Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
![Lo chef Eugenio Boer e la maître Carlotta Perilli per la riapertura di [bu:r] pensano all'italianità](https://horecanews.it/uploads/images/202308/image_870x_64d1312ce8eb0.jpg)
Lo chef Eugenio Boer e la maître Carlotta Perilli per la riapertura di [bu:r] pensano all'italianità
Lo chef Boer e la maître di sala Perilli rivelano la ricetta per la riapertura di [bu:r]: "Il focus del nuovo corso non potrà che essere l’italianità"
Ardbeg Wee Beastie: un nuovo whisky nel portfolio della distilleria
Da Ardbeg disponibile dal 18 aprile sugli e-commerce Tannico e Vino75 il nuovo whisky torbato della distilleria: Ardbeg Wee Beastie.
Il Buono di stare a casa: eletta la vincitrice del contest di Mysocialrecipe
"Pappillons" è la ricetta della cuoca sarda Elisabetta Lebiù a vincere il contest "Il Buono di Stare a Casa" promosso da Mysocialrecipe.
Gli effetti del lockdown sul mercato del vino negli USA. I dati di "Pasqua Vigneti e Cantine"
Pasqua Vigneti e Cantine ha affidato a Nomisma-Wine Monitor il compito di analizzare i nuovi trend di consumo di vino negli Stati Uniti.
La solidarietà di Mozzarè Casearia e "Uniti per la Campania"
Ha dato i suoi frutti l'iniziativa benefica di Mozzarè Casearia, lanciata da Giovanni Palmentieri e Gianluca Loreto, con l'associazione "Uniti per la Campania"
Ape Car Vergnano: a Torino la colazione come al bar arriva a casa
Caffè Vergnano porterà la colazione come al bar a domicilio nel centro di Torino grazie al suo bar itinerante su Ape Car.
San Rocco bar, B&B e ristorante nella zona rossa a Celleno: dirette Facebook in attesa di ripartire
Andrea Sterpino, titolare di San Rocco bar, b&b e ristorante, dà il via alle lezioni culinarie online sulle specialità locali di Celleno, borgo fantasma del viterbese
Cocktail a domicilio? Andrea Marini di Pro Bar fa chiarezza sugli adempimenti
Andrea Marini, direttore di Pro Bar azienda di vendita all'ingrosso online di attrezzature per bar, spiega come effettuare consegne a domicilio di cocktail
Cambio al vertice di HEINEKEN Italia: Wietse Mutters è il nuovo AD
Il nuovo Amministratore Delegato di HEINEKEN Italia, operativo dal 1° maggio, sarà Wietse Mutters; Søren Hagh diventa Regional President Europe.
La filiera del vino chiede al ministro Bellanova un confronto urgente
Le maggiori associazioni di categoria della filiera del vino chiedono al ministro Teresa Bellanova un confronto urgente: "la priorità è garantire liquidità"
Italiani e Coronavirus: le nuove abitudini e la voglia di tornare alla normalità
L'indagine di Metrica Ricerche per TradeLab rileva un'Italia consapevole del cambiamento, ma che non vedo l'ora di ritrovare una normalità. Crescono gli acquisti online, la voglia di comprare italiano e di tornare al ristorante.
Il mondo dei Cocktail bar al tempo del Covid-19: i numeri di un anno difficile
La prima indagine sui cocktail bar italiani della Guida BlueBlazeR rivela che più della metà dei cocktail bar italiani prevede di perdere oltre la metà del fatturato
Dalle aziende dell'Horeca e alimentare aiuti concreti all'Italia
Bofrost, Molini Pivetti e Cantina di Vicobarone in prima linea per aiutare l'Italia con azioni concrete.
Calizzano lancia il suo e-commerce: bevicalizzano.it
È online da oggi la nuova piattaforma e-commerce dell'azienda Calizzano, progettata per far fronte al maggior numero di ordini di queste settimane.
Kimbo aumenta il contributo economico per i dipendenti e stanzia un "una tantum"
Kimbo ha deciso di riconoscere un premio di 200 euro al mese a tutti i dipendenti che stanno prestando la loro attività lavorativa nel sito industriale.
La mortadella Suprema Fiorucci da oggi anche in vaschetta
Fiorucci lancia il nuovo formato della mortadella Suprema in vaschetta nel reparto a libero servizio.
#CIRFOODconTe: i consigli di CIRFOOD per vivere bene in casa
Da Cirfood il portale web con approfondimenti su stili di via sani, informazioni, curiosità, attività e contenuti sul mondo del cibo per grandi e piccoli.
Molino Spadoni: al servizio del punto caldo in GDO
Molino Spadoni si propone come alleato strategico per fornire prodotti da forno surgelati dedicati al "Punto Caldo" della GDO.
Il Mannarino si riconverte: è boom di consegne di carne a domicilio
Il Mannarino, il format di macelleria con cucina milanese si reinventa grazie al delivery e punta a superare le 1.000 consegne giornaliere.
AIS Veneto: formazione e cultura del vino proseguono online
AIS Veneto intensifica la presenza in rete e dà vita agli appuntamenti online dedicati al mondo dei Sommelier, per i corsisti e gli appassionati.
Manifesto Orizzontale dell'Ospitalità e della Tavola. FIC, Fipe e Università San Raffaele di Roma
Un manifesto, 5 valori cardine da reinterpretare nel futuro della ristorazione, 3 realtà del settore a sottoscriverlo: FIC, Fipe e Università san Raffaele di Roma
ASPI AT HOME: i corsi di sommelier e degustazione continuano a casa
Con eventi, lezioni virtuali e degustazioni a distanza, ASPI ha ricreato una vera e propria rassegna di incontri virtuali grazie ad ASPI AT HOME.
Eventi in Azione: è nato il nuovo network per riattivare la filiera degli eventi in Italia
Nasce Eventi in Azione, il primo network italiano con l'obiettivo di riattivare la filiera dell'organizzazione eventi nel paese.
METRO Italia attiva il nuovo servizio di spesa online
In tempi record METRO Italia ha arricchito la propria offerta e il proprio servizio di consegna che diventa vera e propria spesa online per 27 province.
Finest Pasta: la migliore pasta italiana arriva in tutto il mondo
Finest Pasta è una piattaforma online che ha l'obiettivo di sostenere i produttori artigianali di pasta italiana nella distribuzione in Italia e all'estero.
Non si fermano le azioni di solidarietà dalle aziende del food & beverage
Le aziende del food & beverage vicine alle fasce più deboli dei cittadini e agli operatori sanitari che ogni giorno si prodigano per arginare l'emergenza.
Le caramelle Herbamelle - Fabbri 1905 si preparano al debutto
L’operazione di co-branding tra Herbamelle Milano e Fabbri 1905 ha dato vita alle caramelle Amarena Fabbri e Menta Fabbri.
Milano Keeps on Cooking ha regalato una Pasqua solidale ai bisognosi
Tre cuochi solidali e le loro portate gourmet per centocinquanta bisognosi: i cuochi di Milano Keeps on Cooking per la Pasqua di chi non ha una casa.
8 italiani su 10 avrebbero consumato piatti da asporto a Pasqua
Secondo un’indagine del Centro Studi Fipe una larghissima maggioranza di Italiani avrebbe consumato piatti da asporto a Pasqua: il delivery è la vera alternativa per i ristoratori.
