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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

ovre.design®per Hotel Querceto, una nuova visione di design per l’ospitalità

ovre.design®per Hotel Querceto, una nuova visione di design per l’ospitalità

La vista sul Lago di Garda e il paesaggio del Monte Baldo. È qui che si trova l’Hotel Querceto, recente progetto dello studio ovre.design®, partner ideale nella progettazione di interni, sia nel residenziale che nell’hotellerie di lusso

Belmond firma l'accordo per la gestione dell'Hotel Romazzino

Belmond firma l'accordo per la gestione dell'Hotel Romazzino

L’Hotel Romazzino in Costa Smeralda, splendido albergo affacciato sul mare della Sardegna, riaprirà come Belmond Hotel per la stagione 2024

Faita-FederCamping a Hospitality: il glamping è la nuova tendenza di campeggio

Faita-FederCamping a Hospitality: il glamping è la nuova tendenza di campeggio

Faita-Federcamping sottolinea a Hospitality, il Salone dell’Accoglienza il ruolo crescente dell’outdoor nel panorama turistico

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza apre con il botto: affluenza di visitatori supera l'edizione pre-Covid

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza apre con il botto: affluenza di visitatori supera l'edizione pre-Covid

L'inaugurazione di Hospitality 2023 restituisce già numeri da record: l'affluenza di visitatori raddoppia i numeri del 2022 e supera anche l'edizione pre-Covid, con delegazioni di buyer da Europa, centro e sud America..

A Palazzo BelVedere San Valentino per tutti e per tutto l’anno

A Palazzo BelVedere San Valentino per tutti e per tutto l’anno

Per il prossimo 14 febbraio, Palazzo BelVedere di Montecatini Terme ha pensato a tutti, senza dimenticare single e bambini. I pacchetti di San Valentino saranno prenotabili il 14 di ogni mese, fino alla fine del 2023

104 alberi raccontano i 104 anni di Terme di Saturnia

104 alberi raccontano i 104 anni di Terme di Saturnia

Lungo il sentiero d’accesso di Terme di Saturnia sono stati piantati 104 splendidi cipressi, uno per ogni anno di storia del Resort.

Gruppo UNA e Valueable Network insieme per l’inclusività

Gruppo UNA e Valueable Network insieme per l’inclusività

Gruppo UNA è entrato a far parte di Valueable, la rete europea delle aziende socialmente responsabili del settore dell'ospitalità

ao Hostels: 2022 anno da record

ao Hostels: 2022 anno da record

ao Hostels: 2022 miglior anno di sempre. 5.55 milioni di pernottamenti e volume d’affari di 172 milioni di euro

Terme di Saturnia Natural Destination in vetrina internazionale

Terme di Saturnia Natural Destination in vetrina internazionale

Terme di Saturnia Natural Destination presente nell’edizione 2023 del salone internazionale Les Thermalies e nella shortlist di Travel + Leisure World’s Best Awards 2023

Alessandro Caristo nominato Direttore Generale del Nolinski Venezia

Alessandro Caristo nominato Direttore Generale del Nolinski Venezia

Gruppo Evok ha annunciato la nomina di Alessandro Caristo a Direttore Generale del Nolinski Venezia, che aprirà nel 2023

Si conclude la 150esima stagione di Villa d’Este

Si conclude la 150esima stagione di Villa d’Este

Si è appena conclusa la 150esima stagione di Villa d’Este, con appuntamenti ed eventi hanno reso ricco il calendario: dalla grande festa del 28 Giugno alle cene di gala estive, fino alla straordinaria apertura invernale per festeggiare insieme Natale e Capodanno

Giuseppe Scicchitano racconta la crudités di mare su FoodNetwork

Giuseppe Scicchitano racconta la crudités di mare su FoodNetwork

Giuseppe Scicchitano del ristorante Innovative di Napoli, ha raccontato la sua arte su FoodNetwork ospite del reality show “Assunta, la regina del mare” che vede protagonista la madre, titolare del ristorante ‘A figlia d‘’o marenaro

La pasticceria dell’Hanswirt svela la ricetta dei biscotti di Natale

La pasticceria dell’Hanswirt svela la ricetta dei biscotti di Natale

La pasticceria dell'Hanswirt, antica dimora dell'Alto Adige, svela la ricetta segreta dei biscotti di Natale: gli Husarenkrapferl

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA invita gli ospiti a festeggiare il periodo natalizio nella cornice dei suoi hotel più iconici, con tante sorprese, eventi unconventional e tradizionali pranzi e cene delle feste nelle più belle destinazioni italiane.

Dimenticare l'inverno nei resort caraibici di Belmond

Dimenticare l'inverno nei resort caraibici di Belmond

I resort caraibici di Belmond CAP JULUCA, A Belmond Hotel, Anguilla e  LA SAMANNA, A Belmond Hotel, St Martin sono le destinazioni definitive per una fuga di lusso

Perowne International Italia assume la promozione di La Gemma Hotel a Firenze

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Perowne International Italia annuncia l’acquisizione di un nuovo cliente: La Gemma Hotel che sorgerà nel cuore pulsante di Firenze

San Silvestro al Visionnaire Bistrot, tra condivisione e creatività

San Silvestro al Visionnaire Bistrot, tra condivisione e creatività

San Silvestro al Visionnaire Bistrot: lo chef Filippo Gozzoli firma un menu che celebra la tradizione con spirito contemporaneo

Laghi Nabi punta sull’alta cucina e dà vita a Res

Laghi Nabi punta sull’alta cucina e dà vita a Res

Materie prime del territorio e soluzioni a basso impatto ambientale nel nuovo ristorante de resort di Castel Volturno

Il Natale da Aria Restaurant

Il Natale da Aria Restaurant

Aria Restaurant apre le sue porte agli ospiti anche a Natale a San Silvestro. Per l’occasione il suo chef Paolo Barrale ha realizzato due menù esclusivi che parlano di Napoli

Quattro ristoranti degli hotel Barceló premiati con Stelle MICHELIN in Spagna

Quattro ristoranti degli hotel Barceló premiati con Stelle MICHELIN in Spagna

Barceló Hotel Group protagonista al gala della nuova Guida MICHELIN Spagna e Portogallo 2023: 3 nuove Stelle MICHELIN e 2 Stelle rinnovate nei suoi ristoranti delle Isole Canarie.  

Claudio Sadler presenta i menù di Capodanno e inaugura il nuovo resort Casa Baglioni

Claudio Sadler presenta i menù di Capodanno e inaugura il nuovo resort Casa Baglioni

Lo Chef Claudio Sadler – presso il suo Ristorante Sadler e la trattoria moderna Chic’n Quick – presenta due menù studiati ad hoc per il cenone di Capodanno e inaugurerà, il 16 gennaio 2023, il nuovo resort Casa Baglioni

La stagione delle festività da Armani Hotel Milano

La stagione delle festività da Armani Hotel Milano

Celebrare le prossime festività natalizie e di fine anno da Armani Hotel Milano per rendere speciali i momenti da passare con la famiglia e gli affetti più cari.

Il Romeo Hotel di Napoli dà il via al programma natalizio

Il Romeo Hotel di Napoli dà il via al programma natalizio

In occasione del Natale, ROMEO Hotel, forte di una personalità decisa e non convenzionale, è pronto a offrire ai suoi ospiti il piacere unico della scoperta dell’inaspettato, con un ciclo di appuntamenti sorprendenti

Le proposte dei ristoranti "UNA cucina" per scambiarsi gli auguri con amici e colleghi

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Da Nord a Sud, una selezione di hotel e resort Gruppo UNA regalano la cornice perfetta per brindare al Natale nelle più belle città italiane.

Fabrizio Crespi è il nuovo Executive Chef del Carlton Hotel di Saint Moritz

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Fabrizio Crespi è il nuovo Executive Chef del Carlton Hotel di St. Moritz, il prestigioso albergo del gruppo Tschuggen Collection

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Fabio Dodero, giovane chef e imprenditore, con il ristorante Metis porta la sua idea di cucina in zona Torrino Mezzocammino

Mandarin Oriental approda in medio Oriente

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Mandarin Oriental Hotel Group annuncia l’acquisizione di una nuova proprietà in Kuwait, la cui apertura è prevista per il 2028 nel quartiere finanziario della capitale.

Un Avvento per tutti i gusti in Carinzia

Un Avvento per tutti i gusti in Carinzia

Gli amanti del Natale e del periodo che lo precede, magico e suggestivo, resteranno sorpresi dalle particolari e incantevoli location in cui si celebra l’Avvento in Carinzia.

Marcello Cicalò è il nuovo CEO di Bluserena

Marcello Cicalò è il nuovo CEO di Bluserena

Con una esperienza di oltre vent’anni nell’ospitalità di lusso, Marcello Cicalò guiderà Bluserena verso la crescita con prodotti rinnovati e l’espansione su nuovi mercati esteri.

Al via in Umbria la prima edizione della "Tuber Cup”

Al via in Umbria la prima edizione della "Tuber Cup”

A Gubbio, sabato 26 Novembre, partirà la prima edizione della “Tuber Cup”, il premio nazionale tra professionisti della ristorazione per la migliore salsa realizzata con il tartufo.