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I baristi vincitori della Meinl Barista Cup alla scoperta delle radici del caffè in Honduras

I baristi vincitori della Meinl Barista Cup alla scoperta delle radici del caffè in Honduras

Tra incontri, raccolta e formazione, l’esperienza sul campo dei baristi vincitori si trasforma in un racconto autentico del caffè Fairtrade

La San Marco ospita le selezioni regionali dell'Espresso Italiano Champion 2025

La San Marco ospita le selezioni regionali dell'Espresso Italiano Champion 2025

Il prossimo 3 giugno la sede di Gradisca d'Isonzo de La San Marco accoglie la competizione promossa dall'Istituto Espresso Italiano.

Tommaso Sivieri vince il concorso  Oro Caffè Talent 2025

Tommaso Sivieri vince il concorso Oro Caffè Talent 2025

Tommaso Sivieri del Blu Spilimbergo vince il Gran Premio Oro Caffè Talent 2025 e conquista il titolo di Campione del Triveneto di Caffetteria

La tecnologia incontra l'espresso: l'evento ''Connected Days'' di La Marzocco

La tecnologia incontra l'espresso: l'evento ''Connected Days'' di La Marzocco

La Marzocco presenta "Connected Days", evento in streaming dedicato all'integrazione della tecnologia nel mondo delle macchine da caffè e alle innovazioni IoT

DVG De Vecchi è sponsor tecnico del Master Coffee Grinder Championship 2025

DVG De Vecchi è sponsor tecnico del Master Coffee Grinder Championship 2025

DVG De Vecchi è sponsor tecnico del Master Coffee Grinder Championship, il campionato dedicato alla macinatura del caffè che si terrà durante Horeca Expoforum

La San Marco partner di un progetto formativo negli Istituti Alberghieri della Campania

La San Marco partner di un progetto formativo negli Istituti Alberghieri della Campania

La San Marco prenderà parte a un progetto educativo nelle scuole al fine di promuove la cultura dell'espresso e la formazione dei futuri baristi in Campani

La tostatura scura: Kimbo risponde al servizio di Report sul caffè

La tostatura scura: Kimbo risponde al servizio di Report sul caffè

Kimbo difende la tostatura scura, scelta consapevole che esalta il caffè. L'oleosità del chicco è segno di freschezza e qualità, non un difetto.

Passalacqua difende il caffè napoletano: la tostatura scura è eccellenza

Passalacqua difende il caffè napoletano: la tostatura scura è eccellenza

Dopo l'inchiesta di Report, Passalacqua difende la qualità del caffè napoletano e l'importanza della tostatura scura nella preparazione dell'espresso

Espresso Italiano Champion 2024: trionfo per il barista coreano Lee Hyung Wook

Espresso Italiano Champion 2024: trionfo per il barista coreano Lee Hyung Wook

Lee Hyung Wook vince l’Espresso Italiano Champion 2024 a Milano, confermandosi il miglior barista al mondo interprete dell'espresso italiano

Acqua Brillante supporta il bar all'italiana

Acqua Brillante supporta il bar all'italiana

Dopo aver indagato il mondo dei bar italiani, Acqua Brillante li supporta e li celebra durante un evento a Milano dedicato ai "Bar Brillanti"

Gli italiani riscoprono il gin. Lo studio di CGA by NIQ

Gli italiani riscoprono il gin. Lo studio di CGA by NIQ

Lo studio di CGA by NIQ rivela il potenziale del gin in Italia, al suo massimo se supportato da strategie mirate e innovazioni di servizio.

Torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia

Torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia

Il 5 ottobre si celebra la quarta Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, con il 267° compleanno del Ristorante Del Cambio di Torino.

Presentata la nona edizione del Trieste Coffee Festival

Presentata la nona edizione del Trieste Coffee Festival

Torna Trieste Coffee Festival, un evento che punta a diffondere la cultura del caffè e a valorizzare tutte le realtà che compongono la filiera locale

Oksana Tykhanska trionfa all'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition by Rossi d'Asiago

Oksana Tykhanska trionfa all'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition by Rossi d'Asiago

Oksana Tykhanska, giovane barlady del Flacon Bar di Odessa, vince la AkademyLab 20/20 Cocktail Competition 2024 promossa da Rossi D'Asiago

Meinl Barista Cup: a Vienna la finale internazionale della competizione internazionale ideata da Julius Meinl

Meinl Barista Cup: a Vienna la finale internazionale della competizione internazionale ideata da Julius Meinl

Julius Meinl annuncia la finale della Meinl Barista Cup che si terrà a Vienna il 19 settembre. In palio un viaggio in Honduras

Nicolas Mosco vince il titolo di Espresso Italiano Champion 2024 con la Rancilio Specialty RS1

Nicolas Mosco vince il titolo di Espresso Italiano Champion 2024 con la Rancilio Specialty RS1

Nicolas Mosco conquista il titolo di Espresso Italiano Champion 2024 gareggiando con Rancilio Specialty RS1 e il macinadosatore professionale Rancilio Kryo

Caffè. Ecco chi sono i campioni italiani che voleranno a Copenaghen per aggiudicarsi il titolo mondiale

Caffè. Ecco chi sono i campioni italiani che voleranno a Copenaghen per aggiudicarsi il titolo mondiale

Manuela Fensore, Andrea Villa, Emanuele Bernabei ed Emanuele Tomassi vincitori delle gare nazionali, voleranno a Copenaghen per le gare del World of Coffee

Ristorazione, a giugno previste oltre 122mila assunzioni

Ristorazione, a giugno previste oltre 122mila assunzioni

L’Ufficio Studi di FIPE- Confcommercio rileva che le figure professionali più ricercate si confermano i camerieri, seguiti da i cuochi e i baristi

Meinl Barista Cup: Luca Riccardi è il campione italiano

Meinl Barista Cup: Luca Riccardi è il campione italiano

La finale italiana della competizione internazionale Meinl Barista Cup di Julius Meinl vede trionfare Luca Riccardi del Bar Attymo di Terni

Espresso Italiano Champion: Luca Cellizza vince la tappa toscana

Espresso Italiano Champion: Luca Cellizza vince la tappa toscana

Luca Cellizza si aggiudica la tappa intermedia della Toscana dell’Espresso Italiano Champion. Si aggiunge ai partecipanti della finale prevista il 18 e19 giugno

La San Marco ospiterà la tappa regionale del campionato italiano baristi dell'IEI

La San Marco ospiterà la tappa regionale del campionato italiano baristi dell'IEI

La San Marco ha superato il test condotto dagli ispettori IEI che le consentiranno di ospitare le selezioni valide per l’Espresso Italiano Champion

Sanbittèr segue i trend globali con 5 proposte di Spritz

Sanbittèr segue i trend globali con 5 proposte di Spritz

Lo Spritz cavalca i trend globali e Sanbittèr segue la tendenza dando vita a Sanbittèr Spritz Experience cinque diverse proposte colorate del cocktail

Barista Attitude lancia Pilot sul mercato americano

Barista Attitude lancia Pilot sul mercato americano

Dal 12 al 14 aprile allo SCA Expo 2024 di Chicago Barista Attitude presentera ai professionisti Pilot, la prima single boiler del brand

Julius Meinl lancia il concorso internazionale "Meinl Barista Cup"

Julius Meinl lancia il concorso internazionale "Meinl Barista Cup"

Partono questo mese le gare nazionali della Meinl Barista Cup, competizione ideata da Julius Meinl che mette in sfida baristi da tutto il mondo.

Victoria Arduino presenta E1 Prima EXP e PureBrew+ a Mixology Experience

Victoria Arduino presenta E1 Prima EXP e PureBrew+ a Mixology Experience

Victoria Arduino al Mixology Experience : innovazioni per estrarre nuovi ingredienti healthy per cocktail (caffè, thé ) e live experience del PureBrewCoffee

Mattia Virdis vince il concorso Oro Caffè Talent 2024

Mattia Virdis vince il concorso Oro Caffè Talent 2024

Mattia Virdis del Gach Caffè di Tricesimo (UD) ha trionfato al concorso Oro Caffè Talent, istituito dalla torrefazione friulana Oro Caffè per i baristi clienti

Ristorazione: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile

Ristorazione: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile

Ristorazione in ripresa: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile, più richiesti i camerieri. Lo rende noto il Centro studi di FIPE-Confcommercio

Campionati italiani di caffè SCA Italy: ecco tutti i vincitori

Campionati italiani di caffè SCA Italy: ecco tutti i vincitori

A Sigep i professionisti del mondo del caffè sono stati protagonisti per gli annuali Campionati italiani di caffè Sca Italy. Scopri tutti i vincitori

Eraclea inaugura la "Nuova ERA" con il consumatore e le sue emozioni al centro

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Il brand di riferimento del fuori casa per chi cerca golosità, ricchezza di gusto e varietà di proposte avvia una nuova era con il restyling del brand

La San Marco a Napoli per una MasterClass sul caffè

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I docenti della MasterClass, che si terrà a Napoli il 25 e 26 settembre prossimi, saranno Mauro Illiano, Andrej Godina e Francesco Costanzo