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Nonostante i passi avanti fatti negli ultimi anni, in Italia sono ancora oltre 5 milioni le tonnellate di cibo sprecate in casa e nell’intera filiera alimentare. In occasione della Giornata ... [vai all'articolo]
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Burger Mania: le ispirazioni culinarie di Bonduelle Food Service
Bonduelle Food Service Italia, punto di riferimento nel mondo dei vegetali per il Fuori Casa, presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, il periodico di informazione su tendenze e ... [vai all'articolo]
Massimo Bottura e il suo team protagonisti del nuovo progetto multimediale “Why Waste?”
"Why Waste?" è il nuovo progetto multimediale - promosso da S.Pellegrino in collaborazione con Fine Dining Lovers - che vede come testimonial Massimo Bottura insieme ai giovani chef del suo dream ... [vai all'articolo]
La colazione ideale per chi fa sport al mattino. I consigli degli esperti
La prima colazione è uno dei tre pasti fondamentali della giornata, aiuta il fisico a ricaricarsi e offre l'energia necessaria a ripartire. Per chi pratica attività sportiva, consumare i giusti ... [vai all'articolo]
Olio per friggere: qual è il migliore?
OlivYou, la più grande piattaforma e-commerce specializzata nella selezione e vendita di olio extravergine di oliva di alta qualità, ha deciso di offrire qualche utile spunto di riflessione sulla ... [vai all'articolo]
Unilever Food Solutions propone la Guida pratica per Delivery e Take Away
Ogni giorno Unilever Food Solutions affianca gli Chef nel loro lavoro, li ispira nelle loro creazioni e contribuisce al loro costante aggiornamento professionale, coerentemente con la sua missione: ... [vai all'articolo]
Citterio propone le ricette e i consigli della nutrizionista per uno smart working sano
Programmazione e gratificazione nutrizionale: sono i segreti per mangiare sano in smart working. È quanto ha suggerito Martina Toschi, biologa nutrizionista e autrice insieme ad altri colleghi de “La ... [vai all'articolo]
Il sito “Camst è di casa” si aggiorna con i consigli di dietisti e nutrizionisti
Camst Group, una delle principali aziende operanti nella ristorazione scolastica, aggiorna il sito internet “Camst è di casa” lanciato durante il lockdown di primavera per mettere a disposizione delle ... [vai all'articolo]
Fipe: i manifesti per la lotta allo spreco nella ristorazione e a casa
Fipe presenta il suo Manifesto per una Ristorazione Sostenibile e un decalogo scritto con lo chef Franco Aliberti per aiutare le famiglie italiane a cucinare senza sprechi. Fipe lancia il Manifesto ... [vai all'articolo]
Birra, istruzioni per l’uso: i suggerimenti di AssoBirra per gustarla al meglio
Estate, tempo di birra. Amanti della Lager, la “bionda” per eccellenza, estimatori delle corpose Abbazia o delle profumate Weizen: per i tanti italiani appassionati di birra - sono più di tre su ... [vai all'articolo]
Champagne e ricette estive: i consigli di abbinamento del Bureau du Champagne
In riva al mare o in barca a vela, al fresco della montagna o davanti all’ombra di un monumento ricco di storia, lo Champagne può diventare l’accompagnamento ideale per le ricette estive, parola del ... [vai all'articolo]
“Abbuffate” di Natale: i consigli per la prima colazione giusta
Da un piatto di ravioli, verdi o di carne, al capitone, passando per cime di rapa, panettone o pandoro, struffoli e cassate. Ogni regione d'Italia ha le sue specialità e sono davvero tante le pietanze ... [vai all'articolo]