro fine 2025.
Nasce EVA: l'associazione europea che unisce i produttori di aceti
Nasce a Bruxelles EVA, l'associazione europea degli aceti che unisce i produttori del settore con Federvini tra i fondatori e Sabrina Federzoni Tesoriere.
Trecento anni di storia in una capsula: la nuova limited edition di Nespresso celebra il Caffè Florian
La collaborazione tra Nespresso e Caffè Florian porta nelle case una miscela esclusiva che celebra la tradizione e la cultura italiana del caffè
Tesla pronta a rivoluzionare la ristorazione? La scommessa di Musk
Tesla starebbe per inaugurare un ristorante futuristico a Los Angeles, mentre è in corso una crisi senza precedenti. Rivoluzione o rischio ponderato?
Attività turistiche online: come prenotano gli italiani secondo YouGov
L'analisi dei dati YouGov rivela come gli italiani prenotano attività turistiche: il 46% usa piattaforme online, con TripAdvisor in testa alle preferenze
Eletto Prodotto dell'Anno: i successi dal mondo food
Eletto Prodotto dell'Anno 2025 ha premiato anche LIMMI, Findus, Ferrero, Barilla e Citterio per prodotti innovativi votati direttamente dai consumatori italiani
Lavoro nella ristorazione: InfoJobs e FIPE uniscono le forze anche per il 2025
InfoJobs e FIPE rinnovano la partnership per il Talent Day, un evento per valorizzare il talento nella ristorazione
Offerta di lavoro - Cuoco capo partita per ristorante elegante - La Spezia
"Andree Restaurant", ristorante formale a La Spezia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita da inserire nel proprio staff.
Packaging: è il vetro il materiale più virtuoso nel riciclo
Una ricerca fa luce su qualità e riciclabilità dei materiali maggiormente utilizzati come packaging, individuandone pregi e criticità
Fonte Margherita protagonista al Marketing Retail Summit come sponsor
Fonte Margherita sponsor del Marketing Retail Summit di Bari con prodotti eco-friendly, promuovendo sostenibilità responsabile con il marchio Acqua Azzurra.
Gruppo Caffo 1915 rilancia l'aperitivo italiano con Lemonier
Gruppo Caffo 1915 presenta Lemonier, l'innovativo aperitivo al limone con erbe mediterranee che rivoluziona lo spritz
Ginarte presenta il nuovo gin limited edition firmato Lissoni
Ginarte presenta la sua limited edition firmata Lissoni: prima collaborazione del designer con un distillato e debutto del tappo in vetro
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