Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nonno Nanni festeggia il Natale con un pack in edizione limitata

Nonno Nanni festeggia il Natale con un pack in edizione limitata

Nonno Nanni festeggia il Natale con un pack in edizione limitata dedicato al periodo più magico e atteso dell'anno

Olio Filippo Berio protagonista a MasterChef Italia

Olio Filippo Berio protagonista a MasterChef Italia

Anche quest’anno l’olio Filippo Berio farà parte della nuova edizione di MasterChef Italia, in onda ogni giovedì dal 15 dicembre 2022 su Sky Uno e in streaming su NOW, sempre disponibile on demand e visibile su Sky Go

L’arte dei Pizzaiuoli in Mostra. La tradizione napoletana incontra Fresco, la trattoria del futuro

L’arte dei Pizzaiuoli in Mostra. La tradizione napoletana incontra Fresco, la trattoria del futuro

Ha preso il via il 12 dicembre e proseguirà fino al 6 gennaio la prima edizione de “L’arte dei Pizzaiuoli in Mostra”, una rassegna di eventi promossa da Fresco Trattoria e Pizzeria: una mostra fotografica, un presepio artigianale, 4 eventi firmati da artigiani del gusto campani

Les Grands Chais in Valpolicella Classica per un focus sull'appassimento

Les Grands Chais in Valpolicella Classica per un focus sull'appassimento

Il team di enologi del gruppo Les Grands Chais de France, leader mondiale nelle vendite di vini francesi, visiteranno Cantina Valpolicella Negrar per approfondire la loro conoscenza della tecnica millenaria di appassimento delle uve della Valpolicella, candidata a patrimonio imma...

Surgital chiude il 2022 oltre le aspettative

Surgital chiude il 2022 oltre le aspettative

Surgital chiude l’esercizio ‘22 in positivo, oltre le previsioni. Entro fine dicembre sarà definitivo il piano industriale 2023-2025

I Panettoni Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio

I Panettoni Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio

La Pasticceria Tomarchio porta sulle tavole degli italiani cinque panettoni artigianali con cinque personalità differenti. Questo Natale si potranno assaporare in diverse versioni: classico, al cioccolato, glassato, glassato senza canditi e al pistacchio

Just Eat sostiene i più bisognosi con la consegna di oltre 1000 pasti

Just Eat sostiene i più bisognosi con la consegna di oltre 1000 pasti

Grazie ai progetti Ristorante Solidale e #RidetheChange in collaborazione con Caritas e i ristoranti partner, Just Eat sostiene 300 famiglie in difficoltà attraverso la consegna di 1.000 pasti caldi nelle città di Roma, Milano, Napoli, Torino e Firenze

Sovranita’ alimentare e diritto al cibo: l’evoluzione dei modelli alimentari tra sfide globali e azioni collettive

Sovranita’ alimentare e diritto al cibo: l’evoluzione dei modelli alimentari tra sfide globali e azioni collettive

Dal CIRFOOD DISTRICT Carlo Petrini lancia una mobilitazione a tutti i cittadini: compiere da subito azioni responsabili e sostenibili, che possano dar vita a un cambiamento fattivo dal 2023.

Danone e Banco Alimentare insieme per rendere più efficienti le donazioni di prodotto

Danone e Banco Alimentare insieme per rendere più efficienti le donazioni di prodotto

Danone ha avviato un impegno di lavoro insieme a Banco Alimentare che metterà in contatto le strutture logistiche dell’azienda con le organizzazioni territoriali, partendo da Banco Alimentare Lombardia con l’obiettivo di rispondere al bisogno alimentare sempre più crescente

Carne o pesce? L'indagine di Everli sulle preferenze degli italiani durante le Feste

Carne o pesce? L'indagine di Everli sulle preferenze degli italiani durante le Feste

Everli – il marketplace della spesa online – ha analizzato gli acquisti effettuati sul sito e via app in occasione delle festività e ha condotto un’indagine ad hoc tra i consumatori dello Stivale

Il Natale solidale di Villa Franciacorta per “Ninos Que Esperan”

Il Natale solidale di Villa Franciacorta per “Ninos Que Esperan”

Villa Franciacorta sostiene un progetto legato all'associazione onlus “Ninos Que Esperan". Per raccogliere i fondi necessari, ha realizzato due confezioni esclusive, pensate per i momenti di festa

Ovse-CevesUni, feste 2022-2023: primi dati su consumi di spumanti e vini

Ovse-CevesUni, feste 2022-2023: primi dati su consumi di spumanti e vini

Primissime stime di osservatorio Ovse sulla chiusura d’anno 2022: a fronte di una produzione intorno a 870 milioni di bottiglie per un valore di 3,3 miliardi di euro, attesi consumi (Docg, Doc, Igp e VS) di 855-865 milioni di bottiglie per un fatturato mondiale al consumo di 7,3 ...

Il caffè: il sapore autentico del Natale italiano

Il caffè: il sapore autentico del Natale italiano

Il caffè è la bevanda perfetta per dare un sapore unico al nostro Natale. Ecco tutti i segreti per degustarla e apprezzarla nel modo migliore.

“La tradizione rivisitata”: arriva il contest dedicato al Pecorino Romano DOP

“La tradizione rivisitata”: arriva il contest dedicato al Pecorino Romano DOP

APCI e il Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino Romano promuovono un contest rivolto a tutti i professionisti: “La tradizione rivisitata”

Natale: spesa per i regali da 177 euro a testa

Natale: spesa per i regali da 177 euro a testa

Coldiretti: al via lo shopping dei regali di Natale per più di un italiano su due (55%) che attende le ultime due settimane per fare gli acquisti

La pizza sospesa di PIZZIUM distribuita gratuitamente a Napoli

La pizza sospesa di PIZZIUM distribuita gratuitamente a Napoli

PIZZIUM partecipa all’iniziativa benefica PIZZA SOSPESA organizzata a Napoli da I Volontari della Notte e dall’associazione giovanile Rotaract Club della zona partenopea

Il Salame Milano Alta Gastronomia di Citterio premiato con i Cinque Spilli d’eccellenza dalla Guida Salumi 2023

Il Salame Milano Alta Gastronomia di Citterio premiato con i Cinque Spilli d’eccellenza dalla Guida Salumi 2023

il Salame Milano Alta Gastronomia di Citterio si aggiudica i Cinque Spilli d’eccellenza, il prestigioso riconoscimento della Guida Salumi d’Italia 2023

Quattro ristoranti degli hotel Barceló premiati con Stelle MICHELIN in Spagna

Quattro ristoranti degli hotel Barceló premiati con Stelle MICHELIN in Spagna

Barceló Hotel Group protagonista al gala della nuova Guida MICHELIN Spagna e Portogallo 2023: 3 nuove Stelle MICHELIN e 2 Stelle rinnovate nei suoi ristoranti delle Isole Canarie.  

Hi-Food partecipa a Food Ingredients Europe

Hi-Food partecipa a Food Ingredients Europe

Hi-Food – azienda specializzata nella ricerca, sviluppo e produzione di ingredienti di origine naturale e parte del Gruppo CSM Ingredients – ha partecipato dal 6 all’8 dicembre a Food Ingredients (Fi) Europe 2022

L’Italia del vino a Slow Wine Fair 2023

L’Italia del vino a Slow Wine Fair 2023

Di vigna in vigna: l’Italia del vino a Slow Wine Fair 2023. Ecco un assaggio delle prime realtà vitivinicole presenti a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio

Claudio Sadler presenta i menù di Capodanno e inaugura il nuovo resort Casa Baglioni

Claudio Sadler presenta i menù di Capodanno e inaugura il nuovo resort Casa Baglioni

Lo Chef Claudio Sadler – presso il suo Ristorante Sadler e la trattoria moderna Chic’n Quick – presenta due menù studiati ad hoc per il cenone di Capodanno e inaugurerà, il 16 gennaio 2023, il nuovo resort Casa Baglioni

Vinifera a Trento: torna l'evento dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell’arco alpino

Vinifera a Trento: torna l'evento dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell’arco alpino

Il 25 e 26 marzo 2023 a TrentoFiere la quinta edizione di Vinifera, con oltre 100 vignaioli italiani ed esteri. Primo appuntamento del Forum il 24 febbraio con gli illustratori dell’agenzia Yoonik 

Rampoldi presenta gli esclusivi dessert per Natale

Rampoldi presenta gli esclusivi dessert per Natale

Rampoldi, l’insegna gestita da Antonio Salvatore, si prepara a celebrare il periodo natalizio con il Panettone del folclore italiano e un’elegante rivisitazione del Tronchetto di Natale

"La Cena Suonata", il nuovo format de Il Mannarino

"La Cena Suonata", il nuovo format de Il Mannarino

Tutti i giovedì Il Mannarino propone, esclusivamente nel locale sui Navigli, imperdibili cene a ritmo di chitarra e tamburelli

Club del Sole, al via a Napoli la campagna di recruiting

Club del Sole, al via a Napoli la campagna di recruiting

I giorni 11 e 12 dicembre, Club del Sole dà appuntamento allo STARHOTELS Terminus di Napoli - Piazza  Garibaldi, 91 - per la selezione di ben 400 figure professionali

Mix di formaggi grattugiati DalterFood, preziosi alleati per il Food Service

Mix di formaggi grattugiati DalterFood, preziosi alleati per il Food Service

DalterFood Group propone miscele di formaggi duri combinati appositamente a seconda dell’uso e del risultato che i clienti vogliono ottenere

Prosecco DOC sostiene l'inaugurazione dell'albero di Natale di Treviso

Prosecco DOC sostiene l'inaugurazione dell'albero di Natale di Treviso

A Treviso si è svolta la cerimonia d’accensione delle luminarie dell’albero monumentale collocato in Piazza dei Signori. L’operazione è stata sostenuta quest’anno anche dal Consorzio Prosecco DOC

Manovra, Egp-Fipe: "Modelli fiscali diversi per giochi diversi"

Manovra, Egp-Fipe: "Modelli fiscali diversi per giochi diversi"

EGP - Fipe sulla manovra del Governo: "occorrono diversi modelli fiscali per le diverse tipologie di gioco"

Zerbinati amplia la sua gamma di polente con la "Polenta Fresca Semplice"

Zerbinati amplia la sua gamma di polente con la "Polenta Fresca Semplice"

Zerbinati amplia la sua ricca gamma di prodotti con una nuova proposta 100% vegetale e pronta in soli 4 minuti: la Polenta Fresca Semplice

Il pesce protagonista della tavola di Natale degli italiani

Il pesce protagonista della tavola di Natale degli italiani

A Natale protagonista della tavola degli italiani è il pesce, anche in versione frozen. IIAS, in collaborazione con la food blogger Germana Busca, alias Mamma Gy ha realizzato un menù per la cena della Vigilia con 3 ricette interamente a base di prodotti ittici surgelati