210 Vino e Spumante - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Con Tenuta Cavalier Pepe l’Irpinia è a Vinitaly

Con Tenuta Cavalier Pepe l’Irpinia è a Vinitaly

A Vinitaly Tenuta Cavalier Pepe farà conoscere e degustare la sua eccellenza, ovvero il Taurasi, in particolare il Taurasi Opera Mia 2016, la riserva di Taurasi La Loggia del Cavaliere 2015 e l’esclusiva edizione limitata Appio 2017.

Il Prosecco Giall’Oro in abbinamento alla ricetta innovativa di Alessandro Schiavon

Il Prosecco Giall’Oro in abbinamento alla ricetta innovativa di Alessandro Schiavon

Per le festività pasquali, Giall’Oro si propone in abbinamento a La Pasqualina in un raviolo, l’innovativa ricetta firmata Alessandro Schiavon, chef del ristorante Cuxen di Imperia

Vitevis a Vinitaly con cinque nuovi vini 100% Carbon Neutral

Vitevis a Vinitaly con cinque nuovi vini 100% Carbon Neutral

Nuova tappa nel cammino verso la sostenibilità di Vitevis che presenterà a Vinitaly il progetto che ha condotto alla realizzazione di cinque DOC del territorio veneto 100% Carbon Neutral

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

Presentazione ufficiale a Verona a Vinitaly - Padiglione Lombardia stand C5 - della bottiglia che rappresenta il progetto di valorizzazione del Marchio “Buttafuoco Storico"

Primo brindisi DOC a Vinitaly per il Famoso di Mercato Saraceno

Primo brindisi DOC a Vinitaly per il Famoso di Mercato Saraceno

A Vinitaly debutta l'annata 2022 del Famoso, che per la prima volta porterà in etichetta la dicitura "DOC" anche grazie al lavoro di Tenuta Casali

Guido Berlucchi torna protagonista a Verona per Vinitaly e OperaWine

Guido Berlucchi torna protagonista a Verona per Vinitaly e OperaWine

La Guido Berlucchi sarà tra i protagonisti di rilievo a Vinitaly ed OperaWine. L'azienda presenterà alcune nuove etichette e ha inoltre finanziato la prima edizione del premio Franco Zilliani per il miglior allievo della Vinitaly International Academy

Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly con i vini prodotti con metodi anti-spreco d'acqua

Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly con i vini prodotti con metodi anti-spreco d'acqua

Per produrre oltre 9 milioni di bottiglie l’anno, Cantina Valpolicella Negrar integra buone tecniche e scelte agronomiche per risparmiare acqua negli oltre 700 ha di vigneti dei 244 soci

Pellegrini SpA: in arrivo la Cuvée n. 746 di Champagne Jacquesson

Pellegrini SpA: in arrivo la Cuvée n. 746 di Champagne Jacquesson

Pellegrini SpA annuncia l'arrivo della Cuvée n. 746 di Champagne Jacquesson: 25.800 bottiglie, 1.200 magnum e 55 jéroboam destinati al mercato italiano.

Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023

Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023

Ricci Curbastro Franciacorta protagonista a Vinitaly 2023 con le nuove annate, il nuovo Gualberto e i nuovi nidi della sostenibilità

Rosé Veneto IGT "RoséMina", la novità di Astoria Wines

Rosé Veneto IGT "RoséMina", la novità di Astoria Wines

Rosé Veneto IGT RoséMina amplia la gamma di vini Astoria, che alla tradizionale produzione di bollicine ha sempre voluto affiancare una selezione di vini classici.

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Dal 02 al 05 Aprile, le tre cantine tra i protagonisti della 55a edizione di Vinitaly, l’appuntamento internazionale con il mondo del vino tra i più prestigiosi al mondo Padiglione 10 - Stand M4

Cusumano presenta la nuova annata dei vini Angimbé e Shamaris

Cusumano presenta la nuova annata dei vini Angimbé e Shamaris

Con la primavera arriva la nuova annata di Angimbé e Shamaris, i vini bianchi di Cusumano figli di un’estate di grandi contrasti

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti. Arriva la nuova referenza di Cantine di Verona che arricchisce la linea dedicata all’alta ristorazione

Chiaretto di Bardolino. Debutta a Vinitaly and The City "Chiaré Rosé"

Chiaretto di Bardolino. Debutta a Vinitaly and The City "Chiaré Rosé"

Farà il suo debutto a Vinitaly and The City Chiaré Rosé, innovativo Chiaretto di Bardolino Spumante frutto di una collaborazione tra diversi produttori coordinati dal Consorzio di Tutela del Chiaretto di Bardolino

Lo spumante subacqueo Akènta Sub è official wine di Vinitaly and the City

Lo spumante subacqueo Akènta Sub è official wine di Vinitaly and the City

Dalle profondità del mare sardo al centro storico di Verona: Akènta Sub della cantina Santa Maria La Palma di Alghero è l’official wine di Vinitaly and the City

Pairing colomba e champagne: i consigli di Comte de Montaigne

Pairing colomba e champagne: i consigli di Comte de Montaigne

La Maison di Champagne Comte de Montaigne propone tre consigli per la colomba giusta da abbinare alle bollicine per il brindisi di Pasqua

Falezze di Luca Anselmi porta a Prowein le eccellenze della Valpolicella

Falezze di Luca Anselmi porta a Prowein le eccellenze della Valpolicella

L’Azienda Agricola Falezze di Luca Anselmi sarà a Prowein, importante appuntamento fieristico internazionale del comparto vinicolo in programma a Düsseldorf dal 19 al 21 marzo 2023

Festa del Papà 2023: la Cantina Pizzolato propone lo Spumante Metodo Classico Brut Nature

Festa del Papà 2023: la Cantina Pizzolato propone lo Spumante Metodo Classico Brut Nature

Lo spumante firmato Pizzolato è ideale per accompagnare pietanze speciali, ma anche come aperitivo, per festeggiare i papà durante la speciale ricorrenza a loro dedicata

"Belva di Terra", il nuovo vino de Il Conte Villa Prandone ispirato a un’antica storia familiare

"Belva di Terra", il nuovo vino de Il Conte Villa Prandone ispirato a un’antica storia familiare

Il Conte Villa Prandone trae ispirazione da una fiaba tramandata da generazioni nella famiglia De Angelis per presentare al mercato Marche Sauvignon IGP Belva di Terra.

Col Vetoraz tra i protagonisti di Prowein 2023

Col Vetoraz tra i protagonisti di Prowein 2023

Col Vetoraz sarà presente dal 19 al 21 marzo al Prowein a Düsseldorf, l’appuntamento internazionale punto di riferimento per tutti i professionisti del comparto vinicolo

Prosegue il dialogo creativo tra Dom Pérignon e Lady Gaga

Prosegue il dialogo creativo tra Dom Pérignon e Lady Gaga

La nuova campagna pubblicitaria di Dom Pérignon esalta il dialogo creativo tra lo chef de cave della Maison, Vincent Chaperon e Lady Gaga

Alfred Gratien: l’arte dello Champagne dal 1864

Alfred Gratien: l’arte dello Champagne dal 1864

Quando un metodo produttivo artigianale si tramanda da generazioni nasce Champagne Alfred Gratien, uno Champagne unico ed inconfondibile

Vino, al via la nuova rubrica di Bigot dedicata al cambiamento climatico

Vino, al via la nuova rubrica di Bigot dedicata al cambiamento climatico

Giovanni Bigot inaugura la rubrica dedicata al cambiamento climatico e alla gestione del vigneto attraverso l’indice Bigot

Cadis 1898 partecipa a ProWein con un bottino di dieci medaglie d’oro

Cadis 1898 partecipa a ProWein con un bottino di dieci medaglie d’oro

Sei ori al Mundus e quattro al Berliner fanno da preludio alla trasferta in Germania. “Risultato importante per potenziare il nostro export”, afferma il dg di Cadis 1898 Wolfgang Raifer

Ghilardi Selezioni è il nuovo importatore per l'Italia di Champagne Taittinger

Ghilardi Selezioni è il nuovo importatore per l'Italia di Champagne Taittinger

La prestigiosa Maison Taittinger affida a Ghilardi Selezioni la distribuzione della sua intera gamma su tutto il territorio nazionale

Il Raboso del Piave di Cecchetto imbottigliato da i ragazzi dell'AIPD

Il Raboso del Piave di Cecchetto imbottigliato da i ragazzi dell'AIPD

Le bottiglie prodotte saranno 1500, tutte con etichetta realizzata dai ragazzi dell’Associazione, e verranno vendute al Vinitaly allo stand della Regione Veneto

Torna l’appuntamento con Academia Berlucchi!

Torna l’appuntamento con Academia Berlucchi!

Torna, il prossimo 10 Marzo, l’appuntamento con Academia Berlucchi: il format concepito e sostenuto della Famiglia Ziliani - pioniera e promotrice del Franciacorta, del suo territorio e della sua salvaguardia - allo scopo di stimolare confronti costruttivi e riflessioni su un fut...

Vino al femminile. Pellegrini S.p.A. celebra l'8 marzo

Vino al femminile. Pellegrini S.p.A. celebra l'8 marzo

In occasione della giornata internazionale delle donne Pellegrini S.p.A. vuole far conoscere le storie di 6 donne che hanno deciso di produrre il loro vino

Peratara, debutta il nuovo Valpolicella DOC de La Collina dei Ciliegi

Peratara, debutta il nuovo Valpolicella DOC de La Collina dei Ciliegi

Ha debuttato sul mercato il Peratara, il nuovo Valpolicella Superiore DOC 2019 de La Collina dei Ciliegi, prodotto in tiratura limitata

Famiglia Castagnedi cresce puntando sulla valorizzazione del terroir

Famiglia Castagnedi cresce puntando sulla valorizzazione del terroir

Familia Castagnedi consolida il proprio percorso di eccellenza, confermando la crescita nel 2022 grazie soprattutto alle proprie etichette Single Vineyard