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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La Bologna Cocktail Week 2020 ha preso il via dal ristorante Temakinho

La Bologna Cocktail Week 2020 ha preso il via dal ristorante Temakinho

Temakinho, il locale di cucina nippobrasiliana, è stato scelto per aprire la Bologna Cocktail Week, in programma fino al 25 ottobre nella città romagnola.

BOMBAY SAPPHIRE® ha celebrato il Gin & Tonic Day con ricette originali da replicare

BOMBAY SAPPHIRE® ha celebrato il Gin & Tonic Day con ricette originali da replicare

Per la festa internazionale del Gin & Tonic, il brand gin premium propone selezione delle sue migliori varianti, realizzate nel segno della creatività.

MIXOLOGY Academy: finanzia la formazione di 10 disoccupati

MIXOLOGY Academy: finanzia la formazione di 10 disoccupati

MIXOLOGY Academy, nella sua sede di Roma, offre a 10 disoccupati l'opportunità di seguire un corso di 3 mesi per diventare barman a un costo irrisorio.

Bitter Salfa, Cirio e Derby Blue protagoniste della Bologna Cocktail Week

Bitter Salfa, Cirio e Derby Blue protagoniste della Bologna Cocktail Week

Bologna Cocktail Week è in programma dal 19 al 25 ottobre, tra i cocktail bar sotto le Due Torri. Sfide a colpi di mixology anche per i ‘baristi per caso’.

Alla Pasticceria Cavour le serate "Cocktail Dinner"

Alla Pasticceria Cavour le serate "Cocktail Dinner"

Alla Pasticceria Cavour di Bergamo Alta prende vita il ciclo di serata "Cocktail Dinner" che ad ogni appuntamento omaggia un cocktail e i suoi abbinamenti

Ginarte dedica la sua bottiglia di Premium Dry Gin a Frida Kahlo

Ginarte dedica la sua bottiglia di Premium Dry Gin a Frida Kahlo

Ginarte, premium gin italiano da 13 botanical selezionati, omaggia l'iconica artista messicana Frida Kahlo con la sua bottiglia.

Il Cocktail più innovativo premiato all'Internet Festival è l'Old Memories dello Shaker Bar

Il Cocktail più innovativo premiato all'Internet Festival è l'Old Memories dello Shaker Bar

Il contest Gusto Digitale dell'Internet Festival ha premiato il drink elaborato dallo Shaker Bar di Pisa, Old Memories, come il più innovativo.

Stock Spirits Italia colleziona nuove medaglie internazionali

Stock Spirits Italia colleziona nuove medaglie internazionali

Le vodke polacche Keglevich Dry e Amundsen Expedition vincono all’International Spirit Challenge e al Global Spirits Masters

Al via la sfida a colpi di shaker per il cocktail più innovativo

Al via la sfida a colpi di shaker per il cocktail più innovativo

Parte la sfida pisana per eleggere il miglior cocktail ispirato alle connessioni del web e ai 10 anni dell'Internet Festival.

Nonino brinda alla Vendemmia di Montenapoleone con BotanicalDrink e Amaro Nonino Quintessentia®

Nonino brinda alla Vendemmia di Montenapoleone con BotanicalDrink e Amaro Nonino Quintessentia®

Un'occasione imperdibile per brindare con L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink e con Amaro Nonino Quintessentia® alla Vendemmia di Montenapoleone.

Apre TREEFOLK'S PUBLIC HOUSE: Ristorante gourmet e Whisky e Cask Bar a Roma

Apre TREEFOLK'S PUBLIC HOUSE: Ristorante gourmet e Whisky e Cask Bar a Roma

Il viaggio di Treefolk's House, nuovo locale a Trastevere, inizia dalla colazione, passa attraverso la cucina gourmet e il suo Whisky e Cask Bar.

Tequila Tres Sombreros cambia look. Distribuita da Mercanti di Spirits in esclusiva per l'Italia

Tequila Tres Sombreros cambia look. Distribuita da Mercanti di Spirits in esclusiva per l'Italia

Immagine rinnovata per le preziose Tequila Tres Sombreros 100% agave, importate da Mavi Drink e distribuite da Mercanti di Spirits.

Grana Padano DOP: uno studio suggerisce i migliori abbinamenti

Grana Padano DOP: uno studio suggerisce i migliori abbinamenti

Il Consorzio di Tutela Grana Padano DOP ha realizzato uno studio in collaborazione con diversi professionisti che suggerisce i migliori abbinamenti tra Grana e vino, birra e miele

Vecchio Amaro del Capo Red Hot protagonista del Peperoncino Festival

Vecchio Amaro del Capo Red Hot protagonista del Peperoncino Festival

Per celebrare il proprio territorio, la Distilleria F.lli Caffo ha creato la versione piccante di Vecchio Amaro del Capo al peperoncino di Calabria.

Martini In&Out: il bartender Stillitani trasforma la cacio e pepe in un drink

Martini In&Out: il bartender Stillitani trasforma la cacio e pepe in un drink

Gabriele Stillitani, social bartender e co-proprietario di La Dispensa di Lugano, ha realizzato un drink a base di Martini dal sapore di uno dei piatti romani più amati, la Cacio e Pepe.

Guglielmi: cocktail perfetti se realizzati con acqua microfiltrata

Guglielmi: cocktail perfetti se realizzati con acqua microfiltrata

Guglielmi fornisce alcuni consigli per un uso creativo dell’acqua microfiltrata: cocktail e acque detox profumate possono essere ancor di più esaltate se realizzate con acqua di qualità

Spritz Veneziano: Deliveroo diffonde i consigli dell'esperto in occasione della Mostra del Cinema

Spritz Veneziano: Deliveroo diffonde i consigli dell'esperto in occasione della Mostra del Cinema

IN occasione della 77esima Mostra del Cinema di Venezia, Deliveroo celebra lo Spritz veneziano con alcuni consigli dell'esperto mixologist Mattia Pastori.

Omega Easy, la postazione da cocktail eco-friendly e a prova di distanza di sicurezza

Omega Easy, la postazione da cocktail eco-friendly e a prova di distanza di sicurezza

Utile per evitare assembramenti al chiuso e favorire il distanziamento, ecologica ed economica, Omega Easy è la postazione da cocktail ideale per lavorare ovunque e in sicurezza

Tre cocktail in rosa: il Chiaretto di Bardolino incontra la mixology

Tre cocktail in rosa: il Chiaretto di Bardolino incontra la mixology

Pubblicato in ebook il ricettario che illustra Zanéibe and Cheese, Aperitivo Julep e Chiaroscuro, i drink creati dai bartender dell’A.M.E.N di Verona con il Chiaretto di Bardolino

È in vendita il kit per realizzare l'originale Apertass di Tassoni

È in vendita il kit per realizzare l'originale Apertass di Tassoni

Tassoni mette in vendita sul proprio e-commerce aperto di recente il kit con tutti gli ingredienti necessari per realizzare in casa l'originale aperitivo italiano Apertass

Ice Cube e Aperol Spritz propongono la formula dell'aperitivo perfetto

Ice Cube e Aperol Spritz propongono la formula dell'aperitivo perfetto

Nascono gli Angoli Aperol Spritz in 10 punti vendita della gdo dove trovare tutto l'occorrente per un happy hour perfetto, dall'immancabile Aperol al ghiaccio certificato di Ice Cube.

Jameson Irish Whiskey e NoLo Fringe Festival per reinventare la città

Jameson Irish Whiskey e NoLo Fringe Festival per reinventare la città

Dall'8 al 13 settembre il whiskey irlandese Jameson sostiene il NoLo Fringe Festival con un progetto di rigenerazione urbana finanziato dal cocktail-funding

Art of ITALICUS 2020: i vincitori del primo contest di Digital Art dedicato all'aperitivo italiano

Art of ITALICUS 2020: i vincitori del primo contest di Digital Art dedicato all'aperitivo italiano

L’artista che meglio ha saputo rappresentare e realizzare con la Digital Art l’aperitivo italiano, firmato ITALICUS, è Jean Philippe Vaquier.

Nuovo look per Acqua di Cedro Nardini

Nuovo look per Acqua di Cedro Nardini

Distilleria Nardini svela la nuova immagine dello storico liquore Acqua di Cedro, frutto di un restyling della bottiglia e dell'etichetta

Come cambia il ruolo dei bartender? Le esperienze dei mixologist e alcune ricette a cui ispirarsi

Come cambia il ruolo dei bartender? Le esperienze dei mixologist e alcune ricette a cui ispirarsi

Fever Tree ha incontrato alcuni bartender e bar manager per scoprire come cambia il ruolo della mixology in un mondo nuovo e le ricette più innovative.

Compagnia dei Caraibi inaugura un blog dedicato all'universo beverage

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Compagnia dei Caraibi inaugura Around The Blog, un osservatorio privilegiato sul mondo della mixology, dei locali e del bartending. 

Antica Cantina Forentum inaugura oggi il nuovo "Forentum Food Evolution"

Antica Cantina Forentum inaugura oggi il nuovo "Forentum Food Evolution"

Dopo aver dato vita al nuovo format "Forentum Sushi Bar" ristorante Antica Cantina Forentum dà il via oggi al nuovo "Forentum Food Evolution".

Patrón Lancia il cocktail hit dell’estate: patrón tequila & guaranà

Patrón Lancia il cocktail hit dell’estate: patrón tequila & guaranà

È ispirato alla nuova hit di Elodie "Tequila & Guaranà", il nuovo cocktail fresco e fruttato dell'estate 2020 a base di Tequila Patrón.

Fever-Tree propone il nuovo formato da 500ml

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Fever-Tree presenta il nuovo formato 500ml pensato per il consumo casalingo e con il quale si possono realizzare cocktail da condividere con i propri amici