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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Aperte le iscrizioni alla gara di bartending di Elephant Gin

Aperte le iscrizioni alla gara di bartending di Elephant Gin

Aperte le iscrizioni alle prime due tappe della Elephant Gin National Competition, la gara di mixology del gin ispirato all’Africa

La mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà

La mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà

Dolce e profumata, la mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà. Nuova specialità territoriale, che valorizza l’autenticità del prodotto italiano

Sutto Wine presenta l'evento “Il Gusto Del Sapere”, per scoprire i grandi vini del mondo

Sutto Wine presenta l'evento “Il Gusto Del Sapere”, per scoprire i grandi vini del mondo

Le Experiences firmate SuttoWine Noventa si arricchiscono di un nuovo ciclo di stimolanti incontri: 4 serate a tema per scoprire i vini del mondo narrati da Nicola Frasson del Gambero Rosso

A Milano torna la rassegna Olio Officina Festival

A Milano torna la rassegna Olio Officina Festival

Con tema portante "L'olio è progresso", Olio Officina Festival torna al Palazzo delle Stelline di Milano da giovedì 2 a sabato 4 marzo 2023

Da Eataly Genova sbarca la Focaccia di San Giorgio

Da Eataly Genova sbarca la Focaccia di San Giorgio

La panetteria di Eataly Genova sfornerà quotidianamente e in più momenti della giornata la golosa focaccia

La Molisana presenta Chicche e Gnocchi di patate

La Molisana presenta Chicche e Gnocchi di patate

La Molisana, sempre attenta alle preferenze dei consumatori, presenta le Chicche e Gnocchi di patate realizzati da oggi con patate fresche 100% italiane

MUMAC rinnova la partnership con MuseoCity. Apertura straordinaria il primo week end di marzo

MUMAC rinnova la partnership con MuseoCity. Apertura straordinaria il primo week end di marzo

“La Luce dei Musei” si accende al MUMAC venerdì 3 marzo per ‘Museo Segreto’ e domenica 5 marzo con la tavola rotonda ‘Fiat Lux’

Unionbirrai con Biova Project contro lo spreco alimentare

Unionbirrai con Biova Project contro lo spreco alimentare

Siglato in occasione di Beer&Food Attraction l’accordo tra Unionbirrai e Biova Project per implementare una rete su tutto il territorio nazionale che favorisca sempre di più il recupero e la trasformazione alimentare

Findus al fianco della 41esima edizione di Pinocchio Sugli Sci

Findus al fianco della 41esima edizione di Pinocchio Sugli Sci

Findus, con la gamma Sofficini, tra i main brand del prestigioso evento sciistico dedicato a bambini e ragazzi

Imperator e Bloom Coffee School in Rwanda per continuare a supportare le comunità di produttori locali

Imperator e Bloom Coffee School in Rwanda per continuare a supportare le comunità di produttori locali

Imperator e Bloom Coffee School hanno partecipato al World Coffee Producers Forum e alla African Fine Coffee Conference per condividere la propria esperienza e le proprie conoscenze con i diversi rappresentanti del settore

A Follador Prosecco dal 1769 tre “Double gold” del Concorso Gilbert & Gaillard 2023

A Follador Prosecco dal 1769 tre “Double gold” del Concorso Gilbert & Gaillard 2023

Follador Prosecco dal 1769 vince tre medaglie “DOUBLE GOLD”, massimi riconoscimenti alla qualità dei vini attribuiti a livello mondiale dal Concorso internazionale GILBERT & GAILLARD 2023

Knam e l’Orchestra Sinfonica di Milano “spiegano Beethoven con un cioccolatino”

Knam e l’Orchestra Sinfonica di Milano “spiegano Beethoven con un cioccolatino”

I concerti da gustare, gli appuntamenti nati dalla partnership tra l’Orchestra Sinfonica di Milano e lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam

Gli Ambasciatori del Gusto annunciano l'evento FUTURA 2023

Gli Ambasciatori del Gusto annunciano l'evento FUTURA 2023

La prima edizione dell'evento ideato dall'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG) si terrà in Trentino dal 6 all'8 marzo

CPR System entra nella ristorazione collettiva con la cassetta sostenibile "Redea"

CPR System entra nella ristorazione collettiva con la cassetta sostenibile "Redea"

Dopo una prima fase di test, al via l’utilizzo nelle mense scolastiche, in collaborazione con Conor, Camst group, CIRFOOD e il coordinamento scientifico dell’Università di Bologna

Mulino Bianco celebra il "pancake day" con la campagna #IlLatoPancake

Mulino Bianco celebra il "pancake day" con la campagna #IlLatoPancake

Da oggi per una settimana, tre coppie di talent molto amati online, si sfideranno ai fornelli per far saltare in padella il Pancake Mulino Bianco

Tassoni rinnova la collaborazione con Erbacipollina

Tassoni rinnova la collaborazione con Erbacipollina

Per il terzo anno consecutivo Erbacipollina si occuperà della gestione dei canali social dello storico brand Tassoni, acquisito nel 2021 dal gruppo Lunelli 

Nuova identità visiva e pack più sostenibili per CiboCrudo

Nuova identità visiva e pack più sostenibili per CiboCrudo

CiboCrudo, brand italiano di prodotti plant-based e crudisti, rivoluziona la sua presenza sul mercato con una nuova visual identity e un restyling completo

Il Maitre Chocolatier Andrea Slitti premiato agli Italy Food Awards

Il Maitre Chocolatier Andrea Slitti premiato agli Italy Food Awards

Il Maitre Chocolatier Andrea Slitti è stato insignito a Milano agli Italy Food Awards, per la categoria “cioccolaterie artigianali”

La Collina dei Ciliegi: chiuso primo ‘round’ da 3mln di euro del Club Deal

La Collina dei Ciliegi: chiuso primo ‘round’ da 3mln di euro del Club Deal

Il Club Deal entra nel capitale di La Collina dei Ciliegi Invest SpA. Massimo Gianolli (presidente La Collina dei Ciliegi): investimenti, finanza e innovazione d'impresa fondamentali per la crescita del settore

Concluso “Garofalo Inspires”, il contest di Pasta Garofalo. Ecco i vincitori

Concluso “Garofalo Inspires”, il contest di Pasta Garofalo. Ecco i vincitori

Si è concluso con successo “Garofalo Inspires”, il contest di Pasta Garofalo rivolto agli studenti universitari di Ânima Educação

A Carnevale il "maritozzo carbonaro" dello chef Fusco

A Carnevale il "maritozzo carbonaro" dello chef Fusco

Bord Bia, l’ente governativo per la promozione del food & beverage irlandese, festeggia il Carnevale con il “maritozzo carbonaro” dello Chef Andrea Fusco

Broxlab al fianco delle start up innovative del settore turistico del Sud

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Con Italy Travel Tech Accelerator, Broxlab e Ministero del Turismo al fianco delle startup innovative del settore turistico del Sud. Ecco la call!

Right Beer sbarca per la prima volta al Beer&Food Attraction

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Beer&Food Attraction è l’evento che riunisce la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze. Una vetrina importante per Right Beer e la sua Testadariete

Moët Hennessy e Minuty annunciano un’alleanza strategica

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Moët Hennessy e Minuty hanno annunciato un’alleanza strategica per supportare lo sviluppo internazionale della prestigiosa tenuta Château Minuty

MartinoRossi partecipa al Gulfood di Dubai e all’Expo West di Anaheim

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MartinoRossi porta l’innovazione e l’alta qualità italiana nel free from al Gulfood di Dubai e all’Expo West di Anaheim

Netcomm Forum 2023. Torna l’evento di riferimento per il digital retail in Italia

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Si terrà il 17 e 18 maggio a Milano Netcomm Forum 2023, l’evento di riferimento per il digital retail in Italia. Attesi oltre 30.000 partecipanti

Consumi: 8 formaggi italiani nella top10 dei migliori al mondo

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Otto formaggi italiani sono nella top10 dei migliori al mondo. Filiera Italia: “Non si abbassi la guardia su Italian sounding e Nutriscore” 

Bortolomiol aderisce a Basket Bond Italia

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Tra le 22 aziende italiane a credere e aderire al programma Basket Bond Italia c’è anche l'azienda vitivinicola Bortolomiol

La Molisana: arriva il QR code sui pacchetti di pasta

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La Molisana accorcia le distanze con i consumatori e crea una web app innovativa Parola alla pasta, ricette a portata di play. Saranno sempre aggiornate e dedicate ad ogni formato con racconti dalla filiera e molto altro

Carapelli Firenze celebra 130 anni con un importante progetto di rilancio

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Carapelli Firenze celebra 130 anni di maestria olearia con un importante progetto di rilancio che valorizza sempre più l’identità di marca, l’autenticità e l’alta qualità dei prodotti