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Bazzara: tutte le strade del caffè al Trieste Coffee Experts
Ecco come anticipano il TCE, per la sua 6° edizione, venti tra i più illustri esperti di caffè in un video esclusivo realizzato dalla Bazzara
I prodotti ittici dell'Alaska nel menù di prestigiosi ristoranti milanesi
I gioielli ittici del Pacifico, selvaggi, naturali e sostenibili, incontrano la creatività degli chef e rivelano una straordinaria versatilità creativa
Oleificio Zucchi rafforza la sua presenza nel settore Horeca e partecipa a Tirreno C.T.
Oleificio Zucchi partecipa per la prima volta a Tirreno C.T. per presentare la sua vasta gamma di prodotti dedicati al mondo del Fuori Casa
Fipe protagonista a Slow Wine Fair con i Giovani Imprenditori
Il Gruppo Giovani Imprenditori di FIPE - Confcommercio, la Federazione italiana Pubblici Esercizi, parteciperà oggi alla seconda edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione internazionale dedicata al vino “buono, pulito e giusto”
Grana Padano si conferma Main Sponsor della Brescia Art Marathon
Il presidente del Consorzio Tutela Grana Padano Zaghini: promuoviamo sport, solidarietà e arte per guardare lontano
Grande successo per la presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”
Presso la sede dell’AVPN è stato presentato il progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo” un evento socio-culturale enogastronomico che ha l’obiettivo di promuovere ed esaltare le eccellenze, organizzato dall’Associazione I’mperfect in collaborazione con l’Associazione Ver...
Roadhouse: è on air il nuovo spot “Gusto Argentino”
Lo spot è legato al lancio del nuovo menu in “limited edition” ispirato ai sapori argentini che sarà disponibile in tutti i ristoranti Roadhouse fino al 31 marzo
Lavazza e Politecnico di Torino insieme per il workshop "Coffee Design"
Giunge alla 18° edizione il workshop “Coffee Design”. Continua l’attività di formazione organizzata al Training Center Lavazza per sperimentare intorno al caffè
Al via la terza edizione del Premio di Laurea “Carpenè-Malvolti”
La Unione Imprese Centenarie Italiane istituisce la terza edizione del Premio di Laurea “Carpenè-Malvolti”, iniziativa inserita nelle celebrazioni di Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023
Domus Drink Food Lab: una pausa pranzo d'eccellenza a Bergamo
Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì e la sera con aperitivo, cena e come american bar dopo cena, Domus Drink Food Lab è un laboratorio del gusto e del buon bere
Leone firma l'uovo di cioccolato in edizione limitata e numerata
Per Pasqua Leone presenta una novità assoluta: l’uovo di cioccolato fatto a mano con gelatine di frutta, in edizione limitata e numerata. Insieme alla colomba è la punta di diamante della collezione "Pasqua delle Meraviglie"
Small Giants torna in Italia e apre la sede di Milano
Dopo le recenti approvazioni dell’UE della farina di grillo e del buffalo worm, Small Giants, società pioniera dello sviluppo di prodotti alimentari a base di insetti fondata da Edoardo Imparato e Francesco Majno, ha spostato la propria sede societaria in Italia, a Milano
È on line il nuovo sito di Agnello Gallese IGP
Il nuovo sito per il mercato italiano punta a diventare la piattaforma di riferimento per gli estimatori della carne ovina gallese e a conquistare nuove fasce di gourmand e appassionati.
Marianna Vitale nominata Ambasciatrice dello Stoccafisso norvegese 2023
Marianna Vitale diventa la portavoce dello stoccafisso norvegese grazie all’attenzione per le materie prime e alla capacità di unire in cucina tradizione e contemporaneità
Carbon Maps raccoglie 4mln e guarda al mercato italiano
Carbon Maps, la start-up “climate tech”, raccoglie 4 milioni di euro per aiutare l'industria alimentare a ridurre il proprio impatto ambientale. Al via nuovi mercati, si guarda all’Italia
A Olio Officina Festival le proposte di Assitol tra scienza e mercato
In occasione di Olio Officina Festival, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia vuole stimolare il dibattito sulla complessa situazione del settore
Sostenibilità: nuovo finanziamento Banco Bpm a favore della Molisana Spa
Prosegue il sostegno di Banco BPM agli investimenti sostenibili del pastificio La Molisana SpA, con un nuovo finanziamento di 5 milioni di euro
Da Armani/Bamboo Bar marzo a base di Gin
Armani/Bamboo Bar dedica il mese di marzo al gin con una nuova carta che si compone di quattro signature cocktails
Cristina Mejías vince la 16° edizione del Premio illy SustainArt ad ARCOmadrid
L’artista spagnola Cristina Mejías, rappresentata dalle gallerie Alarcon Criado e Rodriguez, vince la 16esima edizione di illy SustainArt ad ARCOmadrid2023
Al ristorante Dù Cesari di Lissone si inaugura il corner "Made in Carcere"
Presso il ristorante Dù Cesari di Lissone si inaugurerà, il 28 febbraio, il corner Made in Carcere, il social brand che offre una seconda opportunità a donne e minori in stato di detenzione, di cui lo chef Danilo Pelliccia è Ambassador e sostenitore in prima linea
Apre a Napoli il terzo locale del format Chiancheria Gourmet
Lunedì 6 marzo alle ore 20:00 si terrà la presentazione agli operatori dell’informazione di Chiancheria Gourmet in via Gaetano Salvatore, 457 a Napoli
La Campania protagonista della seconda edizione di Slow Wine Fair 2023
La Campania è tra i protagonisti della seconda edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si svolge a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023
La proposta di Fabbri 1905 per festeggiare il World Pistacchio Day
Il 26 febbraio cade il World Pistacchio Day, Fabbri 1905 consiglia di festeggiarlo con la golosa crema spalmabile al pistacchio Fabbri 1905
Avvinamenti chiude con successo a Milano e approda a Como
Avvinamenti chiude con una partecipazione ben superiore alle aspettative a Milano. Sarà Como il teatro delle prossime iniziative
Jack Daniel’s lancia la quinta stagione del podcast "Around the Barrel"
Jack Daniel’s annuncia il lancio della quinta stagione del suo podcast ufficiale "Around the Barrel", con nuove conversazioni tra il conduttore Lucas Hendrickson e ospiti speciali appartenenti al mondo di Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
AIA si aggiudica il premio “Ecopack 2022” del CONAI
AIA ha ottenuto il premio “Ecopack 2022” del Consorzio Nazionale Imballaggi grazie alle nuove confezioni degli affettati AeQuilibrium realizzate con il 50% in R-PET
Nasce Vegâteau, il contest plant based dedicato ai pastry chef
Vegâteau è il primo contest plant based dedicato ai pasticceri professionisti. In giuria Emanuele Giorgione chef, docente di FunnyVeg Academy, la scuola di cucina specializzata in corsi di formazione senza derivati animali
Grana Padano all'avanguardia nella sostenibilità
Il Consorzio di tutela a “ITALIA NEXT DOP”, organizzato dalla Fondazione Qualivita. Le prestazioni energetiche e ambientali della filiera del Grana Padano analizzate e ottimizzate dal software SSDA
Incontro tra FederBio, AssoBio e il Sottosegretario Masaf Luigi D’Eramo per sostenere lo sviluppo del bio
L’impegno ad attivare una collaborazione costruttiva per favorire la crescita del biologico. È quanto emerso durante l’incontro al Masaf tra FederBio, AssoBio e il Sottosegretario con delega al settore, Luigi D’Eramo.
Aperte le iscrizioni alla gara di bartending di Elephant Gin
Aperte le iscrizioni alle prime due tappe della Elephant Gin National Competition, la gara di mixology del gin ispirato all’Africa
