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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Nielsen registra i trend di acquisto pre-pasquali: colombe e uova al ribasso
Le vendite della GDO, secondo dat Nielse, continuano a crescere, ma i prodotti della Pasqua fanno registrare un calo: -33,9% le uova e -50,4% le colombe.
Soave: l'analisi sulla fertilità delle gemme per prevedere la prossima Vendemmia
Prevedere una stagione vendemmiale in largo anticipo si può fare. Al via nel Soave la sperimentazione basata sulla fertilità delle gemme.
Sanixair: la sanificazione 4.0 per far ripartire ospitalità e locali commerciali
Si chiama "Riparti Italia" la campagna ideata da Sanixair, startup che progetta e produce sistemi ingegnerizzati di sanificazione in continuo dell’aria, con incentivi per le aziende.
In Piemonte 1 locale su 4 non riaprirà. Anche Sorbillo rinuncia all'inaugurazione
In Piemonte, una delle regioni più colpite dall'emergenza sanitaria, un quarto degli associati Confimprese non potrà riaprire nella Fase 2. Anche le inaugurazioni di nuovi locali sono ferme, Sorbillo non aprirà a Torino.
L'impegno solidale delle aziende del food & beverage
Dall'attenzione ai dipendenti alla solidarietà, dalle donazioni economiche alle distribuzioni di generi alimentari: le aziende del food & beverage per l'Italia
Home at Hotel dà il via a un'operazione commerciale per il settore ospitalità
Home at Hotel ha dato il via a un'operazione finanziaria per sostenere i proprietari di immobili e aiutarli a ripartire dopo la crisi.
Dispensa Pantano: il nuovo ecommerce di Pantano Carni
Pantano Carni, azienda che produce e commercializza carne bovina pregiata, inaugura il suo e-commerce www.dispensapantano.it
Domori chiude il bilancio in positivo. È la prima volta dopo 20 anni
Nel 2019 Domori, azienda di Gruppo illy specializzata nella produzione di cioccolato super premium, ha portato il fatturato al +7% rispetto al 2018.
Sobieski Vodka Estate distribuita da D&C, ideale in miscelazione
SOBIESKI Vodka Estate è la versione premium della popolare gamma di vodka polacca, importata e distribuita in esclusiva da D&C.
Antico Eremo lancia le novità dell'estate 2020: "Granilife 4.0" e "Crema Caffè Zero"
Antico Eremo, produttore di miscele per bevande calde e fredde, lancia le novità dell'estate: la nuova linea di granite e una crema di caffè zero zuccheri.
La Montina attiva un nuovo e-commerce per i wine lovers
La Montina ha attivato un nuovo e-commerce per spedizioni gratuite in tutta Italia e un servizio di chat dedicato ai clienti.
Tè e Cioccolato: per gli amanti del fondente i perfetti abbinamenti
Due esperti di fondente Perugina ci regalano consigli e indicazioni per ottenere gli abbinamenti perfetti nella degustazione di tè e cioccolato.
Deliverin: la nuova piattaforma gratuita per le consegne a domicilio
Deliverin è una piattaforma gratuita che funziona da e-commerce per tutte le attività che effettuano consegne a domicilio o ritiri organizzati.
"Suggestioni Balsamiche": il nuovo ricettario di Acetaia Malpighi con i foodblogger
Acetaia Malpighi ha collaborato con la Tradizione&Innovazione per realizzare un nuovo ricettario: "Suggestioni Balsamiche", 10 piatti tutti da gustare.
Fra donazioni e prodotti alimentari: le aziende del food & beverage per l'Italia
Dalle aziende del food & beverage arrivano aiuti costanti: dalle donazioni in denaro alle iniziative solidali e tonnellate di prodotti alimentari.
EraWay: il nuovo servizio di delivery "interattivo" di EraGoffi a Torino
Oggi nasce EraWay, il servizio di delivery interattivo proposto dal ristorante EraGoffi guidato dallo chef Lorenzo Careggio.
Goodland e LIFE annunciano il progetto “Stare vicini”. La spesa bio online dagli agricoltori
Goodland e LIFE presentano "Stare Vicini", servizio di spesa online di prodotti bio del territorio riservato agli operatori ospedalieri bolognesi.
Cantine Rossella: grazie all'e-commerce in 6 ore ha venduto 3mila bottiglie
L'emergenza sanitaria ha spinto Cantine Rossella a investire nel digitale: il progetto, con l’agenzia Zero Pixel, ha registrato un esordio da record.
Tostallegri: la novità fragrante di Biscopan
Fragranti e genuini, i Tostallegri di Biscopan sono realizzati con una materia prima innovativa e pochi ingredienti di alta qualità.
#StateACasaNostra: la solidarietà dei gestori di affitti brevi per medici e infermieri
Sei dei principali gestori di affitti brevi prolungano l'iniziativa #StateACasaNostra fino a fine aprile, ospitando gratuitamente gli operatori sanitari.
Pasqua a casa con gusto grazie al Gorgonzola DOP
Una Pasqua all'insegna delle tradizioni anche durante la quarantena. Le proposte di Gorgonzola DOP per non rinunciare al gusto e alle festività.
Gli italiani non rinunciano alla Pasqua: Baci Perugina rivela i trend e le speranze
Sarà una Pasqua diversa dal solito, ma alle tradizioni non si rinuncia. Baci Perugina ha chiesto agli italiani come vivranno la loro Pasqua in quarantena.
Caffè Kamo: l'abbinamento ideale per le pietanze di Pasqua
Caffè Kamo propone 3 specialità a base di caffè da abbinare a tre dolci tipici della Pasqua, facili da realizzare e gustose.
"Chef senza Corona": il contest lanciato da 7 cuoche per vincere un corso professionale
Sette chef lanciano un contest per gli italiani a casa: "Chef senza Corona". Con 2 videoricette si può vincere un corso di cucina a ottobre.
Fabbri 1905 riporta il Carosello nelle case degli italiani
Resta a casa e "Porta Pasiensa": Fabbri 1905 aiuta gli italiani a restare a casa col sorriso con il "Piratta Pacioccone" del Carosello.
Il sentiment dei consumatori europei: l'indagine di GfK
L’epidemia di Coronavirus (COVID-19) sta avendo un impatto enorme sul sentiment dei consumatori europei. Secondo i dati GfK, l'Italia e la Francia sono i paesi più negativi
Le donazioni delle aziende del food & beverage
Non si ferma la gara di solidarietà delle aziende del food & beverage, fra donazioni e aiuti concreti alle famiglie in difficoltà e agli ospedali.
Ogni video-aperitivo ha la sua 8.6 perfetta
Per ogni video-aperitivo c'è la birra giusta. Le proposte firmate 8.6 per sentirsi vicini ai propri cari in allegria anche in tempo di emergenza sanitaria.
Le golosità della tradizione di Pasqua proposte da Deliveroo e Foodys
Anche in tempo di emergenza sanitaria, la Pasqua può essere speciale con le proposte a domicilio dei piatti della tradizione consigliati da Deliveroo e Foodys
Pasqua a casa come al ristorante: la tradizione diventa gourmet
Le indagini e i commenti degli esperti raccolti dall'Osservatorio di TUTTOFOOD per scoprire i trend della Pasqua 2020 in tempo di emergenza sanitaria.
