Alla Pasticceria Cavour le serate "Cocktail Dinner"

La Pasticceria Cavour – la pastry boutique di proprietà della famiglia Cerea a Bergamo Alta – ha dato il via ad una nuova formula di gastrotainment: con Cocktail Dinner, ogni venerdì per quattro settimane, si renderà omaggio a un iconico cocktail, declinato in tre diverse varianti e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Cocktail Dinner è la migliore occasione per scoprire la congiunzione, sempre più adoperata anche nel fine dining, tra il giusto drink - creato dalle mani esperte dei bartender di Pasticceria Cavour - e il lavoro di passione e creatività della brigata di cucina. [caption id="attachment_80077" align="aligncenter" width="1600"] La pasticceria Cavour[/caption] Il menù previsto per ogni serata prevede un’entrée di benvenuto, per poi proseguire con due tipologie di pizze alle quali saranno abbinate due varianti del cocktail protagonista, un piatto caldo e un dolce al prezzo di € 50 a persona, acqua e caffè inclusi. La prima serata si è svolta lo scorso 9 Ottobre e ha avuto come protagonista l’Americano, un cocktail immancabile durante l’aperitivo, reinterpretato per diventare il migliore abbinamento alle portate servite. Dopo la Crema di zucca al profumo di arancia e amaretto che ha aperto il servizio, ecco la Pizza al vapore con salsa tonnata, tonno tataki ed erbette fritte abbinata al Milano-Torino-Tokyo e la Pizza in teglia con robiola, tartare di manzo e funghi porcini accompagnata da L’Americano Orobico. Si è proseguito con i Casoncelli, piatto tipico della tradizione bergamasca, insieme all’Americano Classic Style e, per il gran finale, Torta di mele con gelato alla vaniglia. Il secondo appuntamento si svolgerà oggi 15 ottobre, eccezionalmente di giovedì e vedrà invece il Gin Tonic al centro del menù: Ecco il calendario degli altri appuntamenti del mese di ottobre: 23 ottobre _ Pizza&Negroni 30 ottobre _ Pizza&MoscowMule   [contact-form-7 id="1103" title="Form Articoli"]