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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Best Italian Beer 2020: la spiga d'oro a La Meridionale di Birrificio Bari

Best Italian Beer 2020: la spiga d'oro a La Meridionale di Birrificio Bari

La Meridionale di Birrificio Bari si aggiudica La Spiga d'Oro nell'edizione 2020 del Best Italian Beer, premio nazionale di FederBirra. dedicato alle produzioni artigianali.

Il comparto della birra artigianale chiede aiuto: il grido di allarme di Unionbirrai e L'Associazione Le Donne Della Birra

Il comparto della birra artigianale chiede aiuto: il grido di allarme di Unionbirrai e L'Associazione Le Donne Della Birra

Unionbirrai e Le Donne della Birra lanciano a istituzioni e consumatori un grido d'allarme per il settore della birra artigianale. Servono aiuti concreti e una ripartenza decisa

Unionbirrai chiede la riapertura dei pubblici esercizi. Sostiene l'appello Fipe e Fiepet al MISE

Unionbirrai chiede la riapertura dei pubblici esercizi. Sostiene l'appello Fipe e Fiepet al MISE

Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, fortemente colpiti dalle restrizioni dettate ai pub, si unisce all’appello al MISE per la riapertura dei locali.

BeerLife, grazie alla blockchain la storia della birra è a portata di click

BeerLife, grazie alla blockchain la storia della birra è a portata di click

BeerLife è il nuovo strumento che consente di creare un' “etichetta narrante” nato dalla collaborazione tra Cascina Motta, Tecno.food e l'Accademia italiana della birra

"Birra prêt-à-manger", ricette e abbinamenti nell'ebook de Le Donne della Birra

"Birra prêt-à-manger", ricette e abbinamenti nell'ebook de Le Donne della Birra

Birra prêt-à-manger è l'ebook di ricette realizzato da Le Donne della Birra in collaborazione con Libricette.eu pensato per valorizzare la birra a tavola

Assobirra. Italiani a supporto del mondo birra e Horeca: oltre la metà la acquista anche da asporto

Assobirra. Italiani a supporto del mondo birra e Horeca: oltre la metà la acquista anche da asporto

Più della metà degli italiani acquista birra anche da asporto per sostenere le attività locali: è quanto emerge dalla terza edizione del Centro Informazione Birra – CIB di AssoBirra

Birra e nuove abitudini: gli italiani sperimentano anche durante il lockdown

Birra e nuove abitudini: gli italiani sperimentano anche durante il lockdown

la birra viene consumata soprattutto in compagnia della famiglia e rappresenta un importante momento di condivisione per un italiano su due. Birra Moretti è perfetta per la nuova socialità familiare.

Le birre invernali da Brewrise: perfette da gustare in compagnia e da regalare

Le birre invernali da Brewrise: perfette da gustare in compagnia e da regalare

Brewrise propone due birre stout dal grande corpo e dal sapore decisamente "invernale", ideali da gustare nel periodo natalizio.

Natale solidale: "Natalia" è la birra artigianale nata da un lavoro di inclusione sociale

Natale solidale: "Natalia" è la birra artigianale nata da un lavoro di inclusione sociale

Il Desiderio di Barbiana lancia Natalia, la birra artigianale buona, etica e inclusiva, la prima ad essere presentata del neonato progetto l’Abbarrato.

AB InBev punta sui prodotti premium e superpremium. Fatturato in crescita

AB InBev punta sui prodotti premium e superpremium. Fatturato in crescita

AB InBev in Italia ha contribuito per il 13% – in termini di valore – alla crescita del mercato della birra sul periodo gennaio-ottobre, grazie soprattutto ai suoi prodotti premium e superpremium.

Il messaggio di Heineken Italia colora le saracinesche dei locali di Milano

Il messaggio di Heineken Italia colora le saracinesche dei locali di Milano

Il capoluogo lombardo scelto da HEINEKEN Italia per promuovere i comportamenti responsabili e supportare il canale Horeca e l'intera filiera della birra.

Nasce Baladin Green Pea la prima birra in lattina completamente apribile

Nasce Baladin Green Pea la prima birra in lattina completamente apribile

Baladin Green Pea è la nuova birra in lattina che segue la filosofia del nuovo centro commerciale dedicato alla sostenibilità: il packaging è realizzato in modo da essere totalmente riutilizzabile

Chimay Bleue: un video per raccontare emozioni e ricordi

Chimay Bleue: un video per raccontare emozioni e ricordi

Chimay Bleue, birra emblema di Bières des Chimay è la protagonista del nuovo video del birrificio trappista incentrato sul legame tra generazioni

Birra FORST: una nuova vetrina natalizia da raggiungere con un click

Birra FORST: una nuova vetrina natalizia da raggiungere con un click

Birra FORST pronta per il Natale con una vetrina online rinnovata ricca di spunti e suggerimenti natalizi.

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

6 varianti da non perdere e da gustare davanti alla propria serie tv preferita. Così 8.6 abbina ogni "genere" di birra ad un tipo di telefilm.

Che birra scelgono gli italiani? I dati di Doppio Malto divisi per area geografica

Che birra scelgono gli italiani? I dati di Doppio Malto divisi per area geografica

IPA al nord e nelle isole, English Ale al centro, Lager al sud: i dati di Doppio Malto sul consumo di birra in Italia per area geografica.

Grimbergen, l'insolito abbinamento birra e cioccolato

Grimbergen, l'insolito abbinamento birra e cioccolato

Durante un evento esclusivo dedicato alla degustazione di Grimbergen il sommelier Giuseppe Vaccarini ha proposto l'insolito abbinamento birra e cioccolato

I calici di Natale in edizione limitata da Stella Artois

I calici di Natale in edizione limitata da Stella Artois

Grazie a un’esclusiva promozione, nei punti vendita selezionati per la promozione sarà possibile ricevere a casa una coppia di calici limited edition a fronte di una spesa minima di prodotti Stella Artois.

"1999 non filtrata", la nuova proposta di Birra Morena

"1999 non filtrata", la nuova proposta di Birra Morena

Birra Morena si presenta sul mercato con una nuova Birra Speciale, “1999 non filtrata”, una birra la cui immagine si ispira al passato moderatamente amara e con sentori fruttati

Torna Noel Chocolat, la birra di Natale di Baladin

Torna Noel Chocolat, la birra di Natale di Baladin

Torna Noel Chocolat, la birra di Baladin dedicata al Natale e realizzata con uno speciale cioccolato Domori.

Osservatorio Birra: nel 2020 la filiera ha perso 1,6 miliardi di euro

Osservatorio Birra: nel 2020 la filiera ha perso 1,6 miliardi di euro

L'Osservatorio Birra presenta il 4° Rapporto “La creazione di valore condiviso del settore della birra in Italia”, che mostra le forte perdite della filiera causate dal Coronavirus

Ales&Co. annuncia l'inizio della Black Week: birra artigianale in promozione per locali e privati

Ales&Co. annuncia l'inizio della Black Week: birra artigianale in promozione per locali e privati

Il nuovo sito di Ales&Co propone una settimana di sconti per scoprire le produzioni birrarie artigianali, dedicati ad appassionati e addetti ai lavori.

Federico Corbari è il nuovo Head of On Premise Channel di Birra Peroni

Federico Corbari è il nuovo Head of On Premise Channel di Birra Peroni

Birra Peroni annuncia la nomina di Federico Corbari come Head of On Premise Channel, a diretto riporto di Davide Gibertini, Sales & Distribution Director.

Campus Peroni avvia la partnership con l'Università Campus Bio-Medico di Roma

Campus Peroni avvia la partnership con l'Università Campus Bio-Medico di Roma

Una partnership nel segno della continua ricerca e voglia di innovare, a partire dalla formazione delle nuove generazioni, per Campus Peroni.

Doppio Malto medaglia d'argento all'European Beer Star 2020

Doppio Malto medaglia d'argento all'European Beer Star 2020

Il birrificio Doppio Malto segno un altro importante traguardo conquistando la medaglia d’argento all’European Beer Star 2020 per la sua Triple Honey IPA "Crash"

Assobirra: 9 italiani su 10 hanno acquistato birra nell'ultimo mese

Assobirra: 9 italiani su 10 hanno acquistato birra nell'ultimo mese

Gli italiani confermano la loro passione per la birra, che, come emerge da un'indagine Assobirra - BVA Doxa, sembra rafforzarsi anche in questo momento storico particolare

Non solo birra: arriva l'Amaro Baladin

Non solo birra: arriva l'Amaro Baladin

Dall'estro creativo del mastro birraio Teo Musso arriva l'Amaro Baladin, amaro a base di birra Xyauyù con l'aggiunta di un mix di botaniche