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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Innovazione è la chiave per rilanciare l'industria di vini e superalcolici

Innovazione è la chiave per rilanciare l'industria di vini e superalcolici

Circana evidenzia la necessità di innovazione nel settore vini e superalcolici, adattandosi alle mutate abitudini dei consumatori e dinamiche di mercato.

CasaSalvo NYC: l'eccellenza gastronomica italiana che conquista gli Stati Uniti

CasaSalvo NYC: l'eccellenza gastronomica italiana che conquista gli Stati Uniti

La visione dello chef Salvo Lo Castro trasforma il Made in Italy in un modello di successo internazionale

Davide Malizia celebra l'amore e il cioccolato con il suo Cuore Diamante

Davide Malizia celebra l'amore e il cioccolato con il suo Cuore Diamante

Davide Malizia crea il ‘Cuore Diamante’ per San Valentino, omaggiando l’amore con un dolce innovativo e celebrando la crescita del settore cioccolato.

Horeca Tv a Sigep 2025: Intervista con il Maestro Pasticciere Iginio Massari allo stand di Molino Dallagiovanna

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Sigep 2025: Allo stand Molino Dallagiovanna Fabio Russo intervista per HorecaTv il Maestro Pasticciere Iginio Massari

Lavinum Wine Resort: gusto, bellezza e relax tra mare e vigne dei Campi Flegrei

Lavinum Wine Resort: gusto, bellezza e relax tra mare e vigne dei Campi Flegrei

Nel cuore dei Campi Flegrei, Lavinum Wine Resort è un'oasi di bellezza e gusto con le sue camere vista mare e vigneti e i sapori della cucina di Christian Guida

Birra Raffo e Serena Brancale: un viaggio dal cuore della Puglia a Sanremo

Birra Raffo e Serena Brancale: un viaggio dal cuore della Puglia a Sanremo

Raffo porta la positività della Puglia al Festival di Sanremo con Serena Brancale e Raffo Lavorazione Grezza, unendo musica, arte e gusto

Fipe. A San Valentino 6 milioni di italiani scelgono i ristoranti: 330 milioni di euro la spesa complessiva

Fipe. A San Valentino 6 milioni di italiani scelgono i ristoranti: 330 milioni di euro la spesa complessiva

Secondo stime FIPE per San Valentino gli italiani scelgono i ristoranti per celebrare l'amore. La formula più diffusa nei locali sarà il menu “tutto compreso”

Il rinvio della Sugar Tax non ci sarà. Federalimentare confida in un ripensamento

Il rinvio della Sugar Tax non ci sarà. Federalimentare confida in un ripensamento

Federalimentare delusa dal no al rinvio della Sugar Tax, teme danni per industria e consumatori e chiede al Governo di riconsiderare la decisione.

La merenda in ufficio è un rito per nove italiani su dieci

La merenda in ufficio è un rito per nove italiani su dieci

Secondo un’ indagine commissionata da Unione Italiana Food ad AstraRicerche, il 93% degli italiani dai 18 ai 65 anni fa merenda in ufficio

Andrej Godina commenta la puntata di Report del 9 febbraio

Andrej Godina commenta la puntata di Report del 9 febbraio

Secondo Andrej Godina il mercato del caffè in Italia deve puntare su trasparenza e qualità per garantire sostenibilità e un consumo più consapevole

Cantina Cieck celebra 40 vendemmie

Cantina Cieck celebra 40 vendemmie

Fondata nel 1985 da Remo Falconieri, la cantina Cieck si è evoluta da piccolo progetto di produzione di spumante a impresa che coltiva 15 ettari di vigneti

Rivoluzione Bio: a SANA Food il punto sul biologico, dall'export al fuori casa

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Si terrà nell'ambito di SANA Food Rivoluzione Bio: in anticipo ecco alcuni dei dati che verrano presentati, che vedono una crescita globale del settore bio

Sanremo Iberia svela la D8 PRO e X-ONE a CoffeeFest Madrid

Sanremo Iberia svela la D8 PRO e X-ONE a CoffeeFest Madrid

Dal 15 al 17 febbraio, Sanremo Coffee Machines presenta la D8 PRO e il grinder X-ONE a CoffeeFest Madrid, con tecnologia avanzata e design personalizzato.

Il ristorante Sbracio presenta il nuovo menu degustazione ''Roma alla brace''

Il ristorante Sbracio presenta il nuovo menu degustazione ''Roma alla brace''

Sbracio omaggia la cucina di Roma e del Lazio con un percorso degustazione che esalta le ricette della tradizione con la cottura a fuoco vivo

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Sabrina Dallagiovanna di Molino Dallagiovanna

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A Sigep 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Sabrina Dallagiovanna, Responsabile Commerciale e Marketing di Molino Dallagiovanna

Bonduelle presenta a Beer&Food Attraction 2025 due novità per il fuori casa

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Bonduelle Food Service presenta a Beer&Food Attraction la gamma "Gusti dal mondo" e la linea Legumi e Cereali in formato Doypack® per una ristorazione creativa

Campari Bartender Competition: aperte le iscrizioni. Ecco come partecipare!

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Partecipa alla Campari Bartender Competition, crea un cocktail, racconta una storia e conquista il titolo di Campari Bartender of the Year.

Latte fieno: una risorsa per l'economia e la biodiversità dell'Alto Adige

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Il latte fieno dell’Alto Adige è un simbolo di produzione alimentare sostenibile, valorizzato dal progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!”

Latteria Soresina festeggia 125 anni: storia e futuro di un'eccellenza

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Latteria Soresina celebra 125 anni di storia con un evento speciale, ripercorrendo il suo cammino di innovazione, qualità e successo nel settore

Due nuovi formati ideali per i sughi firmati Pastificio 28 Pastai

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Il Pastificio 28 Pastai presenta due nuovi formati: Vesuvio che trattiene sughi ricchi e corposi e Amalfitane ispirate ai profili sinuosi della costiera.

Dimenticate i vecchi Nuggets, arrivano i NOggets di KFC

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KFC lancia i NOggets in Italia, anteprima europea: bocconcini di pollo interi, impanati a mano e fritti al momento, senza preparazioni precotte o pollo macinato

TheFork e Sky Business lanciano una nuova funzionalità per guardare lo sport al ristorante

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Con la nuova partnership Sky Business e TheFork, prenotare un ristorante per guardare eventi sportivi in diretta è facile e veloce

HospitalitySud. Torna il salone per hotellerie ed extralberghiero a Napoli

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Il 18-19 febbraio alla Stazione Marittima di Napoli torna HospitalitySud, per i professionisti dell’ospitalità e fornitori di servizi. Scopri come partecipare.

Heineken Italia celebra la cultura birraria a Beer & Food Attraction

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Heineken presenta a Beer & Food Attraction, a Rimini dal 16 al 18 febbraio, un'offerta variegata di birre, in esposizione e degustazione

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''Metti una sera a cena...'' alla Pizzeria Rovi:  Vincenzo Damiano ospita Domenico Iavarone e Andrea Marano

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Il 19 febbraio, alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano, si terrà il nuovo appuntamento della rassegna "Metti una sera a cena..." che avrà per tema “Il Viaggio”.

SANA Food 2025: torna l'appuntamento imperdibile a BolognaFiere

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SANA Food si qualifica come un appuntamento irrinunciabile per il food service, l’Horeca e la distribuzione specializzata, a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio.

Fabbri promuove ''SI SOSTIENE in carcere'', il corso di gelateria per il reinserimento delle detenute

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"SI SOSTIENE in carcere" è il progetto promosso da Soroptimist International d’Italia e Fabbri, per il reinserimento delle detenute tramite corsi di gelateria

Prosecco DOC celebra il Festival di Sanremo 2025

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Prosecco DOC sarà presente a Sanremo 2025 con una serie di attivazioni contestuali che celebrano la magia del Festival della Canzone Italiana

Vecchio Amaro del Capo protagonista al Festival di Sanremo 2025

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Vecchio Amaro del Capo torna a essere protagonista di appuntamenti esclusivi al festival della canzone italiana, a partire da Villa Nobel