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Massimo Zanetti Beverage Group ha acquisito l'ecuadoriana Hoja Verde Gourmet, azienda produttrice di cacao e caffè "premium"
Chocolate Academy e Rogelfrut rivoluzionano il mondo della gelateria presentando il primo sorbetto realizzato con il frutto del cacao subito pronto all'uso
Guido Gobino presenta il primo rapporto di sostenibilità, testimonianza dell'impegno di anni verso ambiente, filiera e persone coinvolte
RITTER SPORT amplia la linea Special Nuts con due nuove referenze: Fondente con Mandorle Intere e Anacardi, due mix dal gusto dolce e croccante
Negli ultimi 10 anni in Italia Nestlé ha ridotto del 45% le emissioni di CO2 e punta ad azzerarle entro il 2050.
Gelart come da tradizione il 3 e 4 ottobre rinnova l'appuntamento con Chocolate Show, un evento per scoprire nuovi gusti tutti a base di cacao e particolari esperienze di degustazione
Nel 2019 ICAM ha raggiunto importanti obiettivi nel campo della sostenibilità, tra cui la riduzione dei consumi idrici e l'uso di packaging ecologici realizzati con materiali riciclabili
In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, Just Eat comunica i trend relativi agli ordini di cioccolato pre e post lockdown: oltre 12.000 kg di cioccolato ordinati nel 2019 e in testa Roma tra le città più golose d'Italia
Per la Festa della Donna i Maestri Cioccolatieri danno vita a una variazione della classica Torta Mimosa completamente reinterpretata al cioccolato.