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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Molini Pivetti e Yara Italia: partnership per una filiera del grano più sostenibile

Molini Pivetti e Yara Italia: partnership per una filiera del grano più sostenibile

Molini Pivetti e Yara Italia collaborano per l'ottimizzazione, la decarbonizzazione e l'innovazione della filiera certificata Campi Protetti Pivetti

Nascono le nuove Piadelle Gustose Mulino Bianco

Nascono le nuove Piadelle Gustose Mulino Bianco

L'edizione speciale di Piadelle Gustose Mulino Bianco in collaborazione con GialloZafferano, per portare in tavola ricette originali e dai sapori ricercati

Da Terra Madre al G7: sei proposte per un'agricoltura sostenibile e giusta

Da Terra Madre al G7: sei proposte per un'agricoltura sostenibile e giusta

Secondo FederBio, Legambiente e Slow Food Italia innovazione, sostenibilità e giustizia sociale sono le chiavi per affrontare le sfide del settore agricolo

De Matteis Agroalimentare tra i protagonisti del DiviNazione Expo 24 al G7 Agricoltura

De Matteis Agroalimentare tra i protagonisti del DiviNazione Expo 24 al G7 Agricoltura

La partecipazione di De Matteis Agroalimentare alla manifestazione consolida l’impegno dell' azienda nella promozione del Made in Italy alimentare di qualità

Sostenibilità e gusto: la missione di Barilla al ''G7 Agricoltura e Pesca''

Sostenibilità e gusto: la missione di Barilla al ''G7 Agricoltura e Pesca''

In occasione del G7 Agricoltura e Pesca la Cucina Mobile d’Emergenza Barilla approda a Siracusa. Inoltre la pasta al bronzo entra nel pranzo per le delegazioni

Pomodoro e basilico Barilla, un viaggio dalla terra alla tavola

Pomodoro e basilico Barilla, un viaggio dalla terra alla tavola

Barilla garantisce qualità e sostenibilità con pomodoro e basilico italiani e sviluppa la blockchain per la tracciabilità del pesto

Control Carbon: da Conserve Italia lo strumento per dare valore alla CO2 assorbita dalle piante

Control Carbon: da Conserve Italia lo strumento per dare valore alla CO2 assorbita dalle piante

Trasformare l’anidride carbonica assorbita dalle piante in una fonte di reddito: questo lo scopo di Control Carbon, progetto promosso da Conserve Italia

L'edizione serale del ''Mercato della Terra®'' al Castello di Padernello

L'edizione serale del ''Mercato della Terra®'' al Castello di Padernello

Sabato 20 luglio, edizione straordinaria del Mercato della Terra®, che si terrà di sera, a partire dalle 18.30, al Castello di Padernello (BS) ­

Molini Pivetti presenta il secondo report di sostenibilità

Molini Pivetti presenta il secondo report di sostenibilità

A due anni dal primo, Molini Pivetti presenta il Report di Sostenibilità 2023 per condividere la continuità del percorso verso un’economia circolare sostenibile

Mulino Caputo: al Capodanno del Mugnaio si discute di agricoltura sostenibile

Mulino Caputo: al Capodanno del Mugnaio si discute di agricoltura sostenibile

Al Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo, lunedì 1° luglio a Frignano (Ce), si parlerà di ricerca e studio sulle 9 varietà di grano seminate

MartinoRossi e Africa Mission insieme per lo sviluppo agricolo in Uganda

MartinoRossi e Africa Mission insieme per lo sviluppo agricolo in Uganda

MartinoRossi è a fianco di Africa Mission in un importante progetto che mira a promuovere lo sviluppo agricolo in Uganda

Campus Peroni. Ricerca e innovazione nella filiera brassicola per affrontare le sfide del cambiamento climatico

Campus Peroni. Ricerca e innovazione nella filiera brassicola per affrontare le sfide del cambiamento climatico

Campus Peroni ha tenuto un incontro al CERB per confrontarsi sullo stato di salute della filiera brassicola e su come affrontare il cambiamento climatico

MartinoRossi SpA. L'innovazione sostenibile in agricoltura fa la differenza

MartinoRossi SpA. L'innovazione sostenibile in agricoltura fa la differenza

Agrifuture, laboratorio a cielo aperto di agricoltura sostenibile fondato da Giorgio Rossi, Presidente di MartinoRossi SpA, che si estende a ridosso della sede

Forni & Fornai•e, torna l'evento per gli appassionati e i professionisti del grano e del pane

Forni & Fornai•e, torna l'evento per gli appassionati e i professionisti del grano e del pane

La quarta edizione di Forni & Fornai•e, si terrà sabato 1° e domenica 2 giugno per la prima volta tra Bologna e Monghidoro

Sostenibilità e viticoltura rigenerativa: la svolta dell’approccio olistico in vigna

Sostenibilità e viticoltura rigenerativa: la svolta dell’approccio olistico in vigna

Sono sempre più numerose le realtà vitivinicole che stanno adottando la viticoltura rigenerativa rinunciando alla chimica

Assobio: Italiani contrari a deregulation nuovi OGM

Assobio: Italiani contrari a deregulation nuovi OGM

Gli italiani dicono “NO” alla deregulation dei nuovi OGM. Gli europarlamentari tutelino gli agricoltori biologici e i consumatori

Nasce il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile

Nasce il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile

4 università piemontesi unite con l’obiettivo di attrarre finanziamenti per linee di ricerca applicata e diventare punto di riferimento internazionale sul tema

Il cibo buono, pulito e giusto è al Mercato della Terra® di Padernello

Il cibo buono, pulito e giusto è al Mercato della Terra® di Padernello

Dal 21 gennaio 2024, ogni terza domenica del mese, l’evento Slow Food con i produttori della Bassa Bresciana che coltivano nel rispetto della biodiversità

UNAPA, ente promotore della campagna dell'UE Potatoes Forever! presenta le nuove varietà di patata

UNAPA, ente promotore della campagna dell'UE Potatoes Forever! presenta le nuove varietà di patata

Durante un incontro per gli addetti ai lavori presentate le nuove varietà di patata: resistenti, sostenibili e che necessitano di un minor consumo idrico

Mulino Bianco premia i vincitori del contest  “I Fiori del Mulino”

Mulino Bianco premia i vincitori del contest “I Fiori del Mulino”

“I Fiori del Mulino” è il concorso fotografico di Mulino Bianco che premia l’azienda agricola che si è distinta nel coltivare il campo fiorito più bello

Birra: convegno a Loreo sul presente e il futuro del settore

Birra: convegno a Loreo sul presente e il futuro del settore

Al convegno di Loreo si è fatto il punto su calo delle rese dell’orzo e aumento delle importazioni di malto. Servono strategie e sostegni alla filiera

Torna la Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa Bazzara a sostegno dell'ambiente

Torna la Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa Bazzara a sostegno dell'ambiente

Bazzara partecipa alla Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa ​​che ha come obiettivo il consumo di prodotti etici che rispettano le persone e l'ambiente

Per Birra Amarcord è ogni giorno la Giornata della Terra: bilancio a zero emissioni e un nuovo impiato fotovoltaico

Per Birra Amarcord è ogni giorno la Giornata della Terra: bilancio a zero emissioni e un nuovo impiato fotovoltaico

Birra Amarcord annuncia che in questo 2023, per il terzo anno consecutivo, produrrà le proprie birre con un bilancio energetico a zero emissioni, grazie anche ad un impianto fotovoltaico ampliato

Inalca: fertilizzanti per l'agricoltura sostenibile dagli scarti di lavorazione delle carni

Inalca: fertilizzanti per l'agricoltura sostenibile dagli scarti di lavorazione delle carni

Concluso il progetto di ricerca europeo Eit Food per valorizzare la materia finale dei biodigestori attivi negli stabilimenti del gruppo

Al via il primo "Science International Open Day - Bosco del Molino”

Al via il primo "Science International Open Day - Bosco del Molino”

Il Bosco del Molino, l’ecosistema boschivo e culturale realizzato a Collecchio (Parma) da Agugiaro & Figna Molini ospiterà la prima edizione dello "Science International Open Day - Bosco del Molino”

Riso Gallo: nuovo spot per la la linea di risi da agricoltura sostenibile

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È on air fino all'8 gennaio il nuovo spot di Riso Gallo firmato Armando Testa e dedicato alla linea completa di risi provenienti da agricoltura sostenibile

Findus lancia i bastoncini vegetali

Findus lancia i bastoncini vegetali

A base di fiocchi di riso, i nuovi bastoncini della gamma Green Cuisine, linea di prodotti a base vegetale sostenibili e nutrienti, puntano a riproporre il sapore degli iconici bastoncini di pesce Findus, fonti di proteine e Omega 3.

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla carta del mulino, disciplinare di agricoltura sostenibile dedicato al grano tenero.

Orogel presenta “Crea Tu”, la nuova linea di surgelati per creare in cucina

Orogel presenta “Crea Tu”, la nuova linea di surgelati per creare in cucina

Una piccola rivoluzione nel mondo surgelati, una nuova categoria di prodotto targata Orogel che si propone di risolvere un problema quotidiano: conciliare tempo, varietà, gusto e benessere sulla tavola.

Ritter Sport ha presentato l'ultimo bilancio di sostenibilità

Ritter Sport ha presentato l'ultimo bilancio di sostenibilità

Ritter Sport ha rendicontato nel Bilancio di Sostenibilità 2019-2020 le azioni messe in campo a favore della sostenibilità nel biennio, dichiarando anche gli impegni futuri.