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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La qualità del salmone affumicato Coda Nera al Taste di Firenze

La qualità del salmone affumicato Coda Nera al Taste di Firenze

Anche quest'anno Coda Nera, marchio premium dell’azienda La Nef, sarà tra i protagonisti della nuova edizione del Taste di Firenze

I fan di Nutella® celebrano il World Nutella® Day

I fan di Nutella® celebrano il World Nutella® Day

Dal 2007, il 5 febbraio, Il World Nutella® Day è dedicato ai fan di Nutella® di tutto il mondo e all’amore per la loro crema di nocciole preferita

La linea Italian Kings di Burger King vince il Menu Innovation Award 2022

La linea Italian Kings di Burger King vince il Menu Innovation Award 2022

Burger King Restaurants Italia si aggiudica il primo posto nella la classifica realizzata da NielsenIQ BASES, che valorizza le novità nel campo della ristorazione.

Arriva a Milano la "Festa del BIO"

Arriva a Milano la "Festa del BIO"

Milano si tinge di verde: sabato 4 febbraio a Palazzo Giureconsulti arriva la “Festa del BIO”, l’evento di riferimento del biologico italiano

Fuori di Taste 2023. Caffè Corsini incontra la pasticceria siciliana e la cucina asiatica

Fuori di Taste 2023. Caffè Corsini incontra la pasticceria siciliana e la cucina asiatica

Fuori di Taste 2023, la granita siciliana in versione invernale e il caffè in chiave fusion. Gli appuntamenti di Caffè Corsini da Arà e Il Gusto di Xinge

Il Consorzio Tutela Lugana DOC chiude il 2022 in crescita

Il Consorzio Tutela Lugana DOC chiude il 2022 in crescita

Nel 2022 la DOC Lugana osserva una crescita regolare nella produzione che a fine 2022 ha toccato 27.900.000 di bottiglie prodotte.

Forno Follador debutta a Taste 2023

Forno Follador debutta a Taste 2023

Forno Follador al suo debutto all’edizione 2023 di Taste, il salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze italiane del gusto per parlare di artigianato, pane e lievitati della Pasqua

Domori è distributore esclusivo in Italia di Champagne Barons de Rothschild

Domori è distributore esclusivo in Italia di Champagne Barons de Rothschild

Champagne Barons de Rothschild ha scelto Domori per la distribuzione esclusiva in Italia: l’importante accordo è stato presentato a Torino

Rovagnati arriva nelle scuole primarie con il progetto "Stammi Bene!"

Rovagnati arriva nelle scuole primarie con il progetto "Stammi Bene!"

Stammi Bene! è il nuovo progetto Rovagnati Snello per promuovere il benessere tra gli studenti delle oltre 15.400 scuole primarie italiane

“Break…slow”con i Croissant Bistefani

“Break…slow”con i Croissant Bistefani

La consistenza della sfogliatura e l’inconfondibile sapore del burro, rendono i Croissant Bistefani perfetti per una colazione premium

Alberto Colombo è il nuovo Group Chief Commercial Officer di Eataly

Alberto Colombo è il nuovo Group Chief Commercial Officer di Eataly

Eataly annuncia l’arrivo di Alberto Colombo come nuovo Group Chief Commercial Officer a partire da febbraio 2023

Imagine: nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech

Imagine: nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech

Nasce IMAGINE, il nuovo Metodo Classico di Stajnbech, che racconta tutto il potenziale di un territorio a partire da un sogno

Bir.com diventa distributore esclusivo di Tennent’s in Italia

Bir.com diventa distributore esclusivo di Tennent’s in Italia

A partire da Febbraio 2023, Bir.com diventa distributore ufficiale ed esclusivo in Italia del marchio Tennent’s

SorrentoOrangeWeek protagonista di uno speciale in onda su RaiNews24

SorrentoOrangeWeek protagonista di uno speciale in onda su RaiNews24

Nel servizio in onda su RaiNews24  si parlerà del progetto virtuoso di SorrentoOrangeWeek: l'utilizzo delle arance raccolte dalle alberature pubbliche, precedentemente mandate al macero, per la produzione di marmellate, succhi ed oli essenziali

In DM Italia due grandi novità

In DM Italia due grandi novità

Due novità in DM Italia: il Macinacaffè Anfim Luna, pensato per i professionisti alla ricerca del miglior rapporto qualità-prezzo nella macinatura dell'espresso e il montalatte automatico Perfect Moose

Torna a Milano Bottega Urbana, il progetto di EF Events con Felix Lo Basso

Torna a Milano Bottega Urbana, il progetto di EF Events con Felix Lo Basso

"BOTTEGA URBANA around Milano" è il progetto realizzato dallo Chef Felix Lo Basso ed EF Events Milano con cui si è dato nuova vita alle storiche Botteghe milanesi di quartiere con un tour itinerante in giro per la città.

Sono aperte le registrazioni per i visitatori di ISSA PULIRE 2023

Sono aperte le registrazioni per i visitatori di ISSA PULIRE 2023

Via libera alle registrazioni per visitare ISSA PULIRE 2023, in programma a Fiera Milano, Rho dal 9 all’11 maggio. Tutti gli operatori potranno accedere gratuitamente alla fiera effettuando la registrazione sul sito: issapulire.com

Hamerica’s, la vera cucina americana a Roma

Hamerica’s, la vera cucina americana a Roma

Hamerica’s è l’insegna storica dedicata alla cucina degli States. Ingredienti italiani, animo americano per un menù che prevede anche carne vegetale

Una linea di prodotti Low Fodmap per Compagnia Italiana

Una linea di prodotti Low Fodmap per Compagnia Italiana

I prodotti Alifree Fodmap entrano nella famiglia Compagnia Italiana creando una linea Low FODMAP: nuova immagine e nuovo pack, ma ricette garantite da un’esperienza di oltre cinque anni

UNAHOTELS Bologna San Lazzaro riapre al pubblico con tante novità

UNAHOTELS Bologna San Lazzaro riapre al pubblico con tante novità

UNAHOTELS Bologna San Lazzaro riapre le porte al pubblico il 1° febbraio, pronto ad accogliere gli ospiti in seguito a un importante progetto di rebranding

I benefici del caffè riconosciuti da 6 dietisti su 10

I benefici del caffè riconosciuti da 6 dietisti su 10

Caffè: dallo sport alla concentrazione, 6 dietisti europei su 10 riconoscono alla bevanda numerosi benefici per il benessere.

Successo per Lunadoro (Schenk) a Wine&Siena

Successo per Lunadoro (Schenk) a Wine&Siena

A Wine&Siena il pubblico loda Pagliareto 2019 e Gran Pagliareto 2018 di Lunadoro, azienda di proprietà del Gruppo Schenk Italian Wineries

A Palazzo BelVedere San Valentino per tutti e per tutto l’anno

A Palazzo BelVedere San Valentino per tutti e per tutto l’anno

Per il prossimo 14 febbraio, Palazzo BelVedere di Montecatini Terme ha pensato a tutti, senza dimenticare single e bambini. I pacchetti di San Valentino saranno prenotabili il 14 di ogni mese, fino alla fine del 2023

Heineken Italia presenta Petros Papageorgiou, il nuovo Direttore Vendite Horeca

Heineken Italia presenta Petros Papageorgiou, il nuovo Direttore Vendite Horeca

Heineken Italia annuncia la nomina di Petros Papageorgiou, in arrivo dal 1° febbraio 2023 come Direttore Vendite Horeca, a diretto riporto dell’AD di Heineken Italia, Wietse Mutters

Codice Appalti, Anima Confindustria: errore nel testo mette a rischio infrastrutture e imprese italiane

Codice Appalti, Anima Confindustria: errore nel testo mette a rischio infrastrutture e imprese italiane

Codice Appalti, Anima Confindustria: incomprensibile errore nel testo che mette a rischio le nostre infrastrutture e le nostre imprese. Per valorizzare la qualità delle forniture “Made In” applicare il principio UE che tutela le forniture europee contro quelle dei Paesi terzi

A Napoli Errico Porzio adotta un'aiuola e la dedica alla memoria di Andrea Trocino

A Napoli Errico Porzio adotta un'aiuola e la dedica alla memoria di Andrea Trocino

Errico Porzio ha dedicato alla memoria del suo giovane collaboratore Andrea Trocino, scomparso prematuramente, un’aiuola comunale a Posillipo

Vino: vola il fatturato di Montelvini

Vino: vola il fatturato di Montelvini

Negli ultimi 5 anni Montelvini ha registrato una crescita del fatturato del 50%: per festeggiare gli ottimi risultati raggiunti, 4 milioni di euro saranno investiti in progetti sostenibili

Diageo: ottime prestazioni nel 2022, investendo in una crescita sostenibile

Diageo: ottime prestazioni nel 2022, investendo in una crescita sostenibile

Diageo ha pubblicato i risultati 2022: forte crescita delle vendite nette in tutte le regioni, ottime prestazioni investendo in una crescita sostenibile a lungo termine.

La nuova birra Ichnusa sbarca a Milano

La nuova birra Ichnusa sbarca a Milano

Ichnusa Ambra Limpida, fino a pochi giorni fa disponibile solo in Sardegna, è finalmente sbarcata in continente: i primi fusti anche nei locali di Milano.

A Roma apre Impact food, il fast food sostenibile

A Roma apre Impact food, il fast food sostenibile

A Roma nasce Impact food, un ristorante fast food di nuova concezione che fa della sostenibilità e della riduzione dell’impatto ambientale la sua mission