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Ha riaperto al pubblico lo storico Bar Calise di Ischia Porto. Attesa per i locali di Piazza Degli Eroi e Casamicciola Terme.
Con Alternativa Vegetale Almaverde Bio porta nel canale Horeca tutto il sapore e l'equilibro delle bevande vegetali
Le capsule compatibili Dolce Vita propongono miscele di caffè uniche, tè, tisane e bevande solubili con l’obiettivo di rispondere alle varie esigenze dei consumatori
Dopo l'enorme successo riscosso all'estero arriva anche in Italia S.Pellegrino Essenza, la bevanda dedicata a chi ama uno stile di vita naturale
Manhattan, Long Island, Margarita e Cosmopolitan entrano nel catalogo dei CATH, Cocktail at Home, distribuiti da Mercanti di Spirits
Fever-Tree punta sul mercato italiano e innova la sua proposta di mixer – soft drink da miscelazione con la nuova Sparkling Pink Grapefruit
Il mercato dei distillati in Italia ha resistito al Covid-19. Nonostante le chiusure, la crescita è stata lieve e costante. I dati di Format research Srl per AssoDistil.
Dopo il grande successo riscosso nella GDO i Centrifugati Yoga arrivano anche nel canale bar, per una colazione o un break all'insegna del benessere
Fruttagel ha approvato il bilancio 2020, resistendo ad un anno complesso con un lieve calo del fatturato. Produzioni biologiche valgono il 25%.
Brera è un’attrezzatura ultra compatta di Natfood in grado di erogare due famiglie di bevande differenti con la stessa macchina
So di Buono è una bevanda vegetale dal gusto delicato realizzata con avena, mandorle e anacardi senza zuccheri aggiunti né soia, naturalmente senza lattosio e a basso contenuto di grassi saturi
La nuova bottiglia The Fresh New Beefeater rispecchia l'anima urban dell'iconico London Dry Gin e si schiera con l'ambiente.
Intercettando i nuovi bisogni dei consumatori Natfood propone al canale horeca Gin-co Zero, zero zuccheri aggiunti e una percentuale di caffè e di ginseng più elevata
Dall'incontro tra Mirka Andolfo e Teo Musso nasce Tonica Paprika, acqua tonica ispirata al nuovo fumetto della Andolfo
Uso di ingredienti del territorio, cocktail analcolici o low alcol e il boom dei ready to drink: ecco tre ricette firmate da Mattia Pastori.
Acqua Minerale Calizzano Fonti Bauda annuncia il lancio delle proprie tradizionali bibite analcoliche in un nuovissimo e rivisitato look.
Il Chapter Roma rilancia le proprie ambizioni di polo dell’alta miscelazione italiana scegliendo Joy Napolitano come nuovo Bar Manager.
L'intervento di Giangiacomo Pierini, Presidente di ASSOBIBE, all'International Horeca Meeting di Italgrob.
Le bottiglie di San Benedetto Baby diventano ancora più simpatiche e colorate grazie ai personaggi della saga Madagascar.
General Fruit alla sua prima fiera in presenza post Covid a Madrid ha presentato 4 nuovi concept per l'Horeca.
Dal mixologist Mattia Pastori per la Pasqua piatti creativi e ready to drink d’autore da ordinare in pochi click.
Il 10 marzo Fucsia, bar pasticceria e tavola calda di Modica, celebrerà i 30 anni di attività con un omaggio a tutti i suoi clienti.
Monari Federzoni presenta l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato, alimento alleato del benessere, ideale come condimento ma anche come bevanda
Da Italicus e Compagnia dei Caraibi spunti e suggerimenti per cocktail romantici da condividere a san Valentino.
Patrizia Bevilacqua presenta una rivisitazione del classico cocktail americano e crea la sua versione dell'Americano Napoletano.
L'esperto barman Giorgio Fadda, presidente dell'International Bartenders Association, condivide le sue impressioni sul bartending in Italia e sul futuro dei bar.
Cresce tra gli italiani la voglia di tornare a godere dei piaceri della tavola al ristorante e quella di gustare un buon caffè al bar.
Per venti aspiranti professionisti delle bevande la Fondazione Edmund Mach ha dato il via al corso di alta formazione professionale per la produzione, trasformazione e valorizzazione della filiera agrifood.