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Hilton assume personale, libere 250 posizioni
Hilton, una delle catene alberghiere più importanti del mondo, torna ad assumere con il Recruiting Day online organizzato da LavoroTurismo: 250 posizioni libere per 40 tipologie di profili
Rincari caffè. I consigli di Bar Wars per i gestori di bar
Bar Wars propone ai gestori di bar una strategia per fronteggiare il rincaro dei prezzi che ora interessa anche il costo di un espresso al banco. Il segreto secondo Luca Malizia e Ilias Contreas è puntare sui clienti e le loro esigenze e non su una guerra al ribasso
Torna la sfida internazionale tra bartender "Art of Italicus Aperitivo Challenge" 2023
Anche quest’anno i bartender a livello internazionale potranno sfidarsi nell' "ART OF ITALICUS, APERITIVO CHALLENGE", competizione arrivata oggi alla sua quinta edizione.
Aperte le iscrizioni per la "Campari Bartender Competition". Scopri come partecipare
Fino al 12 febbraio sarà possibile iscriversi alla Campari Cocktail Competition creando una ricetta originale. Se sei un/a bartender, scopri i cocktail da rivisitare, come partecipare e tutte le info sulla competizione.
The Court, la nuova drink list del cocktail bar romano ispirata al numero sette
Al The Court, cocktail bar dell’hotel di lusso Palazzo Manfredi, il Bar Manager Matteo Zed firma la nuova drink list ispirata alla simbologia del numero sette, dai re di Roma ai colli su cui venne edificata l'antica città.
Serenissima Ristorazione combatte lo spreco alimentare con Too Good To Go
Serenissima Ristorazione fa un ulteriore passo avanti nella lotta contro allo spreco alimentare diventando partner di Too Good To Go con le “Magic Box”, una selezione a sorpresa di prodotti freschi, rimasti invenduti nel bar di Viale della Scienza a Vicenza
Apre a Milano Boba Club, il locale dedicato alla bevanda taiwanese
Apre a Milano Boba Club, il Club per gli appassionati di Boba Tea, con l’obiettivo di diventare un punto di incontro per i cultori di questo drink
Gruppo Moak presenta i nuovi packaging e naming delle miscele Marsalì
Il gruppo Moak presenterà al SIGEP 2023 i nuovi Packaging e Naming delle miscele Marsalì che evocano il Mediterraneo: Tramontana, Maestrale, Ponente e Libeccio
Autogrill, My Chef e Chef Express si aggiudicano le aree food dell'aeroporto di Palermo
Per i prossimi dieci anni, le aree food&beverage dell'aeroporto internazionale “Falcone Borsellino” di Palermo saranno gestite da Autogrill, My Chef e Chef Express.
La storia del bartender Gabriele Costanzo, dalla MIXOLOGY Academy all'apertura di "Triplo Cocktail Bar"
Ha aperto a ottobre "Triplo Cocktail Bar", il locale del bartender Gabriele Costanzo con i soci Palma e Pinelli. La sua storia dalla formazione alla MIXOLOGY Academy attraverso le esperienze di trainer, bartender in tv e consulenza manageriale.
Cosa berremo nel 2023? Le nuove tendenze della mixology raccontate da Mattia Pastori
Mattia Pastori osservando la scena internazionale svela quali saranno i principali trend beverage del 2023. Un mix fatto di ricerca su servizio e disegno artistico del cocktail, proposte inedite sulle drink list e nuove ispirazioni
Rivoluzione nel mondo del packaging: ecco cosa cambia per ristoranti, bar e hotel
La Commissione UE ha presentato una proposta che potrebbe rivoluzionere il mondo del packaging favorendo riutilizzo e materiali riciclati. Nel testo sono presenti chiare direttive oltre che per le industrie alimentari anche per hotel, bar e ristoranti
SAVOIA Americano Rosso, versatile nei drink delle feste. Ecco le ricette a cui ispirarsi!
SAVOIA Americano Rosso è il vino aperitivo che può essere gustato in purezza o come base ideale per i drink delle feste. Con il suo aroma speziato si prepara ad arricchire di eleganza e novità gli incontri di Natale e Capodanno.
La formazione dei barman è un'opportunità di business per i brand del beverage
L’opinione dei barman sui prodotti beverage influenza la scelta dei consumatori, per tanto è importante per la crescita dei brand coltivare il rapporto con loro, soprattutto tramite momenti di formazione. È quanto emerge da una ricerca realizzata da CGA by NielsenIQ in collaboraz...
Mandarin Oriental approda in medio Oriente
Mandarin Oriental Hotel Group annuncia l’acquisizione di una nuova proprietà in Kuwait, la cui apertura è prevista per il 2028 nel quartiere finanziario della capitale.
Davide Nobile da artista circense a imprenditore di successo al Dada Bistrot
Davide Nobile a 38 anni è un imprenditore di successo, proprietario del Dada Bistrot di Siracusa che ha aperto dopo due mesi e mezzo di formazione alla MIXOLOGY Academy.
Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday
Chihuahua Tacos - taqueria e Mexican Bar di Milano - porta in Italia il Taco Tuesday, inaugurando un nuovo imperdibile appuntamento settimanale dedicato a tacos, birra e musica latina.
Metropolita presenta la nuova drink list: viaggio tra signature e tapas regionali
Il Bar manager di Metropolita Giovanni Badolato presenta la nuova drink list “Metropolita Volume V”: bilanciati e ricercati, i nuovi drink scavano nelle origini locali con sfumature internazionali.
Contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Dal 22 novembre al via le domande
Al via dal 22 novembre l'invio di domande per richiedere contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Ecco come fare.
L’Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano con i baristi del futuro a Gustus
Il 22 novembre a Gustus presso lo stand della torrefazione Saka Caffè l'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano accoglierà gli studenti degli istituti alberghieri per un viaggio alla scoperta del caffè e del mondo bar a testimonianza dell'importanza che viene data alla form...
Coffee Social Enterprise: un nuovo modello di business dedicato alle torrefazioni
Pietro Semeraro ci illustra nella terza parte della sua intervista il modello di business dedicato alle torrefazioni Coffee Social Enterprise
Consumi in pasticceria: cosa vogliono i golosi europei?
Con l'obiettivo fondamentale per molti operatori Horeca di comprendere le abitudini di consumo della pasticceria degli europei, Fedima e l'agenzia Kirona hanno realizzato un'indagine approfondita per il settore.
KIS Management: come la ristorazione può dare valore all'ospitalità
KIS Management dal 2017 si occupa di creare progetti di ristorazione dedicati al mondo alberghiero con proposte personalizzate in base alle esigenze di ogni struttura e capaci di coprire qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla cena stellata
Lollocaffè a Gustus con la sua offerta di qualità per il mondo bar
La torrefazione Lollocaffè prenderà parte alla fiera Gustus: sotto i riflettori alcune novità e il format per il mondo bar "Lollocaffè granbar"
Iron Bar, il video corso di Obiettivo Bar per fornire nuovi strumenti ai gestori
Obiettivo Bar presenta Iron Bar, un video corso che vuole aiutare titolari e gestori di bar a crescere nonostante il momento difficile. I video, in formato pillole, spaziano tra diversi argomenti tra cui l'acquisizione di nuovi clienti e la loro fidelizzazione. Verrà fornito anch...
Caro energia. Per alberghi e ristoranti la spesa elettrica segna +70% rispetto alla Francia
In Italia per alberghi, ristorazione e alimentari la spesa elettrica è più alta del 70% rispetto alla Francia e del 27% rispetto alla Spagna.
All’aeroporto di Roma Fiumicino la nuova Food Court di Autogrill
All'interno del Terminal 3 dell'Aeroporto di Roma Fiumicino, inaugurata la nuova food court firmata Autogrill costituita da un'ampia proposta per i passeggeri con insegna come Eataly, Sal De Riso e il nuovo format Palma's spin-off di Temakinho
Nasce Bar University, la giusta formazione per investire nel business Horeca
Nasce la Bar University, un percorso triennale per i professionisti Horeca già avviati al mondo del bar e della mixology che vogliono unire la formazione dietro al balcone con quella imprenditoriale
Horeca. Il business del bar non cresce? Ecco le soluzioni
BAR WARS - Vincere la guerra dei locali –, servizio di consulenza e formazione di Luca Malizia e Ilias Contreas, fondatori e titolari di MIXOLOGY Academy, continua nella sua missione di aiutare i gestori di locali non solo a non chiudere, ma ad avere successo
Offerta di lavoro - Cameriere in stage - Collegno (TO)
Bar ristorante pizzeria a Collegno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere di Sala da inserire all'interno del proprio team.
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