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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Verso la riapertura: il via libera ufficiale per ristoranti e bar arriverà fra pochi giorni

Verso la riapertura: il via libera ufficiale per ristoranti e bar arriverà fra pochi giorni

Per la fine della settimana conosceremo la decisione del Governo sulle modalità di riapertura per ristoranti e bar. Ma le associazioni del settore sono preoccupate.

Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito

Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito

Una riapertura dei locali in sicurezza e nel più breve tempo possibile è quello che chiedono e auspicano Fipe e Unione Italiana Food.

The World's 50 Best Restaurants lancia "50 Best for Recovery"

The World's 50 Best Restaurants lancia "50 Best for Recovery"

50 Best “congela” la classifica annuale e si focalizza su un’iniziativa di raccolta fondi in collaborazione con S.Pellegrino & Acqua Panna.

I migliori supplì d'Italia: un contest per decretare le ricette più buone

I migliori supplì d'Italia: un contest per decretare le ricette più buone

Un contest sui social decreterà le migliori ricette di supplì d'Italia. Cinque gli esperti di cucina in giuria. Si potrà partecipare fino al 25 maggio.

Røst dà il via al servizio di delivery e take away

Røst dà il via al servizio di delivery e take away

Rost a Porta Venezia avvia il servizio di consegne a domicilio e d’asporto, completo di videoricette e tutorial, fra piatti pronti e box di ingredienti.

Fase 2 a Milano: ecco alcuni locali che hanno attivato delivery e asporto

Fase 2 a Milano: ecco alcuni locali che hanno attivato delivery e asporto

Con l'inizio della Fase 2, tanti ristoranti a Milano hanno attivato delivery e asporto, in attesa della riapertura, con tante novità dedicate ai clienti.

Fase 2: Le iniziative a supporto dei ristoranti da Sluurpy

Fase 2: Le iniziative a supporto dei ristoranti da Sluurpy

Sluurpy è al fianco di tutti quei locali che sono pronti a ripartire facendo dell'innovazione tecnologica l'alleato principale.

TheFork lancia i dining bond per salvare i ristoranti, con le principali associazioni di settore

TheFork lancia i dining bond per salvare i ristoranti, con le principali associazioni di settore

TheFork ha deciso di lanciare la campagna “Salviamo i ristoranti” per dare ulteriore supporto al settore della ristorazione nella fase di ripartenza.

Groupon supporta i suoi partner della ristorazione con il servizio delivery

Groupon supporta i suoi partner della ristorazione con il servizio delivery

Groupon, leader nel settore degli acquisti online, ha deciso di attivare un servizio di delivery per i suoi deal legati al mondo della ristorazione.

Da Trunk Studio e Molino Pasini un corto per raccontare la cucina come cura

Da Trunk Studio e Molino Pasini un corto per raccontare la cucina come cura

Esce oggi Cuori in pasta, il corto di Trunk Studio supportato da Molino Pasini che mette al centro la cucina come veicolo di cura pratica e emotiva

Buon cibo e informazione: Peck Milano consegna le sue delizie con Il Corriere della Sera

Buon cibo e informazione: Peck Milano consegna le sue delizie con Il Corriere della Sera

Il servizio delivery di Peck consegna gratuitamente a Milano, offrendo una copia del "Corriere della Sera" a chi effettua un ordine a domicilio.

Il Ristorante Casa Amélie a Torino riparte col delivery

Il Ristorante Casa Amélie a Torino riparte col delivery

Il Ristorante Casa Amélie di Torino ha deciso di ripartire con il delivery studiando un nuovo menu in chiave "tradizionale".

Il ristorante Gong Oriental Attitude di Milano riparte con il delivery

Il ristorante Gong Oriental Attitude di Milano riparte con il delivery

È disponibile a pranzo e a cena il servizio delivery del ristorante di Milano Gong Oriental Attitude. Parole d'ordine: sicurezza ed esperienza di gusto.

Il Marin di Genova inaugura il delivery con i pescatori

Il Marin di Genova inaugura il delivery con i pescatori

Il Marin di Genova attiva il servizio di consegna a domicilio in città in collaborazione con la Cooperativa Pescatori di Camogli.

Julius Meinl: i consigli degli chef per ricette a base di caffè

Julius Meinl: i consigli degli chef per ricette a base di caffè

Sul portale della torrefazione austriaca Julius Meinl tante proposte e suggerimenti per imparare ad usare al meglio il caffè in cucina

Foodmenu.it: il menu virtuale che segnala gli allergeni. La soluzione online per ristoranti e bar

Foodmenu.it: il menu virtuale che segnala gli allergeni. La soluzione online per ristoranti e bar

Nezwork srls ha lanciato la propria piattaforma in cloud foodmenu.it: i gestori horeca possono creare menu virtuali e una lista allergeni sempre aggiornata.

Milano Keeps on Cooking ha regalato una Pasqua solidale ai bisognosi

Milano Keeps on Cooking ha regalato una Pasqua solidale ai bisognosi

Tre cuochi solidali e le loro portate gourmet per centocinquanta bisognosi: i cuochi di Milano Keeps on Cooking per la Pasqua di chi non ha una casa.

"Save One Seat": l'iniziativa per dare liquidità ai ristoranti

"Save One Seat": l'iniziativa per dare liquidità ai ristoranti

Con l'obiettivo di dare un aiuto concreto alla ristorazione italiana, l'organizzazione Global Shapers ha ideato l'iniziativa no profit Save One Seat.

EraWay: il nuovo servizio di delivery "interattivo" di EraGoffi a Torino

EraWay: il nuovo servizio di delivery "interattivo" di EraGoffi a Torino

Oggi nasce EraWay, il servizio di delivery interattivo proposto dal ristorante EraGoffi guidato dallo chef Lorenzo Careggio.

Nasce Acadèmia, la piattaforma per scoprire i segreti in cucina con i grandi chef

Nasce Acadèmia, la piattaforma per scoprire i segreti in cucina con i grandi chef

La media company Chef in Camicia ha da poco lanciato Acadèmia, piattaforma a pagamento per seguire lezioni di grandi chef e maestri internazionali

FoodSaver 92X: la soluzione pratica e senza fili per il sottovuoto alimentare

FoodSaver 92X: la soluzione pratica e senza fili per il sottovuoto alimentare

La nuova macchina FoodSaver 92X è la soluzione pratica per il sottovuoto: funziona senza corrente e occupa pochissimo spazio in cucina

Vademecum per ristoratori: i consigli di Andrea Lisi per ripartire

Vademecum per ristoratori: i consigli di Andrea Lisi per ripartire

Da Andrea Lisi, docente dell'accademia Master Restaurant, un vademecum pratico per i ristoratori che ripartiranno dopo l'emergenza sanitaria.

L'appello dei ristoratori del Buon Ricordo per il settore

L'appello dei ristoratori del Buon Ricordo per il settore

Dopo settimane di chiusura forzata, i Ristoranti del Buon Ricordo chiedono aiuto al Governo per ripartire: "Dateci un minimo di energia, poi toccherà a noi di rimboccarci le maniche".

Assitol lancia "Io resto a casa e mangio bene"

Assitol lancia "Io resto a casa e mangio bene"

Con Io resto a casa e mangio bene Assitol invita gli italiani a riscoprire un'alimentazione corretta, fornendo alcuni spunti per queste giornate casalinghe

Da MelaEventi il nuovo appuntamento online con Risate In Cucina

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MelaEventi lancia il format Risate in Cucina: una serie di appuntamenti in diretta Facebook che uniscono cucina e comicità

Bord Bia presenta le tradizioni italiane e irlandesi tipiche del pranzo di Pasqua

Bord Bia presenta le tradizioni italiane e irlandesi tipiche del pranzo di Pasqua

Grazie a due ricette di Catherine Fulvio e Giorgio Pellegrini Bord Bia racconta quali sono in cucina le tradizioni irlandesi e italiane di Pasqua

Dorrego Company: la salute è la priorità. Rinviata l'inaugurazione

Dorrego Company: la salute è la priorità. Rinviata l'inaugurazione

Dorrego Company lancia messaggi di positività e sostegno: la chiusura dei ristoranti e la differita nell'inaugurazione del nuovo locale servono a seguire i dettami della salute pubblica: "alla fine potremo tornare alla nostra quotidianità".

Coronavirus: Pizzium apre a pranzo e punta sul delivery

Coronavirus: Pizzium apre a pranzo e punta sul delivery

Pizzium affronta l'emergenza sanitaria. Saranno aperti a pranzo solo alcuni locali di Milano e la pizzeria di Roma. Si punta sul delivery soprattutto per la sera.

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