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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pokéria by Nima: parte la collaborazione con Vision of Super

Pokéria by Nima: parte la collaborazione con Vision of Super

Per tre mesi, da ottobre a dicembre 2022, il Brand di abbigliamento Vision of Super infiammerà i ristoranti Pokéria by Nima, proponendo una nuovissima e sorprendente collaborazione

Salame di Varzi protagonista della VartWeek 2022

Salame di Varzi protagonista della VartWeek 2022

VartWeek 2022 sabato 17 settembre propone un percorso sensoriale che esalta le Denominazioni dei Vini dell’Oltrepò Pavese con un abbinamento regale, quello del Salame di Varzi DOP.

Ricetta Foodlab: lasagnette gratinate con salmone norvegese affumicato e broccoletti

Ricetta Foodlab: lasagnette gratinate con salmone norvegese affumicato e broccoletti

Lasagnette gratinate con salmone norvegese affumicato e broccoletti: una ricetta pensata da Gianpaolo Ghilardotti, lo chef-imprenditore alla guida di Foodlab

Sibeg Coca-Cola con Marevivo per la seconda edizione del “Blue Day”

Sibeg Coca-Cola con Marevivo per la seconda edizione del “Blue Day”

Il “Blue Day” di Sibeg Coca-Cola vedrà a lavoro oltre cento dipendenti dello stabilimento catanese, oggi a partire dalle ore 9.30, per una giornata di sensibilizzazione sulla cura dell’ambiente e la pulizia delle spiagge

El Porteño Prohibido riapre con un nuovo cocktail bar e un palco più grande

El Porteño Prohibido riapre con un nuovo cocktail bar e un palco più grande

Un menù food rinnovato e un nuovo cocktail bar, indipendente dal ristorante, ma nella stessa struttura: Flores Cócteles. Oggi riapre il Porteño Prohibido, con molte novità

A Torino Nespresso apre la nuova Boutique e avvia collaborazione con Banco Alimentare del Piemonte

A Torino Nespresso apre la nuova Boutique e avvia collaborazione con Banco Alimentare del Piemonte

Arriva a Torino la prima Boutique Nespresso con una Roastery educativa per scoprire i caffè più pregiati al mondo, masterclass speciali e 3 diversi ambienti per degustazioni ed esperienze legate al caffè.

Emilio Pecchioli del Rasputin Secret Bar di Firenze vince Artisans of Taste 2022

Emilio Pecchioli del Rasputin Secret Bar di Firenze vince Artisans of Taste 2022

Emilio Pecchioli del Rasputin Secret Bar di Firenze vince Artisans of Taste 2022, la competizione organizzata da Compagnia dei Caraibi e Rum Diplomático

Maiorana inaugura altri 4 punti vendita Iper la Spesa

Maiorana inaugura altri 4 punti vendita Iper la Spesa

Con l’apertura a settembre di altri 4 punti vendita, 2 nella zona sud di Roma e 2 a Colleferro, si amplia nel Lazio la rete di supermercati e superstore Iper la Spesa, di proprietà di Emme Più srl.

Aminea Winery dà il via ai Wine Tour in vendemmia

Aminea Winery dà il via ai Wine Tour in vendemmia

Aminea Winery dà il via ai Wine Tour in vendemmia. Appuntamento speciale il 25 settembre l’American Barbecue con la tarantella montemaranese. L’avventura continua tutti i week end dal 1 al 30 ottobre per rivivere l’esperienza della raccolta dell’uva

Prosegue la partnership tra Andrea Berton e Siemens

Prosegue la partnership tra Andrea Berton e Siemens

Prosegue la collaborazione tra Siemens e Andrea Berton. Il suo stile, l’attenzione al dettaglio e alle performance sono i valori che accomunano lo chef stellato all'azienda leader nel mercato degli elettrodomestici da incasso

Marca by BolognaFiere verso la 19esima edizione

Marca by BolognaFiere verso la 19esima edizione

Marca by BolognaFiere è entrata nel vivo dell’organizzazione della prossima edizione: 18 e 19 gennaio 2023. Le adesioni crescono velocemente a conferma del sempre maggiore interesse che ruota attorno all’unica manifestazione italiana dedicata interamente alla marca commerciale

Prorogate al 29 settembre le iscrizioni al concorso nazionale "Extra Cuoca"

Prorogate al 29 settembre le iscrizioni al concorso nazionale "Extra Cuoca"

È stata prorogata a giovedì 29 settembre 2022 la scadenza per le iscrizioni alla seconda edizione di “Extra Cuoca”, il concorso nazionale ideato per promuovere le cuoche professioniste che operano in Italia valorizzando le caratteristiche di qualità e il ruolo in cucina dell’olio...

illy inaugura il flagship store di via Monte Napoleone dopo il restyling

illy inaugura il flagship store di via Monte Napoleone dopo il restyling

illycaffè inaugura il flagship store di via Monte Napoleone, nel cuore del Quadrilatero della Moda milanese, dopo il progetto di restyling firmato dallo studio ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel

La Perla di Torino protagonista a Terra Madre Salone del Gusto

La Perla di Torino protagonista a Terra Madre Salone del Gusto

La Perla di Torino a Terra Madre Salone del Gusto dove presenterà due novità di stagione: il goloso Tartufo Salted Caramel Cookie e una nuova creazione al pistacchio senza zuccheri aggiunti

Torna “Tutti giù per Strada”, la festa urbana di Eataly Milano Smeraldo per salutare l'estate

Torna “Tutti giù per Strada”, la festa urbana di Eataly Milano Smeraldo per salutare l'estate

Giovedì 22 settembre torna “Tutti giù per Strada”, l’appuntamento di Eataly Milano Smeraldo pensato per vivere una serata all’insegna della convivialità godendosi la vivace atmosfera della città al rientro dalle vacanze estive.

Ci Gusta omaggia il gusto “Forza Biancorossi” nell’area Vip dello stadio Druso

Ci Gusta omaggia il gusto “Forza Biancorossi” nell’area Vip dello stadio Druso

Il 17 settembre presso lo stadio Druso di Bolzano, Ci Gusta, premium sponsor di FC Südtirol, delizierà gli invitati dell’area Vip con il gusto gelato “Forza Biancorossi”, un gelato allo yogurt impreziosito da un’elegante e deliziosa salsa ai mirtilli rossi.

È nata Tosca - L'Arte del Gusto, cucina toscana giovane e smart

È nata Tosca - L'Arte del Gusto, cucina toscana giovane e smart

È stato inaugurato a Lastra a Signa, a est di Firenze, il primo locale del nuovo brand della ristorazione TOSCA - L’ARTE DEL GUSTO, una creazione dell’imprenditore Pietro Nicastro

La Scolca raggiunge 50 mercati di export all'alba della sua 103esima vendemmia

La Scolca raggiunge 50 mercati di export all'alba della sua 103esima vendemmia

La Scolca, cantina piemontese guidata da Chiara Soldati, ha inaugurato una promettente raccolta delle uve, nonostante le paure dovute al caldo e alla siccità di quest’estate. A giocare un ruolo fondamentale, l’inizio anticipato della vendemmia, iniziata il 24 agosto, e in partico...

Roma celebra la "Negroni Week" fino al 18 settembre

Roma celebra la "Negroni Week" fino al 18 settembre

Fino al 18 settembre si celebra la Negroni Week, una celebrazione a livello internazionale di uno dei più famosi drink al mondo. In occasione di questa iniziativa, i bartender sono chiamati a proporre accanto alla versione più classica, una rivisitazione del celebre cocktail, app...

Il ristorante Bacalajuò sceglie i sistemi di cottura Rational

Il ristorante Bacalajuò sceglie i sistemi di cottura Rational

Il titolare Luigi Esposito e lo staff di Bacalajuò hanno preferito i sistemi di cottura RATIONAL, sicuri di avere degli strumenti affidabili e veloci

I Love Poke è Exclusive Food Partner del Red Bull Cliff Diving

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I Love Poke sarà Exclusive Food Partner dell’unica tappa italiana della Red Bull Cliff Diving World Series che si svolgerà sabato 17 e domenica 18 settembre a Polignano a Mare.

Carimali presenta al MICE le sue ultime novità

Carimali presenta al MICE le sue ultime novità

Carimali sarà presente alla la fiera MICE - Melbourne International Coffee Expo, uno dei più importanti per il mondo del caffè in tutta la regione Asia-Pacifico, che si terrà a Melbourne dal 27 a 30 settembre.

Gelati PEPINO 1884 entra nel metaverso

Gelati PEPINO 1884 entra nel metaverso

Gelati PEPINO 1884 porta tradizione e alta qualità nel mondo dell’innovazione con l’ingresso del brand torinese nel metaverso

Opificio Fred in tour internazionale

Opificio Fred in tour internazionale

Un vero e proprio Giro d’Italia tra Sicilia, Puglia e Veneto, ma anche un grande tour negli Stati Uniti, in attesa della Germania. Così Federico Cremasco saluta l’estate e brinda all’autunno diffondendo sempre più il nuovo concetto di drink.

Prosecco DOC protagonista alla sesta edizione di The Queen of Taste

Prosecco DOC protagonista alla sesta edizione di The Queen of Taste

Si è conclusa la 6° edizione di The Queen of Taste a Cortina d’Ampezzo. Prosecco DOC, che ha da sempre un legame speciale con la Perla delle Dolomiti, ha firmato gli aperitivi che hanno dato inizio alle danze culinarie.

I suggerimenti di HelloFresh per affrontare il rientro al lavoro

I suggerimenti di HelloFresh per affrontare il rientro al lavoro

7 preziosi consigli per affrontare il ritorno al lavoro con grinta ed entusiasmo: la Mental-Life-Business Coach e Counsellor Chiara Cecutti ha stilato per HelloFresh pratici e realistici tips

Richemont Club promuove l'evoluzione del panificio, con nuove strategie di comunicazione

Richemont Club promuove l'evoluzione del panificio, con nuove strategie di comunicazione

Spunti e riflessioni per l'evoluzione del comparto sono emersi a Panevero Festival: il primo di una serie di eventi per portare Richemont e i suoi membri al grande pubblico

“Tavola Felix”: a Casa Lerario protagonista il pomodorino del piennolo del Vesuvio

“Tavola Felix”: a Casa Lerario protagonista il pomodorino del piennolo del Vesuvio

Il 17 settembre a Casa Lerario primo appuntamento di “Tavola Felix”: protagonista il pomodorino del piennolo del Vesuvio

Lavazza rinnova il suo sito

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Per vivere al meglio la passione per il caffè, Lavazza ha completamente rinnovato navigazione, contenuti e design del suo sito

Cirfood delinea la mensa scolastica del futuro secondo gli insegnanti

Cirfood delinea la mensa scolastica del futuro secondo gli insegnanti

La ricerca condotta da IPSOS per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT ha voluto dare voce agli insegnanti, protagonisti del percorso di crescita degli studenti e fruitori del servizio di ristorazione scolastica, al fine di analizzare le loro percezioni e la loro idea di mensa del futuro